在安平路運河旁。
這裡用餐停車超級方便。
外觀也是帶點工業風裝潢。
深色的木作呈現穩重的日式風格。
外面擺著早期的武車。
進大門空間也是相當寬敞，裡面的裝潢是日式輕工業風格。
會來這裡用餐是日式料理界介紹，正前方是老闆于心武先生為人親切，如果說到健康路德川日本料理，喜歡日式料理的人應該都知道此店，問老闆以前生意很好為何要遷店，原來在健康路因房東要漲房租，因成本考量之下不得不遷店，抱歉小高還是要再囉嗦一下，別只看光鮮亮麗一面老闆不好當啊，只想要靠美食部落客寫文章效果是短暫的。
板前位置區不大但很舒服。
空間是超長的透天厝，老闆說雖租金便宜但是花很多錢整修。
這個小桌很可愛的日式布置。
老闆還拿到殺河豚日本證書厲害????。
這個是相當特殊地球儀的燈。
座位區是在透天厝的後面。
這間房子未免太長了後面還有後院。
後面老闆說可以參觀只是沒座位。
這裡放置老闆各式收藏值得觀賞。
Menu相當簡單菜色算是夠多，今天主要以定食再搭配單點較超值。
綜合生魚片280元。
生魚片份量不算多也不夠大塊。
生魚片非常新鮮但整體口感算中等。
章魚沙拉150元。
份量相當多且相當爽口好吃，只是章魚切片較難舉嚼。
松阪豬鹽燒220元。
松阪豬烤的非常軟嫩超好吃
土瓶蒸50元
裡面有隻大蝦還不錯喝。
午仔魚一夜甘定食480元，但奇怪Menu卻是寫320元老闆有沒有算錯啊。
但確實這條午仔魚是相當大隻。
外表烤的焦黃魚肉相當鮮甜軟嫩好吃。
這碗白飯相當Q彈好吃喔。
一人份生菜沙拉也是不錯吃。
蒸蛋也是有水準不錯吃。
味增湯不鹹爽口好喝，以上應該是定食的總菜色（小高不確定）。
握壽司定食320元，主菜不一樣配菜都一樣。
共有六貫每貫份量也夠大。
握壽司的口感算是中等的水準。
豬排定食200元
豬排的份量相當大旁邊還有生菜沙拉。
豬排是里肌肉部位厚度也夠厚，豬排嚴格說是有點柴但還是不錯吃。
還有專屬豬排醬可供使用，這餐共3加1位用餐共花費1700元。
樂天小高個人主觀結語（僅供參考）：心武壽司小高推薦他們的定食，口感水準之上還算是平價，單點小高就覺得見仁見智，心武壽司值得樂天小高推薦給您。
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心武壽司
住址：臺南市安平區安平路296號
營業時間：11：00～14：00?? 17：00～21：30（週一公休）
電話：06－3588285
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