這幾年來韓流席捲全世界,除了明星夯歌之外,韓國(guó)的飲食文化也漸漸進(jìn)入了臺(tái)灣人的生活中,當(dāng)今,吃「韓國(guó)烤肉」可以說是一種顯學(xué),四處都能聽到韓國(guó)餐廳在臺(tái)北市插旗開店的新聞。這間主打著正宗韓國(guó)風(fēng)味,開業(yè)一年半的「娘子韓食」,老闆們可是清一色都是正港臺(tái)灣子弟喔!但是料理的口味和對(duì)烤肉的講究程度包子爸覺得它們一點(diǎn)也沒輸給外來的韓國(guó)品牌,事實(shí)上開業(yè)至今,「娘子韓食」憑藉著口味獨(dú)特的「八色烤肉」也虜獲了不少舊雨新知的味蕾,包子爸吃過不少韓國(guó)料理店,平心而論,「娘子韓食」無(wú)論在菜色的風(fēng)味和擺盤的呈現(xiàn)上,都能維持在一個(gè)不錯(cuò)的水準(zhǔn),推薦給喜歡吃韓國(guó)料裡的朋友,這間「娘子韓食」相信不會(huì)讓你們失望。
位於市民大道四段173號(hào)的「娘子韓食」其實(shí)已經(jīng)是他們的第二間店了!店面裝潢的相當(dāng)古樸,低調(diào)中能感覺到店家的用心。
半面牆上擺著的都是藝人簽名的餐盤,室內(nèi)用餐環(huán)境頗暗,但卻挺有懷舊氣氛。
一樓用餐空間。
包子爸有詢問服務(wù)員為什麼店裡要取名為「娘子」?
他們回答說「娘子」意謂著老娘,有點(diǎn)富含「媽媽味道」的感覺~~
出菜的小吧臺(tái)區(qū)。
二樓用餐區(qū)。
基本上來娘子吃飯都是點(diǎn)「套餐」為主,店家特別規(guī)劃了2人套餐,4人套餐.........一個(gè)人若是不含酒精飲料大約均消在500~600之間。
辣泡菜跟辣豆芽菜當(dāng)然是無(wú)限吃到飽~~~
韓式辣味海鮮鍋(點(diǎn)套餐都會(huì)附)
點(diǎn)套餐都會(huì)附上的韓式辣味海鮮鍋包子爸覺得還不錯(cuò)吃!除了帶著濃郁海鮮香氣的湯頭之外,微辣的韓式拉麵也是一絕~~
十種韓式小菜同樣吃到飽(8種盤菜加上2種泡菜)
包子爸覺得娘子的小菜挺有水準(zhǔn),CP值頗高,其中幾樣都非常好吃!
像是這道芝麻醬涼拌香菇包子爸就大為讚賞~~
免費(fèi)小菜中居然還吃得到「五味醬花枝」,而且是無(wú)限量吃完都可以續(xù)盤,真心超值啊~~
包烤肉用的生菜娘子也一樣很大方,可以無(wú)限制續(xù)盤(有些店的生菜續(xù)盤要加價(jià)啊!)
在這部份娘子韓食真的頗為佛心!
娘子韓食提供的生菜種類也相當(dāng)齊全!
除了一般最常見的大陸妹之外,還提供了包肉美生菜、紫蘇葉、蘿蔓,其中令包子爸最推的就是黃色的韓式醃蘿蔔,吃起來酸中帶甜,夾肉吃解膩又提味!
八色烤肉上菜啦~~~~
很厲害的擁有八種顏色、八種口味的八色烤肉真的相當(dāng)炫!
共有:人參、紅酒、松葉、蒜味、香草、咖哩、韓式大醬、韓式辣醬,等等八種口味。
上面附上一塊白蘿蔔是等會(huì)兒要清潔烤盤用的~~~
八色烤肉一整排上菜的氣勢(shì)相當(dāng)驚人啊!!!!
八色烤豬五花肉套餐(適合3~4人 1680元,附小菜和海鮮湯)
水蜜桃燒酒(260元)+ 韓國(guó)CASS啤酒(160元)
韓國(guó)最正宗最受歡迎的調(diào)酒喝法~~~
燒酒與啤酒的比例是8:2~~
在杯中插入一根鐵筷子,接著用力一敲就會(huì)起泡~~~視覺效果一流!
包子爸覺得水蜜桃燒酒調(diào)啤酒真的好喝!口味清甜不會(huì)膩口,而且也喝不到啤酒的苦味,大推!
娘子黑醬炸雞(380元):店家秘製的黑醬,裹在金黃酥脆的炸雞身上,是娘子的人氣單品之一!因?yàn)橛屑恿嗽S多蜂蜜,感覺甜度跟黏度都頗高。?
雞肉肉質(zhì)Q嫩,外皮脆口內(nèi)裡多汁,搭配特製的黑醬,吃起來帶些甜酸,非常涮嘴!
來韓國(guó)餐廳一定不能錯(cuò)過得就是他們的各式「燒酒」和「果汁」。
清河清酒(340元一瓶):包子爸第一次品嚐到韓式的清酒,帶點(diǎn)順口的乳酸味,米香氣夠,酸甜好入口。
水蜜桃果汁(50元):洋溢著濃郁甜蜜的水蜜桃果香,小包子超愛!
芒果汁(50元)
紅石榴汁(50元)
青蘋果燒酒(260元):這瓶燒酒是店員招待包子爸喝的,喝起來頗為清爽,帶著淡雅的青蘋果味,微酸,順口!
白葡萄燒酒(260元):白葡萄燒酒口感頗為特別,喝起來有點(diǎn)像香甜白酒,冰飲頗為暢快~
海鮮煎餅(220元):滿滿的蝦仁與花枝,厚度適中,外皮金黃酥脆。
娘子的海鮮煎餅包子爸還蠻推薦的,屬於酥軟口感的那一類,吃起來不油膩、少負(fù)擔(dān),建議大家千萬(wàn)別錯(cuò)過了~~真的好吃!
一邊烤肉也會(huì)附上一小份烤蔬菜,有杏鮑菇、金針菇和洋蔥、辣椒、生蒜片。
100% 用心的桌邊服務(wù),吃美味烤肉完全不用自己動(dòng)手~~~張嘴吃就對(duì)啦!
包子爸由右至左開始介紹每一種烤肉的風(fēng)味,大家細(xì)細(xì)聽了~~~
人參豬五花:建議單吃比較吃得出人參風(fēng)味,香氣滿口。
紅酒豬五花:紅酒香氣淡雅,入口會(huì)飄散葡萄的芳香。
蒜味豬五花:口味偏重,適合夾蔬菜一起吃。
松葉豬五花:包子爸最愛的口味!吃起來口味頗為高級(jí),帶著濃郁的松子香氣!
店家特別推薦的吃法!
蒜味的拿一片紫蘇葉夾著肉和泡菜、紫高麗菜一起吃,香氣更濃郁,紫蘇葉的味道讓烤肉的甘甜味完全被引出,非常美味!
香草豬五花(右三):香草味,帶些清爽的義式香料味。
咖哩豬五花(右二):相當(dāng)特殊的口味,豬五花沒想到跟咖哩這麼搭!吃起來微微辣,咖哩香氣濃郁,重口味,好好吃!
韓式辣醬豬五花(最下方):重辣椒味、重鹹味,吃起來相當(dāng)過癮的烤豬五花肉!包子爸好喜歡這辣味,有點(diǎn)像外省人自己灌的麻辣香腸,下酒良伴~乾杯啦!好HIGH~~
韓式大醬豬五花(右一):味噌醬甜香,鹹味較重。
韓式起司豬肋排(3~4人份 1780元):現(xiàn)在有在搭配活動(dòng),只要有點(diǎn)八色烤肉,再加點(diǎn)一份韓式起司豬肋排就能折價(jià)800元,也就是原價(jià)1780元的豬肋排套餐只要980元~~包子爸覺得還挺超值的!
烤盤周遭附上的是烘蛋、鳳梨和墨西哥辣椒~~
美式風(fēng)味的豬肋排,吃起來甜甜辣辣,BBQ sause 的風(fēng)味,份量不小,肉質(zhì)細(xì)緻!
店員一邊將豬肋排分成豬肋條,然後再開始於鍋中拌炒起司,直到起司融化成一體為止。
緊接著包子爸覺得應(yīng)該是屬於特技時(shí)間了~~~
服務(wù)人員居然手腳俐落的將起司快速纏在豬肋條上!!!!
將起司拉成細(xì)絲,然後再快速裹上!
這真的要練過,有難度喔~~
將融化的起司纏繞著豬肋條好幾圈才能上菜給客人~~
包子爸覺得起司的香氣非常濃郁好吃,搭配豬肋條吃口感更為Q彈!
吃完豬肋條後這煎蛋捲也是一絕,有點(diǎn)像日式玉子燒一般的作法,慢慢從鍋中將煎蛋捲起..........
包子爸很喜歡這煎蛋捲,口味帶些微甜,蛋香味挺濃郁,軟嫩好吃!
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娘子韓食-市民店
地址:臺(tái)北市市民大道四段173號(hào)
電話:02-25788838
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營(yíng)業(yè)時(shí)間:
週一至週五 17:30~00:00
週六至週日 11:30~14:00;17:00~00:00?
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中肯?食評(píng)(5★為滿分、☆為半星)
美味等級(jí):★★★★☆
環(huán)境氣氛:★★★☆???
服務(wù)水準(zhǔn):★★★★? ??
?C P值:★★★★?? ?
回訪率:★★★★
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