此文同步發表於：《高雄美食》讚呀！正宗韓式烤肉?ZZANG！韓國籍社長與主廚坐鎮，超韓版！果然正宗~
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??(07)522-6270 高雄市鼓山區文信路255號／1130-1430 1730-2200 每週一店休／一成服務費 低消為烤肉套餐
／Wifi／FB??
都不知道最近開了這麼多家韓式餐廳
烤肉店也有好幾家
今天選了有韓國籍社長與主廚坐鎮的餐廳?
老闆是大邱人，店長是全州人
???！???
讚呀！正宗韓式烤肉
店名取的很直白?
4月8日開始試賣
4月23日正式開幕
開店都快一個月了，艾醬知道的有點晚吶
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沒預約就來
沒想到店外早就坐了兩組人馬
還好順利入店
然後我們是現場預約的最後一組?
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小小抱怨一下
入店後就詢問服務人員店內可否拍照
好啊！妳拍啊
這態度，這回答的口氣?
讓人瞬間不太爽
但，還是默默拍了...
怎麼可以輕易讓別人影響艾醬享受美食的心情呢?
哼！（←明明就還在生氣）
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載客量不大
只有六七桌而已
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空間雖然不大
但桌距算寬
簡約明亮的風格挺不賴的
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我們有三個人
所以點了三人份的烤肉套餐
（平日午餐有8折優惠欸?
三人烤肉套餐
肉類5選4，店內規定五花肉一定要點
附餐3選2，點了飯糰、回憶便當
基本配菜一開始全上，之後除了蒸蛋、杏鮑菇、生菜不能點之外，其它可免費續點一次?
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包肉醬、辣醬、大蒜醬油
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烤肉不配燒酒就一定要配可樂呀
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陸續先上桌的是烤肉套餐
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還有另一種沾醬
將蔥絲、高麗菜絲、洋蔥加入清醬油中
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五花肉
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松阪肉
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豬頸肉
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韓式醬油豬排骨肉
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充滿油脂的五花肉先上烤爐啦
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烤五花肉的秘訣是
先大面積的烤到兩面焦黃
再用剪刀剪成適當的大小後
再將四面烤的均勻
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等後的同時，先上了附餐配菜
蒸蛋
湯匙挖起來是滑嫩嫩的豆腐
味道清爽
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回憶便當
就是韓國相當古風的手搖便當
將食材全切成小塊後
再蓋上蓋子搖一搖
和辣醬拌勻後變成了紅通通的顏色?
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飯糰
好像是小魚干做成的飯糰
上頭再灑上海苔
米飯很粒，小魚干很香
味道還算OK
只是有點乾
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五花肉果真是最好吃的烤肉?
油脂香醇
用生菜包入，再夾點泡菜蔥絲
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豬頸肉
用烤過後的泡菜吃?
味道好，只是肉質不特別
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松阪肉特有的脆感
這個好吃
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服務人員烤到一半
突然換手由韓國歐爸幫忙烤
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醬油豬排骨肉
烤完後千萬別沾醬了
因為本身有點鹹
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以上這樣全部1150，這價格其實挺平價的
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只單點了泡菜煎餅
非常韓版的煎餅欸~~~
和之前去韓國玩時吃到的一模模一樣樣?
口感就只是軟
以泡菜為主的味道
不沾醬就OK了
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