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會知道這間餐廳是因為p小姐選了這間請我吃生日大餐
真的是好眼光阿，這間餐廳應該是這半年來吃到前幾名的餐廳，物美又價廉
地點位於大安路的巷弄內，在仁愛樂和忠孝東路中間這一段，店門口很大，清晰好認
店門口隨時擺放現在的優惠及套餐
取名為餐酒館，其實是營業晚場的
餐廳內環境很暗，座位不少
有吧臺桌，4人桌，多人大桌
適合聚餐也適合聊天小酌
氣氛很輕鬆，就是酒吧愜意風，很適合把妹
感謝p小姐的生日禮物，真的是非常實用
MENU(https://www.facebook.com/media/set/?set=a.383964571663895.83554.146378112089210&type=1)
後來決定點7月份主廚套餐一套和
普羅旺斯什蔬鑲春雞佐陳年葡萄醋及白松露巖鹽$750
這兩份就是差在主菜不一樣而已
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乾煎胡椒豬肋排綜合蔬菜沙拉涼拌蟹肉米麵拉沙
沒錯，名字就是那麼落落長，畢竟這算是法式料理餐廳
其實就是前菜拉，三道小菜分別是乾煎胡椒豬肋排，綜合蔬菜沙拉，涼拌蟹肉米麵拉沙
乾煎胡椒豬肋排上面左上一面檸檬片，設計得很好
口味比較重的配上解膩的檸檬片，份量以開胃小菜來說恰恰好
這個看起來很像菜瓜仔的東西其實是米麵，非常細緻的料理
不過蟹肉拎北就真的吃不太出來了，只有一點淡淡的蟹味
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奶油紅蘿蔔香料雞肉濃湯與手桿麵包佐主廚特製醬汁
簡單來說就是湯配上有沾醬的麵包拉
不過這個湯真的是很濃，紅的不是番茄而是紅蘿蔔，奶油不多不少剛剛好，添了點油香
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普羅旺斯什蔬鑲春雞佐陳年葡萄醋及白松露巖鹽(名字也是落落長)
從名稱就可以完全知道是南法料理拉
份量十足，烤全雞火候剛剛好，一上桌就香氣逼人
佐的醬汁也是很有學問，醋在這邊的角色很吃重，解膩加一點葡萄香氣和酸
整個又開胃不少
如果你以為這只是普通的烤雞你就大錯特錯了，學問可是藏在裡頭
這裡面可是跟總舖師裡面的布袋雞一樣，裡面換成南法風味的新鮮蔬果
紅蘿蔔，小黃瓜，馬鈴薯...等
搭配吃起來非常爽口，雞肉烤的剛剛好不乾不柴
這道真的看得出功夫和用心
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乾煎挪威鮭魚佐白酒淡菜酸豆醬
鮭魚表面煎的油亮且份量十足，佐上白酒醬
不得不說這裡對於料理的醬汁非常講究
海鮮搭配白酒很適合喔，鮭魚油脂清甜
配上微甜的白酒醬很match
旁邊還有三隻肥美的蚵仔，鮮味十足
很有誠意的料理
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最後送上飯後甜點，巧克力冰糕
佐上蔓越莓醬汁，酸甜可口
也是水準之作
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臭臉任不負責講評：
後來聽說這邊不只是餐點厲害，調酒也是一絕
吧臺手得過不少次調酒大賽冠軍，酒單和調酒種類也很多元多變
這裡真的蠻很適合度過兩人時光，過生日，節慶，把妹更適合
餐點真的不算貴，以這樣的細緻度和食材和份量，走創意法式路線
真的是我這半年來吃到最滿意也覺得cp值最高的一餐
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店家資訊
地址：臺北市大安區復興南路一段219巷11號
電話：02 2773 0080
營業時間：每天17:00–02:00
網頁：http://indulgetaipei.blogspot.tw/
Facebook：https://www.facebook.com/indulgetaipei/timeline
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