手打的肉排將濃濃的肉汁封在裡頭,一口咬下香甜的肉汁充滿整個(gè)口腔,搭著脆口的生菜,融合成充滿活力的節(jié)奏,一天的開始就該來份早餐嘛!廣仲,一起吃早餐啊!Rock!
曾聽說中壢市公所附近有賣早餐的小蜜蜂,想到小蜜蜂,記憶就飄回當(dāng)兵時(shí)野外操練的情景 .... 當(dāng)我們這班躲在壕溝裡時(shí),因?yàn)殡x小蜜蜂發(fā)財(cái)車近,班長(zhǎng)還叫人匍匐前進(jìn)躲過對(duì)面部隊(duì)的視線,去幫大家買飲料,這又是另一個(gè)故事了。
咳嗯 .... 不說當(dāng)兵,來說一下今天的小蜜蜂。
有聽說這家小蜜蜂早上七點(diǎn)開賣,有時(shí)不到九點(diǎn)就賣光收工了,這對(duì)於住內(nèi)壢的我要上班日早起衝過來買一份三明治再衝去蘆竹上班,路程似乎遠(yuǎn)了點(diǎn),也因此目標(biāo)一直放在禮拜六一大早,因?yàn)槁犝f只有一到六有營(yíng)業(yè)啊!
無奈 .... 週六的被窩總是特別香甜,起來後還會(huì)發(fā)愣發(fā)傻玩手機(jī)等等,也因此想了個(gè)把月還是沒有去一嚐究竟。
還好,之前桃園小鴨「爆屁」事件發(fā)生後,緊急從高雄借來備用鴨,而那天早上六點(diǎn)剛好小鴨充氣秀,我竟然就為了那隻橡皮洗澡鴨凌晨四點(diǎn)多起床,衝去新屋看它充氣。
其實(shí)我是打算如果又爆炸,現(xiàn)場(chǎng)只有我拍到的話影片大概可以賣電視臺(tái)賺一筆(?)
哈哈 .... 想太多 .... 總之,看完小鴨回來,剛好七點(diǎn)多,想了想,便衝去找小蜜蜂啦!
位於慈惠三街的三明治小蜜蜂,一臺(tái)摩托車、一部煎爐,還有滿滿食材便做起生意。不同於其他都是用攤車形式,有小發(fā)財(cái)或老推車形式,這樣特別的摩托車停在路邊頗吸睛的。
基本單肉單起司三明治,單點(diǎn)一份70,套餐90(多一杯咖啡),共有三種配菜──鮮蔬番茄、鮮蔬酸瓜、鮮蔬洋蔥,也就是生菜+番茄、生菜+酸黃瓜、生菜+洋蔥啦!也有雙層起司(兩片起司)、雙層肉堡(兩片肉排)以及巨無霸三明治(雙肉雙起司三吐司),這天因?yàn)榱璩勘闫饋砹耍蚁胍膊幌胫苯咏辛司逕o霸三明治,但不喝咖啡,所以共125元。
老闆聽了還驚訝地問我:「你確定嗎?會(huì)很飽喔!」
我給了他肯定的答案。
小煎臺(tái)上肉排正被煎得滋滋作響,聽老闆說,這是他每天去市場(chǎng)批的豬里肌,然後手工剁碎並捶打成肉泥,這樣的肉餅含有飽滿肉汁,經(jīng)過煎熟,微焦的表面會(huì)將大部分肉汁鎖在肉排裡,吃起來會(huì)十分Juicy!
因?yàn)槲尹c(diǎn)的是巨無霸,老闆建議我可以選兩種不同的菜搭配在兩層肉排旁,吃起來較有變化,所以我選了番茄+洋蔥的組合,酸黃瓜雖然開胃,但我比較喜歡番茄與洋蔥哩!
煎臺(tái)上的肉排表面微焦,看來快好啦!
貼心的老闆還問我要在現(xiàn)場(chǎng)吃還是帶回家吃?我說我要帶回家,他便說他把表面再烤焦一點(diǎn),肉汁會(huì)收乾一些,我?guī)Щ丶也懦缘脑挶容^不會(huì)讓吐司被肉汁弄濕得一蹋糊塗,看來老闆對(duì)他的噴汁肉排十分有信心啊!
這就是我的巨無霸三明治,超厚的現(xiàn)煎肉排配上白吐司,再加上洋蔥與番茄,整個(gè)棒!酸甜的番茄與嗆甜的新鮮洋蔥以及鮮甜的肉汁一起衝入口中,混著起司與生菜,整個(gè)就是新鮮的集合,超讚啊!一早來一份這樣的早餐讓我人整個(gè)都醒了!
肉沒用醬汁醃過,所以呈現(xiàn)的都是肉排本身的肉汁味,不會(huì)有鹹鹹的醬汁味。
只是,我似乎錯(cuò)估了我的「食力」,妄想挑戰(zhàn)巨無霸三明治的我,吃了三分之二個(gè)就飽到吃不下了,看來以後我只能吃單肉單起司的一般三明治了。
?
老闆說,因?yàn)榫W(wǎng)友反應(yīng)熱烈,有些人上禮拜六班,希望他禮拜天也賣,所以他現(xiàn)在每天都會(huì)出現(xiàn),可是時(shí)間還是請(qǐng)?jiān)纾u完就收工回家啦!
還有,私心希望老闆能賣紅茶及奶茶,像我這種不能喝咖啡的人,便無法點(diǎn)它們套餐喝他的咖啡了,但我又想要飲料,只好到路上的便利商店去買囉!
?
最後,放上那天去看的小鴨充氣秀,頭充氣彈起來的畫面有夠好笑的。
?
【相關(guān)資訊】
店名:蜜蜂小吧 Bee Mini Bar
位置:桃園縣中壢市慈惠三街與延平路266巷巷口
電話:0972-820555
營(yíng)業(yè)時(shí)間:早上7:00開賣,賣完為止,建議打電話先跟老闆預(yù)約
?