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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 士林區(qū)

造訪商家: 富堯壽喜燒
02-2882-6191
臺(tái)北市士林區(qū)文林路281號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.50
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

來(lái)到士林不一定要到夜市吃小吃,還有更豐盛的吃到飽壽喜燒可以選擇,

可以試試吃被日本人稱(chēng)為「沒(méi)有湯的火鍋」的壽喜燒,改嚐一下壽喜燒的風(fēng)味。?

富堯壽喜燒距離捷運(yùn)士林站2號(hào)出口,花不到3分鐘的路程就到了,

遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看得到亮麗顯眼的招牌,一整棟三層樓都是屬於富堯壽喜燒餐廳。

門(mén)口就有清楚介紹菜色與消費(fèi)方式,一目瞭然的菜單與消費(fèi)價(jià)格,

可以讓第一次來(lái)到富堯壽喜燒的客人,輕鬆地知道餐廳的價(jià)位與餐點(diǎn)。

寬敞又潔淨(jìng)的餐廳環(huán)境格局,讓客人來(lái)到這裡用餐時(shí)可以舒適自在,

桌數(shù)多可以容納下大團(tuán)體來(lái)包場(chǎng),適合公司或?qū)W生來(lái)辦一場(chǎng)壽喜燒聚餐。

免加收服務(wù)費(fèi)的富堯壽喜燒,不只有提供壽喜燒吃到飽,

還有供應(yīng)冰茶與汽水,都是無(wú)限量讓客人喝個(gè)夠。

雖然壽喜燒的醬汁已經(jīng)有夠味了,這裡還是有提供醬料給客人自行取用。

吃完暖呼呼的壽喜燒之後,還可以吃上幾球冰淇淋,讓味蕾換成甜甜的滋味。

富堯壽喜燒只提供四款肉品,有雞腿肉、梅花豬肉、牛五花與牛板腱,

每一樣都是適合用來(lái)煮壽喜燒的肉片。

壽喜燒的吃法:

1.鹹淡自由搭 - 桌上會(huì)提供的開(kāi)水、壽喜醬汁讓客人自由調(diào)和鹹淡度,

? 壽喜燒的濃淡口味可以依照個(gè)人喜好來(lái)變化。

2.沾醬 - 把生雞蛋打入小碗中打勻,涮熟後的牛肉片沾著蛋液食用,

? ?這是道地日式黃金吃法。

3.肉的美味 - 鍋中醬汁滾沸後涮煮肉片,只要

涮煮至5~7分熟就

能品嚐。

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4.入味吃法 – 最後再品嚐吸飽壽喜醬汁的

蔬菜、菇類(lèi)、豆腐。?

雞腿肉

這裡提供的是Q彈有嚼勁的雞腿肉,而不是乾乾的雞胸肉。

梅花豬肉

如果是愛(ài)吃豬肉的客人,這裡也有肥瘦適中的梅花豬肉可以品嘗。?

牛五花

牛板腱

日本人吃壽喜燒時(shí)最喜歡品嚐牛肉,有肥美的牛五花與油花少的牛板腱可以選。?

富堯壽喜燒要讓客人吃到飽,只要客人填好點(diǎn)菜單交給服務(wù)生,很快就會(huì)送上桌。

這裡提供的香菇蔬菜種類(lèi)雖然不是超多樣,但是每樣蔬菜食材都清洗處理的有乾淨(jìng),

而且蔬菜與其他食材的新鮮度都?jí)颍云饋?lái)感覺(jué)較安心。

用醬油、糖、味霖製作成的鍋底,是香郁甘甜的滋味,讓食材沾上甜甜的香氣,

把新鮮蔬菜食材排入壽喜燒醬汁裡,變成繽紛豐富的壽喜燒鍋,

讓食材通通吸飽壽喜燒高湯後,全部變成鹹香爽口的好味。

牛板腱的油花雖然不多,但是吸飽了壽喜燒醬汁的精華,更是入味與美味。

愛(ài)吃油花多一點(diǎn)的人,可以將牛五花放入鍋裡涮煮至5~7分熟,

這熟度的牛五花肉片吃來(lái)是鮮嫩多汁的口感。

肥瘦適中的梅花豬肉吸附醬汁後,一樣變得風(fēng)味十足。

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最後再用科學(xué)麵煮碗壽喜燒麵,麵條吸飽壽喜燒的精華,真夠味。

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來(lái)到士林夜市不想吃小吃時(shí),可以改吃豐盛的吃到飽壽喜燒,?

富堯壽喜燒的價(jià)格合理又不收服務(wù)費(fèi),食材種類(lèi)不多樣但是有新鮮,

是吃得飽又不會(huì)大傷荷包的餐廳。

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富堯壽喜燒

電話: (02) 2882-6191

地址:?臺(tái)北市士林區(qū)文林路281號(hào)(捷運(yùn)士林站2號(hào)出口)

營(yíng)業(yè)時(shí)間:?11:00 ~ 0:00

粉絲團(tuán):?富堯壽喜燒

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