琺蘭綺瑥朵茶餐館
　　地址：屏東縣屏東市中正路72號(hào)7樓(屏東太平洋百貨7樓誠(chéng)品旁)
　　電話(huà)：0973-853-188
　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一～週日11：00～22：00
　　網(wǎng)址：琺蘭綺瑥朵官網(wǎng)
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是說(shuō)…為什麼餐廳不開(kāi)在臺(tái)南或高雄，反而要選擇在屏東開(kāi)第二家分店咧？
好奇，問(wèn)了一下管家…ㄜ…對(duì)！是管家，因?yàn)椴蛷d的服務(wù)等級(jí)是屬於頭等艙、
管家式的服務(wù)，而且…如果你是永恆卡頂級(jí)貴賓會(huì)員的話(huà)，
可是由穿著紅制服的管家為您做專(zhuān)屬服務(wù)，還有個(gè)人專(zhuān)屬用膳餐具呢！
今天若非餐廳邀約採(cǎi)訪，喵娜我這輩子大概享受不到漂亮管家姐姐的高規(guī)格禮遇了吧！

好啦！回到原題，會(huì)選擇在屏東這裡開(kāi)分店，是因?yàn)檎\(chéng)品旗艦館盛情邀約了兩年，
除了無(wú)條件配合開(kāi)店前的裝潢施工作業(yè)，當(dāng)然也有我們不能知曉的因素，這我就不過(guò)問(wèn)，
因此決定在屏東太平洋百貨頂樓的誠(chéng)品旁，開(kāi)設(shè)臺(tái)灣南部的第一家分店。


但也不要被這些奢華禮遇給嚇到不敢進(jìn)來(lái)用餐，
這裡的消費(fèi)有中高價(jià)、也有平實(shí)的套餐價(jià)格，
甚至你可以點(diǎn)個(gè)點(diǎn)心，就能在這裡度過(guò)很長(zhǎng)的一段時(shí)間，
當(dāng)然，如果您的口袋比較深，也可以從中午吃到…連晚餐都在這裡解決也行！

除非你是使用團(tuán)購(gòu)之類(lèi)有時(shí)間限制的票券，否則就算外面一堆人排隊(duì)等用餐，
管家們還是不會(huì)趕你、甚至不會(huì)擺臉色給你看的喲！
但…自己還是要克制啦！畢竟人家是要做生意的，佔(zhàn)了一個(gè)位置人家就少了一組生意，
平常日要是沒(méi)什麼客人，當(dāng)然可以這樣做，不過(guò)，還是要適可而止，別太超過(guò)囉～～
文末的菜單再跟大家解釋點(diǎn)餐方式。
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走上樓梯，隨處可見(jiàn)英國(guó)皇室唐寧茶的茶罐擺設(shè)，
以及從英國(guó)坐飛機(jī)來(lái)臺(tái)灣的閃亮亮高級(jí)瓷器、茶具組。
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不同於臺(tái)北店的細(xì)膩精緻，屏東店走的是沉穩(wěn)內(nèi)斂的華貴風(fēng)格，
FrenchWindows，如同字面上的意思，周?chē)佳b設(shè)大片落地窗，
這樣還滿(mǎn)酷的，不只採(cǎi)光好，還可以俯瞰百貨公司下方的城市街景，
晚上用餐肯定浪漫爆表！！要當(dāng)成求婚場(chǎng)所也很合適。
屏東店內(nèi)以綠色植栽做為妝點(diǎn)主題，沙發(fā)與餐桌機(jī)動(dòng)性高，是商務(wù)、團(tuán)體用餐的好選擇，
如果有包場(chǎng)需求的話(huà)，就要直接去電詢(xún)問(wèn)囉～～
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每個(gè)座位都貼心附上繡著集團(tuán)標(biāo)誌的抱枕，以及保暖毛毯，
由管家Doris親自為我蓋上，快害羞死了啦～～
幾百年沒(méi)人幫我蓋被子了，這媽媽的感覺(jué)是……等等，怎麼被我這麼一說(shuō)，
餐廳層級(jí)瞬間被拉低了蛤XDD
好啦！我的意思是，如果你是會(huì)員，就有這種貼心禮遇啦！

旁邊的金色牆面，色澤真是討喜，邊吃飯真會(huì)忍不住一直想摸牆壁啊～哈哈～
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在我們座位後方的茶幾上點(diǎn)著白茶香氛，
清新如絲般的茶香隨著裊裊白煙飄散至餐廳各個(gè)角落，
不只餐間氣氛變得雅緻，衣上也不會(huì)沾染食物味道。
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入座前桌面上已備妥兩瓶義大利進(jìn)口礦泉水與氣泡水、還有各式皇家唐寧茶葉聞香瓶。
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美麗的貝殼造型瓷餐具怎麼拍怎麼美，一旁的手工桌花是集團(tuán)的愛(ài)心，
它們是由東南亞兒童團(tuán)體所製作，藉由購(gòu)買(mǎi)這些人造花，
改善這些兒童的生活以及醫(yī)療環(huán)境外，也為聯(lián)合國(guó)的兒童基金會(huì)籌募捐款，
吃飯順便做愛(ài)心，何樂(lè)不為？
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入座不久後，Doris送上一張手寫(xiě)卡片！天啊！也太暖心了吧！
已經(jīng)不知道有多久沒(méi)收到過(guò)這樣這手寫(xiě)卡片了呢！！
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15分鐘內(nèi)服務(wù)滿(mǎn)意保證…嗯…看看就好，不要為難服務(wù)人員了！
屏東店…就我所看到的，人少的平常日中午，只有兩位管家加一位廚師，
應(yīng)付起來(lái)還算從容，但假日用餐時(shí)間幾乎都是客滿(mǎn)的狀態(tài)，
如果沒(méi)有支援，感覺(jué)人力有點(diǎn)不足，再加上餐點(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做會(huì)比較慢一些……
等餐時(shí)與Doris閒聊到這塊，言談中透出了那麼一點(diǎn)點(diǎn)的無(wú)奈，餐飲服務(wù)人員真的很辛苦，
就算真的遇到出餐慢了、或是沒(méi)出到餐，也請(qǐng)大家給予提點(diǎn)就好，
少點(diǎn)漫罵與催促，多包容一下囉～～～好啦！吃飯！！
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右邊是普娜天然礦泉水，水源與生產(chǎn)地都在義大利國(guó)家天然保護(hù)區(qū)內(nèi)，
是國(guó)際侍酒師協(xié)會(huì)指定用水；
左邊綠色瓶子是聖沛黎洛氣泡水，也是我們今天選擇的佐餐水，
這兩款都是義大利進(jìn)口，也是國(guó)內(nèi)外高級(jí)餐廳飛機(jī)頭等艙所選用之礦泉水。
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聖沛黎洛天然氣泡礦泉水
這支氣泡水在1899年開(kāi)始量產(chǎn)後，便在全世界贏得〝礦泉水中的香檳〞美譽(yù)，
水源位於阿爾卑斯山麓地下400米處，天然純淨(jìng)的水質(zhì)與均衡天然礦物質(zhì)成份，
被國(guó)際廚師協(xié)會(huì)指定為佐餐水。

它喝起來(lái)十分順口，且?guī)⒏士诟校儨Q(jìng)無(wú)味，與臺(tái)灣的礦泉水差別超大！
臺(tái)灣的礦泉水喝起來(lái)都有很奇怪的味道在裡面，但這氣泡水就不會(huì)，
如果擔(dān)心喝不習(xí)慣水中帶氣泡的話(huà)，在選擇時(shí)Doris會(huì)詢(xún)問(wèn)需不需要檸檬片，
加入檸檬片，帶著微酸清香感，慢慢喝著，也就習(xí)慣了。
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店內(nèi)所供應(yīng)的唐寧茶種，全都逐批檢驗(yàn)無(wú)農(nóng)藥殘留，所以可以安心飲用沒(méi)問(wèn)題。
這些聞香瓶都是可以打開(kāi)聞聞味道後，再選擇喜歡的做為今天的茶飲，
中間四支是無(wú)咖啡因的，要是害怕自己喝了茶以後會(huì)睡不著的話(huà)，可以從這裡面選；
含咖啡因的茶品選擇比較多，但我們實(shí)在搞不清楚茶單上的名稱(chēng)哪個(gè)是哪個(gè)，
所以有請(qǐng)Doris幫忙推薦幾支比較熱門(mén)的茶品。
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左上的是舒壓香草蜜菊茶、香橙柑橘肉桂茶，右上是今天我們所選的四紅果香茶，
左下是豪門(mén)伯爵茶，右下是Doris非常推薦、數(shù)量稀少也比較貴一點(diǎn)的威爾斯王子茶，
這五種是店裡很多人會(huì)點(diǎn)來(lái)喝的茶品，如果不知道該怎麼點(diǎn)，可以從這五款下手喔！
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用餐前，Doris會(huì)送上擦手巾，並倒上可飲用的溫開(kāi)水使手巾舒展開(kāi)，
底下墊上檸檬片，讓手巾有著天然檸檬香，擦在手上好舒服啊！
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接著便送上餐前飲品與茶點(diǎn)，盛裝點(diǎn)心的容器是本撲克牌書(shū)？
哼哼～好在之前在T.One咖啡有看過(guò)一樣的，不然還真被這本假書(shū)給騙了XDD

餐前茶點(diǎn) - 是日烘焙手工英國(guó)唐寧茶餅
一打開(kāi)，咖啡豆的香氣飄散而出，這裡頭的咖啡豆不是只有裝飾，還有保溫作用，
店裡的冷氣不弱，就算我已經(jīng)打開(kāi)了一陣子，靠著咖啡豆的熱度，
使得餅乾在入口時(shí)仍保持著溫?zé)帷⑦€帶咖啡清香。
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每天餅乾的形狀可能都不太一樣，今天吃到的是方形波浪狀，口感硬脆，
裡頭使用豪門(mén)伯爵茶葉，入口後茶香四溢，再搭配著咖啡香，味道更加細(xì)緻優(yōu)雅，
咬到茶葉時(shí)還帶著Ｑ脆口感，比喵娜我自己在家裡烤的還好吃百倍啊！！
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餐前茶飲 - 蔓越莓汁、陽(yáng)光甜橙、天然紅茶冰茶
試管裝著的茶飲，搭配剛才的餅乾很剛好，在等待前菜的時(shí)間裡，可以先墊墊胃。
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蔓越莓汁
甜甜的蔓越莓果香，喝起來(lái)酸甜順口。
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陽(yáng)光甜橙
帶有果粒的柳橙汁，甜度有比較高一些些，沒(méi)有外面賣(mài)的果汁那樣有怪味，
但用來(lái)搭配茶香餅乾，倒也有在陽(yáng)光下喝下午茶的那種感覺(jué)。
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天然紅茶冰茶
有著濃郁茶香和些許甘苦口感。
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前餐 - 鮮蔬凱薩迷迭香雞腿沙律
不使用可能含有農(nóng)藥的蘿蔓葉，單純使用鮮脆又甜的美生菜，讓客人吃得更無(wú)負(fù)擔(dān)，
淋上1924年，墨西哥主廚所研發(fā)的同款凱薩醬，偏酸的口感，讓整體變得爽口，
最上面的是使用低溫醃漬的軟嫩、保有肉汁與甜度的切片迷迭香雞腿，
大片菜葉的脆口美生菜，因?yàn)椴缓萌肟冢再N心附上刀子，以便分切食用，
自製烤麵包丁，增加整體口感，酸甜聖女番茄，讓沙拉帶著果香，吃起來(lái)多了繽紛感，
簡(jiǎn)單的沙拉，經(jīng)過(guò)廚師精心搭配，以及酸度高的凱薩醬提點(diǎn)，好吃又開(kāi)胃！
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法國(guó)黑松露洋菇烏賊鯷魚(yú)忌廉濃湯
長(zhǎng)長(zhǎng)的名稱(chēng)直接說(shuō)明了湯品裡有些什麼食材，雖然之前有看過(guò)一些部落格的餐點(diǎn)介紹，
但實(shí)際看到這坨頂級(jí)黑鑽松露，不免還是驚聲讚嘆了出來(lái)！
貴死人的松露竟不惜重本的放這麼多，會(huì)不會(huì)太囂張了蛤！！

如牛奶泉般流瀉而下的是蘑菇濃湯，隨著Doris越倒越多，純白濃湯慢慢包圍住松露，
黑、白、綠三種色調(diào)，簡(jiǎn)單卻又搶眼。

喝之前要先把松露攪散，邊攪邊散發(fā)出濃濃奶香與松露散發(fā)出的類(lèi)蒜香，
吃了一口沒(méi)攪散的松露，它有著菇類(lèi)的Ｑ軟口感，細(xì)緻蒜香在嘴中遊蕩，
配合濃郁滑順的濃湯，松露味道竟沒(méi)被壓過(guò)去，還將整體拉提了好幾個(gè)層次，
兩人份的湯品，就這樣硬生生被我獨(dú)吞，
看我喝很爽，黑心大熊也只有乾瞪眼的份了XD
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麵包碟 - 烘焙坊手工天然麵包
別看這四片麵包平凡無(wú)奇的樣子，它們可是廚師每天現(xiàn)做的喔～

使用新鮮酵母製作，再加入蜜柑橘丁烤製，十分酥脆，
入口有著絲絲柑橘淡香，與柔柔麥香，咬到柑橘粒還會(huì)有ＱＱ的口感。

除了單吃，也可以沾上剛才的濃湯一起食用，讓酥脆的麵包又帶著點(diǎn)軟綿口感，
簡(jiǎn)單的層次，不凡的香濃滋味啊！
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國(guó)際版英國(guó)皇室唐寧茶飲 - 四紅果茶
琺蘭綺瑥朵的茶飲都是不可續(xù)壺、不可加水的，但有貼心暖茶服務(wù)，
這是為了維持茶品最香、最完美的口感，再?zèng)_第二次，就完全沒(méi)有味道了。
不只如此，連泡茶用的茶具都很講究，全都是直接由英國(guó)空運(yùn)來(lái)臺(tái)，
使用純白英國(guó)皇家白瓷茶具喝茶，動(dòng)作都不自覺(jué)得高雅了起來(lái)。
(要是太粗魯把人家茶具弄壞，多不好意思啊！)

四紅果茶是款調(diào)味紅茶，由唐寧配茶大師以多年經(jīng)驗(yàn)調(diào)配而出，
四紅，指的是四種紅色果物：草莓、覆盆子、櫻桃、紅醋栗，
是款很受女孩子們的喜愛(ài)果香茶品。
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不只茶具講究，連泡茶時(shí)間也都要算得很精準(zhǔn)才不會(huì)讓茶的口感與香氣變調(diào)。
臺(tái)北店因?yàn)樽罃?shù)不多，所以會(huì)附上沙漏讓客人自行計(jì)時(shí)，
但屏東店比較大，桌數(shù)也是臺(tái)北店的約三倍，所以是由管家泡好後再送至客人面前。
白色的是白茶、綠色是沒(méi)有咖啡因的花果茶、黑色是紅茶，
熱水沖下去就要開(kāi)始計(jì)時(shí)，對(duì)應(yīng)茶品的那個(gè)顏色漏完後就要把茶包拿出來(lái)，
像我們今天點(diǎn)的四紅果茶，剛才上面有說(shuō)它是款調(diào)味紅茶，就要看黑色的沙漏，
可別被它〝果茶〞這兩個(gè)字給騙啦！！
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紅茶類(lèi)的飲品單喝其實(shí)…就只有茶的味道，多少得加些糖才能提出紅茶的香，
這兩包，一包是白糖、一包是紅糖，不同的糖會(huì)讓紅茶的香氣變得有些微妙的不同。
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我們先由味道較淡些的白糖開(kāi)始，整包倒入後再把茶湯加到八、九分滿(mǎn)。

淡雅的甜帶出茶的雅緻細(xì)柔的香氣，配合莓果酸甜，喝起來(lái)的感覺(jué)比較優(yōu)雅。
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另一杯我們是倒入紅糖，一樣也是整包，茶湯加到八、九分滿(mǎn)。

紅糖所帶出的香氣就比較濃一些，莓果茶香又比白糖要突出，喝起來(lái)比較有陽(yáng)光感。
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接著Doris又送上這款天然蔗糖，華麗的糖罐是老闆從英國(guó)白金漢宮帶回的，
而底下的盤(pán)子，則是愛(ài)瑪士精品瓷盤(pán)，也太金貴了吧！！

這款蔗糖我放了一匙的量，茶湯一樣八、九分滿(mǎn)，喝起來(lái)果香更加濃郁醇厚。
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開(kāi)餐飲品 - 玫瑰蘋(píng)果薄荷檸檬醋飲
在上主餐前會(huì)先送上一杯清口氣、去油解膩的醋飲，
有著高雅玫瑰香氣的果醋，喝來(lái)溫潤(rùn)順口不刺喉，超好喝，一杯根本不夠啦！！！
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主餐 - 青醬松露鯷魚(yú)羅勒雞腿義大利麵
色調(diào)分明的紅與綠，簡(jiǎn)單不花俏的配色也很搶眼，
琺蘭綺瑥朵的餐點(diǎn)使用的都是符合英國(guó)食品監(jiān)管署選用的食材，
調(diào)味上也不用味精，保持食物原汁原味，讓客人吃得更健康！
義大利麵條選的是義大利原裝進(jìn)口，所有的餐點(diǎn)都是在館內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)製作。
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不只菜名上的食材，麵條中還藏著現(xiàn)烤、還頗燙口的松子。
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本來(lái)以為送上桌就可以直接吃了，沒(méi)想到這時(shí)Doris說(shuō)這料理要先拌勻了才能吃，
說(shuō)著，便一邊輕柔的拌起義大利麵，平常我們吃義大利面時(shí)哪還這麼費(fèi)勁兒呀！
不嘛都上桌就直接吃了…看著Doris拌著麵條，那青醬的香氣撲鼻而來(lái)…
保全！保全！可以讓人這樣拌了又拌、拌了又拌，我們卻只能在一旁聞香的嗎？？
這太不公平了，才剛半飽的肚子，聞到青醬的香氣，瞬間又餓了啊！！
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欣賞完了折磨人的視覺(jué)饗宴後，Doris還貼心幫我們分裝盛盤(pán)，
果然，期待完之後的東西特別好吃！這流程一定有特別設(shè)計(jì)過(guò)！！！（硬凹
低溫醃漬的軟嫩多汁雞腿肉，搭上微辣微酸的莎莎醬，變得有南洋爽口的風(fēng)味，
拌勻後的杜蘭小麥麵條，有著明顯Ｑ度與彈性，吃起來(lái)是紮實(shí)彈牙的口感，
使用第一道冷壓橄欖油製作的青醬，味道濃香順口，滿(mǎn)口都是九層塔清香，
看似油膩，但其實(shí)整體吃來(lái)十分爽口，松子當(dāng)然也別放過(guò)！
現(xiàn)烤的松子在咀嚼時(shí)，散發(fā)出清新堅(jiān)果香氣，吃到會(huì)有驚喜感，
但這一小盤(pán)哪夠我塞牙縫，快速吃完立刻搶走大盤(pán)的獨(dú)佔(zhàn)吃光光啦！！
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主餐 - 八倍松露燉飯
誰(shuí)來(lái)吿訴我這坨是怎麼回事…這黑鑽松露比濃湯放得多了五、六倍有，
犯規(guī)犯規(guī)、太犯規(guī)了啊～～

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什麼！！又來(lái)！！不行啊！不帶這麼虐的啊～～～～～
Doris才剛把松露劃開(kāi)，那獨(dú)特的清爽蒜香立刻衝了出來(lái)，到底是想逼死誰(shuí)啊！！！

開(kāi)始攪拌後，燉飯的奶香接著散出，混合著松露蒜香，
我這時(shí)的腦子完全無(wú)法運(yùn)轉(zhuǎn)，只想著要快點(diǎn)吃到它…(眼神死…


松露蒜香與燉飯奶香交融，整個(gè)好銷(xiāo)魂！可是這道是黑心大熊的…不能搶…(哭
這燉飯完全不加一滴水，只用比利時(shí)進(jìn)口鮮奶和奶油下去燉煮，
米飯購(gòu)買(mǎi)自在地契作小農(nóng)所產(chǎn)的米，但會(huì)依當(dāng)季產(chǎn)量改變購(gòu)買(mǎi)所在地，
和傳統(tǒng)義式燉飯用的米不同，這是經(jīng)過(guò)廚師改良米芯煮得較透，
符合臺(tái)灣大眾喜愛(ài)的口感，經(jīng)過(guò)Doris巧手拌勻過(guò)後的燉飯，每口都能吃到濃郁松露，
雖然米芯透，但不至於太過(guò)軟爛失去口感，而且奶味是很順的，整盤(pán)吃完都不會(huì)膩，
鮮濃的滋味，好吃到黑心大熊要我想辦法去學(xué)怎麼做燉飯了…
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吃完主餐稍微休息一下，Doris送上只有金卡會(huì)員才能使用的金箔餐墊與黃金蠶絲軟枕，
餐墊一放上來(lái)，整個(gè)用餐的氛圍立刻飆升好幾級(jí)！

餐墊是特製竹片貼上金箔後在再上鈾…等多道工序製作而成，閃亮亮好耀眼。
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以24K純金線(xiàn)手工縫製的蠶絲軟枕，摸起來(lái)的質(zhì)感也不是蓋的！
靠在腰上會(huì)舒服到想睡覺(jué)XDD
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烘焙坊精選甜品 - 義式堤拉米酥冰激凌
這堤拉米酥還滿(mǎn)大一杯的，以蕾絲鐵盤(pán)盛裝，再以咖啡豆點(diǎn)綴在周?chē)?br> 底下鋪上金箔餐墊，整體是不是變得高級(jí)了許多？

不加一滴水，只用新鮮雞蛋、比利時(shí)進(jìn)口鮮奶與馬斯卡彭起司下去製作，
湯匙挖下去是有點(diǎn)硬度的，吃起來(lái)不會(huì)太冰，而且在舌尖上慢慢化開(kāi)時(shí)，
那濃郁柔醇的奶味實(shí)在讓我好驚豔，吃到最後還能吃到一些沒(méi)完全化開(kāi)的起司顆粒，
意料之外的驚喜感，也很讓人難忘！
最上頭是象牙海岸可可粉，它不會(huì)苦，就是很單純可可的味道，
搭配上濃醇冰淇淋，可以算是我目前吃到過(guò)最好吃的堤拉米酥冰淇淋了！
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烘焙坊精選甜品 - 英式蜜糖斯康鬆餅
堆疊成塔狀的甜甜圈型鬆餅，可是店裡招牌熱門(mén)甜品，一旁左上新鮮、鮮豔的水果，
再淋上蜂蜜玉米糖漿，撒上雪片般的白糖粉，整體有著簡(jiǎn)單的美。

以進(jìn)口豆粉手工揉捏製作而成11顆英式鬆餅，
看似小巧可愛(ài)，每一顆可足足有19克重啊！
現(xiàn)做鬆餅要等約15分，送上桌時(shí)溫?zé)釥C手，
它可以直接單吃，享受單純蜂蜜帶來(lái)的香氣；
或搭著旁邊的鮮果一起吃，讓它帶著酸甜果香也很迷人，
沾上巧克力醬則增添它的濃郁感，三種吃法各有千秋。
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溫?zé)岬姆ㄊ襟狅灒馑謨?nèi)紮實(shí)，就算冷了，也還帶著微Ｑ口感，
雖然放甜點(diǎn)的胃還是空的，但才吃個(gè)三顆我就已經(jīng)有點(diǎn)飽了…
另外，Doris說(shuō)它沾上剛剛的堤拉米酥冰激凌一起吃也很讚，
但那堤拉米酥在鬆餅送上來(lái)前就已經(jīng)吃光光了，
所以…這吃法就留給大家來(lái)試看看啦！！
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吃不完是可以外帶的，店內(nèi)除了飲品之外，餐點(diǎn)也都是可以外帶回家的喲～

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而且還不光打包而已，盒子上還貼心寫(xiě)上打包的日期與時(shí)間與保存需知，
Doris也貼心告知我們回家之後該如何烹調(diào)，從訂位開(kāi)始就感受到無(wú)微不至的照顧，
母親節(jié)，就該這樣好好寵愛(ài)辛苦持家的媽咪呀！！
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離開(kāi)前，也順便填寫(xiě)意見(jiàn)表回饋一想法給琺蘭綺瑥朵吧！
是說(shuō)…他們的餐點(diǎn)與服務(wù)對(duì)我來(lái)說(shuō)都已經(jīng)很到位了、無(wú)可挑剔了說(shuō)～～～?
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最裡面的這區(qū)是會(huì)員專(zhuān)屬用餐區(qū)，
只要是亞商卓盛華閣集團(tuán)銀卡、金卡、鑽石卡、永恆卡等級(jí)的會(huì)員，都可以在這區(qū)用餐。
至於該怎樣才能擁有集團(tuán)的會(huì)員可以〝點(diǎn)我〞看官網(wǎng)的介紹，或在用餐時(shí)留下資料，
會(huì)有專(zhuān)員致電為您詳細(xì)說(shuō)明喔！
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架上的產(chǎn)品都可以向服務(wù)人員詢(xún)價(jià)購(gòu)買(mǎi)，
如果不方便到店選購(gòu)，好市多之類(lèi)的大賣(mài)場(chǎng)也都有在賣(mài)，
或都到唐寧的官方購(gòu)物網(wǎng)也可以買(mǎi)得到喔！
但我看了一下，那款數(shù)量稀少的威爾斯王子茶連個(gè)影子也沒(méi)有，
真的想喝，還是得到店裡問(wèn)問(wèn)是否有貨啊！
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店內(nèi)除了唐寧茶，也有提供酒品，庫(kù)存酒藏與五星航空頭等艙相同，
如果有需要的話(huà)再向管家們?cè)儐?wèn)吧！（請(qǐng)勿酒駕！未成年請(qǐng)勿飲酒！！）?
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菜單提供給大家參考，如有變重請(qǐng)以店家提供的為準(zhǔn)！

左邊的商業(yè)午餐只有臺(tái)北店才有，屏東店則是右邊這個(gè)單人饗宴餐。
只要360元+10％服務(wù)費(fèi)，就能不限金額任選兩項(xiàng)單點(diǎn)餐點(diǎn)，
再贈(zèng)送680元以下國(guó)際品味茶飲一壺，所以如果想喝稀有威爾斯王子茶的話(huà)，
點(diǎn)這個(gè)套餐組合會(huì)非常劃算啊！！

店裡也有雙人、三人、四人套餐，我們今天點(diǎn)的就是雙人套餐，
但這是舊菜單了，下面那張才是下一季的新菜單。

全系列的皇室唐寧茶品都有提供，最底下的大師極致之選系列，
則是只有會(huì)員才能飲用的。

點(diǎn)好餐後，管家會(huì)詢(xún)問(wèn)餐點(diǎn)是要一次出，還是要一道一道慢慢出，當(dāng)然我們因?yàn)橐恼眨?/span>
所以選了後者，否則一次出，拍完要吃的時(shí)候餐點(diǎn)都冷了，與原來(lái)的味道就不一樣了。
如果跟我們一樣是選一道一道出，那麼在你想吃主餐與甜點(diǎn)的前10～15分就要跟管家說(shuō)，
因?yàn)椴忘c(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，堅(jiān)持送上桌的食物都是在剛好適口的完美狀態(tài)，
而且他們不會(huì)常常去打擾客人聊天與用餐，要你主動(dòng)開(kāi)口跟她們說(shuō)，才會(huì)開(kāi)始準(zhǔn)備餐點(diǎn)，
所以，有興趣前往用餐的朋友，這點(diǎn)要注意一下喔！！

像我們今天就從中午11點(diǎn)半吃到下午3點(diǎn)，我發(fā)覺(jué)，這樣慢慢的、悠閒的吃，
更能品嚐到餐點(diǎn)的細(xì)緻美味，對(duì)腸胃也比較好，吃完也不會(huì)有怎麼這麼撐的感覺(jué)，
啊！原來(lái)有錢(qián)人、貴族就是這樣吃飯的啊～～～（遠(yuǎn)目…
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店內(nèi)除了販?zhǔn)鄄杵罚瓑|、茶具等週邊都有在賣(mài)，
就連亞洲設(shè)計(jì)師家具系列也有外賣(mài)，其相關(guān)型錄就請(qǐng)自己詢(xún)問(wèn)服務(wù)人員，
如果需要設(shè)計(jì)師諮詢(xún)，是要事先預(yù)約的喲～～～

最後，也順便問(wèn)了一下，為什麼在北部頗知名的琺蘭綺瑥朵，
到了南部反而都沒(méi)什麼人知道有這家餐廳存在？(在屏東應(yīng)該已經(jīng)很多人知道了啦！)
我也是在接到邀約之後才知道原來(lái)南部竟然也有這樣子的餐廳…
Doris說(shuō)，老闆是想等人員都培訓(xùn)好，餐廳的一切作業(yè)流程都已經(jīng)完全穩(wěn)定了之後，
才會(huì)開(kāi)始在平面、媒體上做推廣的動(dòng)作，我覺(jué)得這想法真的很棒，
畢竟在人才培訓(xùn)上都已經(jīng)下了那麼大的功夫(所有出國(guó)進(jìn)修、食宿安排與機(jī)票都由集團(tuán)包辦)，
為了餐廳長(zhǎng)遠(yuǎn)的營(yíng)運(yùn)，管理者確實(shí)該等一切穩(wěn)定之後再踏出下一步，
否則就會(huì)像不少餐廳，事先打足了廣告吸引大批人潮前來(lái)用餐，
一開(kāi)幕卻因?yàn)閱T工訓(xùn)練不足頻出錯(cuò)、一口氣吸收不了如此多客人造成餐點(diǎn)品質(zhì)不穩(wěn)定…
種種問(wèn)題一次浮現(xiàn)，最後導(dǎo)致負(fù)評(píng)連連，使得熱朝來(lái)得快退得也快，
這對(duì)餐廳名聲可是不小的傷害啊！嗯～再次應(yīng)證了〝慢慢來(lái)比較快〞的道理。


不好意思啊～我這篇的廢話(huà)有點(diǎn)多，謝謝大家耐心看完。（鞠躬…

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