大家對『朵頤排餐館』可能還陌生，但沙拉若是說饗食天堂大家一定耳熟能詳，饗賓餐飲集團旗下包含饗食天堂(那個我最愛吃下午茶的地方)、果然匯、開飯、饗泰多，現(xiàn)在正式跨足西餐市場，推出新品牌『朵頤排餐館』在上個月底統(tǒng)一時代開幕囉~
統(tǒng)一時代就是之前的統(tǒng)一阪急，ㄜ~常在這裡出入的我居然沒發(fā)現(xiàn)他改名字
到這裡用餐捷運坐到市政府站2號出口直接搭乘電梯到7樓蠻快的
還未7點『朵頤排餐館』時客人還蠻多的，直到近9點人潮才慢慢的散去
一般到百貨商場內(nèi)的餐廳用餐，等候區(qū)都是在餐廳外面的走道，朵頤卻挪出一個蠻大的空間讓顧客在這休息，不用坐在人來人往的走道上我覺得蠻貼心的
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座位區(qū)相當(dāng)舒適，尤其人多時可以坐在沙發(fā)區(qū)吃飯，好傭懶喔~
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半開放式的廚房衛(wèi)生清潔看的見
另外的吧臺是製作飲料的地方
『朵頤排餐館』的美味菜單
所有的主餐都有附上麵包、湯品、前菜、....等共七品，吃的很滿足
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自製佛卡夏麵包
一個是橄欖另一個是香料奶油，沙拉偏好香料奶油因為較有味道
堅果奶油南瓜湯
濃郁的奶香及淡淡的南瓜甜味
野蕈蘑菇濃湯
濃稠的湯品中還能吃到被打碎的菇類增加口感
飲料我們選擇餐前上
熱的康福茶清新沁涼的薄荷及帶有特別香氣的檸檬茶，餐後最佳的飲品
新鮮果汁(季節(jié)性)：夏天到了就是要喝西瓜汁消暑
燻鮭魚沙拉清爽無負擔(dān)
墨西哥辣味牛肉
牛肉切的小小塊剛好用多力多滋舀上來配著吃，喜歡吃辣又有吃牛肉的朋友千萬不要錯過這道前菜喔!
醬汁超讚的
進入主餐前會上葡萄柚啜飲讓大家清清味蕾，因為覺得太冰了想說放一下再喝，想不到居然被牛牛偷喝><
拍照時剩下1/3杯><
美國安格斯黑牛肋眼牛排2人份(22oz)
大份量的牛排沙拉也寫過不少，但第一次在西餐廳點上這麼大塊的牛排，而且可以吃的很優(yōu)雅，誰說大份量就粗魯
料理方式有別於一般先煎後烤，主廚使用最能呈現(xiàn)原味的"鮮製油封"法，將厚度達3cm的美國安格斯黑牛肋眼牛排浸泡在60度C的特製香料油內(nèi)45分鐘，也低溫讓肉質(zhì)慢慢熟化，上餐前再以高溫鐵板將表面煎烤，肋眼有明顯的油塊，主廚將其煎到七八分熟，油脂透著牛油香氣敢吃的人可以試試
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可簡單沾著海鹽或波特紅酒醬汁更加提味
飯後甜點
覆莓慕斯蛋糕酸酸甜甜
紐約起司蛋糕綿密的口感加上淡淡奶香
在這甜蜜美麗的甜點下為今天的餐點畫下完美的句點
地址：臺北市信義區(qū)忠孝東路5段8號7樓
電話：02-2758-8898
營業(yè)時間：11:00~17:00、17:30~21:30
粉絲團：『朵頤排餐館』
官網(wǎng)：『朵頤排餐館』
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