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東海蓮心冰雞腳凍
地址:臺中市龍井區(qū)新興路一巷1號
電話:(
營業(yè)時間:
FB粉絲專頁:東海蓮心冰雞腳凍
臺中在地人必逛的夜市商圈之一【東海夜市】,
臨近東海大學(xué),又稱為東海別墅,
是東海學(xué)生外宿的主要區(qū)域,附近又有弘光科技大學(xué)及靜宜大學(xué)等學(xué)校,
可說是人文薈萃的精華地,更是學(xué)生們食衣住行的好去處呢!
購物用餐超級方便,舉目所及簡直是享樂天堂!
其中這裡的美食小吃真是太多了~
舉凡東山鴨頭、雞腳凍、割包、章魚小丸子、雞排堡、芋圓仙草凍、福洲包....
包山包海的美食小吃數(shù)不完~
想到東海夜市的美食,大家第一個想到的一定是......
東海蓮心冰雞腳凍!!(請認(rèn)明註冊商標(biāo))
曼蒂很愛吃雞爪凍,看著電視吃著雞腳凍,真是人間一大享受,
常常一轉(zhuǎn)眼,就不小心嗑掉一兩盒,超級過癮!
連假過境臺中,就會特地跑去買這間最有名的東海雞爪凍。
曼蒂和李奧前年國慶來訪時,外觀看起來並不特別顯目,內(nèi)裝也是走平實的風(fēng)格,
清明連假再訪,發(fā)現(xiàn)重新店修後,有了嶄新的面貌,
咳~重點是裡面的美食啦!趕快來看看吧!!
營業(yè)時間是早上十點到晚上十一點唷,要買要快!
? ?NEW ?最新活動:滷味滿百送鳳梨酥一顆
(原來呀!多元化經(jīng)營,行銷阿貴師鳳梨酥呢~)
說起人氣美食東海雞腳凍的源起,可以說是個 “美麗的錯誤”,
老闆本業(yè)賣冰,因為冬天生意較差,所以嘗試賣起了滷味,
後來發(fā)現(xiàn)冰鎮(zhèn)過的雞腳凍風(fēng)味極佳,口耳相傳下,成為東海商圈熱銷排隊的夯美食。
據(jù)說店內(nèi)的滷汁是用天然醬油、香料和數(shù)種中藥材文火熬煮後,
起鍋後換至冷藏,再經(jīng)過四小時冰鎮(zhèn)入味,作法繁複講究,
因此相較於一般市面上滷汁僅留在表面沒有滷透,來得入味而口齒留香!
(在外面排隊,就已看到店面裡滿滿的人潮)
冷凍櫃前有人手拿好多盒,有人提籃來裝 ? ?(快,快來搶貨呀!)
各式口味豐富的滷製小點心
這邊賣的價格都還蠻低的,蠻多20~40元就可以買到的產(chǎn)品
而最有名的雞爪凍價格則是一盒35元,曼蒂以往大都買雞爪凍,這次有加買點其他產(chǎn)品,
等等來品嘗看看,其他產(chǎn)品到底有多美味!!
店家生意做很大,還有宅配到府的服務(wù),
直接填寫宅配單就可以了!(公司行號團購人氣王)
其他縣市想品嚐雞爪凍美味的捧油們,可以請臺中的朋友幫忙寄送過去!
看到店員忙碌結(jié)帳一刻不得閒的模樣,就可知道有多熱銷~
來到這裡的人幾乎都是一大包一大包的外帶回家,分送親友或是自己品嚐~
美味的食物,怎能抗拒它的誘惑呢?
很多人迫不及待的結(jié)帳完,立馬坐下來大快朵頤一番,
這邊現(xiàn)場吃的話,能買到有名的彎豆冰來配雞爪凍唷!
(吮指的模樣也太犯規(guī)了吧!)
滿百贈送的鳳梨酥,不可轉(zhuǎn)售外,而且是單筆發(fā)票金額,不可累計唷~
來瞧瞧,曼蒂和李奧的戰(zhàn)利品有哪些吧!
雞腳凍 ?NT.35元
油亮可口的雞腳凍,一盒約有七支左右的雞腳? (驚!被李奧偷啃了一隻)
每一支都滷到油亮發(fā)光,口味獨到,
不像一般的過於死鹹,吃起來不過於油膩,滑嫩QQ的口感,
滿滿QQ的膠質(zhì),燉的超入味,入口即化的軟度,讓人為之驚艷!
可以一口進(jìn)去,只有骨頭出來的乾淨(jìng)程度,
連骨頭鬆酥到輕咬就能咬斷,骨頭的香贏過外層的肉唷~
吃一支雞腳凍會發(fā)現(xiàn)滿嘴馨香,滯留的香味,是入味的香,不是表層的香,
所以不覺得香氣太突兀,只會覺得味道很豐富,超好吃!
最喜歡雞爪凍連骨頭都啃下去吮指的滿足,
雖然是冷凍冷藏的,但是拿到時並沒有很多冰霜在上面,
這應(yīng)該是沒放太多天的關(guān)係!
兩節(jié)翅 ?NT.35元
滷的很香,啃起來感覺很棒耶!
外皮QQ的,裡面的肉有咬勁,每口都會感覺到滷汁的香氣非常入味,
吃起來超~好~吃,也不過鹹,推推推!!!
翅小腿 ?NT.35元
外皮QQ的,肉質(zhì)彈牙有咬勁,平凡的外表卻有意外的美味!
辣味豬耳朵 ?NT.30元
雖名為辣味豬耳朵,但是卻僅帶點微微的辣與香氣,
薄片Q彈美味,吃起來清爽順口,
會一口接一口地吃,當(dāng)小菜挺不錯的!
海帶 ?NT.15元
滷到軟透的海帶,可說入口輕咬即爛,
入味的清爽口感,試了才知道有多美味!
豆干 ?NT.15元
一盒有4片,豆乾吃起來味道還好,
口感還蠻Q的,
但味道就真的很普通囉~
滿足地拍拍肚子準(zhǔn)備離開,
嚇!依舊是滿滿的人!!
看到大排長龍的人潮,是不是也想品嚐這般吮指的美味呢?
下回過境臺中,不妨到這邊來朝聖,
相信懂得美食犒賞自己的你(妳),一定會”收穫滿滿”的!
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