最近怎麼有種都在寫一些之前介紹過但是搬遷位置的店

這家芝士家就是原本位在南方公園的小攤

現(xiàn)在搬到熱鬧的正興街對胖拔來說是個(gè)很棒的消息

因?yàn)殡x家越來越近了而且還有內(nèi)用座位

不過更開心的是看到自己好友在餐飲界不斷的提升成長

只是門口並不在面對街道上而是在這個(gè)小小通道的左手邊

不過比這隱密的店大有人在臺南人最會(huì)挖寶了完全不用擔(dān)心找不到

來的這一天應(yīng)該算是試賣前幾天而已店內(nèi)擺設(shè)裝潢挺簡單的

說不定大家看到文章時(shí)店內(nèi)會(huì)多了些新的佈置什麼也說不定

2樓目前沒有任何的裝潢所以就不另外拍攝

不過如果人多有客人要坐樓上當(dāng)然也是ok只不過就是在鐵皮下用餐的感覺這樣><

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價(jià)位上雖然不像在南方這麼低價(jià)但也都算平價(jià)

因?yàn)橛辛说昝娉杀九c售價(jià)相對提高是可以接受的

升級套餐+60(麵包+濃湯+飲料)

麵包看似常見蒜香麵包但特別的是上面有一顆一顆的蒜頭顆粒

麵包體本身蠻有嚼勁的

濃湯沒有過多的麵糊下去勾芡所以喝起來不膩口

口味方面有蕈菇的香氣算是一道挺順口的濃湯

除了主食以外點(diǎn)了幾道之前在小攤沒出現(xiàn)過得小點(diǎn)心來試試看

黃金脆薯佐松露$80

看到黑松露眼睛都亮了起來當(dāng)然得點(diǎn)來嚐嚐

剛炸好的薯?xiàng)l熱熱的沾上黑松露醬香氣四溢阿

比較可惜的是容器在使用上不是很方便

建議可以配上一支小湯匙或是改淺一點(diǎn)的盤子

芯芯則是有薯?xiàng)l萬事足給她薯?xiàng)l就乖乖擺POSE拍照

黑松露餅$80

胖拔個(gè)人就是個(gè)起司控不然當(dāng)初也不會(huì)去夜市賣炸乳酪賣了三年多

所以聽到這又是一道起司與黑松露結(jié)合的點(diǎn)心腦波就很弱的點(diǎn)了下去

話說這薄薄脆脆的餅皮與裡面的黑松露還有起司也挺搭的

越嚼越香

炸乳酪$60

說到這炸乳酪可以算是這裡招牌點(diǎn)心啦

而我們也是因?yàn)檫@道炸乳酪認(rèn)識的

所以胖拔跟芯媽每次嚐到這一味都會(huì)有種特別的熟悉感

建議大家可以先吃吃不沾醬可以吃到起司的原味.然後在沾上青醬整個(gè)味道會(huì)被帶起來

又香有濃超好吃

炸乳酪裡有兩款口味這款雙料由切達(dá)起司與米摩勒特組成

味道偏重適合重口味的朋友

這款是馬自拉是屬於延展性較高的乳酪

如果想跟朋友來個(gè)牽絲比賽選這款準(zhǔn)沒錯(cuò)

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番茄海鮮義大利麵$170

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?170元的海鮮義大利麵這樣的配料可以說是很豐富

三尾新鮮好剝殼的鮮蝦

肉質(zhì)肥美且鮮味十足的蛤蜊

鮮脆彈牙的中卷

還有一顆厚度迷人的干貝直挺挺的站在最頂端

彷彿在說我才是老大一樣

麵條煮的口感胖拔覺得剛剛好不會(huì)過硬過軟

而且醬汁都已均勻巴覆在麵條上頭

每一口都是滿滿鮮味阿

綠咖哩嫩雞$130

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綠咖哩之前胖拔在南方公園時(shí)就有吃過

泰式咖哩特有香氣又帶點(diǎn)辣度吃起來爽度十足

飲料部份是檸檬紅茶飽餐一頓配上一杯酸酸甜甜的冷飲實(shí)在舒服阿

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芝士家CheeseHouse 炸乳酪 . 燉飯 . 義大利麵

0980 042 518

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