小妮媽說(shuō)有一陣子沒(méi)有吃牛排了有點(diǎn)想念，應(yīng)該是說(shuō)沒(méi)有吃到好吃的牛排，扣除在日本超市買(mǎi)的和牛之外，所以我們今天特地找到這家網(wǎng)路上評(píng)價(jià)不錯(cuò)的Texas Roadhouse德州鮮切牛排來(lái)嘗鮮。
閱讀更完整版本請(qǐng)點(diǎn)-->?Texas Roadhouse德州鮮切牛排民生店，肋眼牛排鮮嫩多汁
Texas Roadhouse德州鮮切牛排在全球已經(jīng)有超過(guò)450家分店了，而且號(hào)稱(chēng)是美國(guó)最好吃的牛排之一，目前在臺(tái)灣有兩家分店，一家在微風(fēng)松高，另一家則是我們今天來(lái)的民生店，位置就在民生東路上靠近敦化北路口附近，旁邊是starbucks星巴克，對(duì)面是茹絲葵牛排館。
↑ Texas Roadhouse德州鮮切牛排門(mén)口
一進(jìn)去Texas Roadhouse就可以看到展示牛排的冷藏冰櫃，牛排的色澤看起來(lái)很新鮮，店家使用的牛排是美國(guó)引進(jìn)的 USDA Choice 等級(jí)，在冷藏運(yùn)送途中同時(shí)進(jìn)行熟成，再以純手工低溫切塊處理。
餐廳的空間很大，位置蠻多的，應(yīng)該很適合聚餐或是家庭聚會(huì)，也有室外的用餐區(qū)，我們被安排在靠窗區(qū)的旁邊。
↑ 展示牛排的冷藏冰櫃
↑ 裝潢很有美式餐廳的風(fēng)格
↑ 雖然是下午時(shí)段，用餐的客人還是不少
↑ 另一區(qū)靠吧檯的用餐區(qū)，外面就是戶(hù)外區(qū)
↑ 吧檯用餐區(qū)，有電視播放球賽
↑ 戶(hù)外用餐區(qū)
服務(wù)生帶位的時(shí)候就會(huì)同時(shí)送上一籃剛烤好的麵包，如果肚子很餓的人就可以先吃麵包擋一下囉，小妮則是一坐下就很開(kāi)心的開(kāi)始享用了。
另外桌上還有一大桶花生，花生也是無(wú)限量的，我們只吃了幾顆，就是普普通通囉。
↑ 送小朋友的蠟筆與畫(huà)紙
↑ 桌上有一大桶花生，很適合嗑花生聊八卦
↑ 一開(kāi)始就送上的現(xiàn)烤麵包，一籃4個(gè)
↑ 小妮媽幫忙做桌邊服務(wù)，幫小妮撕麵包
↑ 小妮肚子餓了先吃麵包
我們點(diǎn)了一份超份量組合，10oz的肋眼牛排+冠軍豬肋排，另外再單點(diǎn)一份開(kāi)胃菜德州辣雞翅，與兩杯飲料。紅茶、咖啡、汽水類(lèi)的都是可以免費(fèi)續(xù)杯。
麵包吃的差不多，開(kāi)胃菜德州辣雞翅就上了，一份裡面大概是7~8塊，有小腿跟雞翅。
我們點(diǎn)的是小辣，小辣辣度一般，應(yīng)該大部分人都可以接受，醬料調(diào)味比較偏酸一點(diǎn)，另外有帶一點(diǎn)甜味，不知道是不是有加花生醬(猜測(cè)的)。
旁邊還有附上芹菜跟酸奶醬，芹菜沾著酸奶醬吃很順口，醬不會(huì)太酸蠻好吃的。
↑ 德州辣雞翅 NT$300
↑ 辣雞翅看起來(lái)很美味
再來(lái)就是令人期待的主角"超份量組合~10oz的肋眼牛排+冠軍豬肋排"，我們選了兩種配菜分別是奶油玉米跟綠花椰菜配紅甜椒。
↑ 超份量組合~10oz的肋眼牛排+冠軍豬肋排 NT$1230
牛排上桌時(shí)服務(wù)生會(huì)請(qǐng)你先切一小塊看熟度，如果覺(jué)得太生了可以再幫你烤一下，點(diǎn)菜時(shí)服務(wù)生有提醒他們家的熟度是比一般熟一點(diǎn)，所以像我們是點(diǎn)5分熟，其實(shí)大部分的肉都是7分熟，不過(guò)對(duì)我們來(lái)說(shuō)覺(jué)得剛剛好。
牛排一切開(kāi)肉汁就不斷流出，5分接近7分的熟度讓肉中間還保持粉紅色但又不會(huì)滲出血水，肋眼牛排的肉質(zhì)非常軟嫩，吃起來(lái)鮮嫩多汁，可以吃到牛肉本身的鮮甜味。
牛排的烤的時(shí)候應(yīng)該就有用鹽調(diào)味，吃起來(lái)就有淡淡的鹹味，所以光吃原味就非常的好吃，根本不用再加任何的醬料或是鹽。
↑ 牛排切開(kāi)來(lái)中間是粉嫩的紅色，而且不會(huì)滲出血水
冠軍豬肋排曾經(jīng)顧名思義應(yīng)該就是好吃到得過(guò)冠軍吧，菜單上有說(shuō)曾贏得藍(lán)緞帶獎(jiǎng)，加上小妮媽很喜歡吃烤肋排，所以我們對(duì)肋排的期望也頗高。
肋排已經(jīng)烤到非常的軟嫩，幾乎是刀子一切下去就分開(kāi)了，完全不需要用甚麼力氣，切的時(shí)候就可以感受到肉質(zhì)有多嫩了。
果然豬肋排一樣又嫩又多汁，烤肉醬汁口味較重偏甜，很像某知名星期美式餐廳，但肉質(zhì)更嫩，我們都覺(jué)得Texas Roadhouse的冠軍豬肋排勝出。
↑ 肋排的剖面也都是肉汁
配菜的部份也不隨便，奶油玉米奶醬濃郁，玉米粒也很甜，小妮吃的超開(kāi)心的。
綠花椰菜的調(diào)味也很棒，有點(diǎn)蒜頭香味，口味不會(huì)太鹹，也是適合給小朋友吃的配菜。
↑ 配菜奶油玉米
↑ 配菜綠花椰菜與紅甜椒
↑ 小妮吃飽了就開(kāi)始畫(huà)畫(huà)
↑ 吃飽了在門(mén)口廣場(chǎng)走一走
?
整體來(lái)說(shuō)，這次在Texas Roadhouse德州鮮切牛排民生店用餐的感受非常滿(mǎn)意，無(wú)倫是在餐點(diǎn)或是服務(wù)的部份都很棒。
牛排跟豬肋排的口味跟鮮度都很棒，小妮媽甚至覺(jué)得這是這幾年來(lái)在臺(tái)北吃過(guò)最好吃的牛排了，牛排可以得到小妮媽的認(rèn)同，這點(diǎn)真的是很不容易!!!
如果想吃好吃的美式餐廳或是牛排、豬肋排，真的很推薦可以來(lái)Texas Roadhouse德州鮮切牛排喔，希望我們很快可以再訪(fǎng)，再分享不同的美味餐點(diǎn)給大家!!
?
閱讀更完整版本請(qǐng)點(diǎn)-->?Texas Roadhouse德州鮮切牛排民生店，肋眼牛排鮮嫩多汁
?
延伸閱讀：
麵屋一燈 ITTO(臺(tái)灣臺(tái)北店)，東京超人氣拉麵海外首家分店
臺(tái)北中山區(qū)大直美食~FARAMITA南法餐廳~ 美味燉飯義大利麵