?
?
大圖清晰版～請至 [ Milly貪吃鬼。大胃米粒 ] 主站
>>http://millychun.pixnet.net/blog/post/34167277
?
上次跟臺北朋友聚餐品嚐的韓式炸雞【起家雞Cheogajip???-光復旗艦店】今天正式開幕囉！
韓劇熱潮不斷，不管是「來自星星的你」或是「太陽的後裔」
跟我一樣被這股韓流燒到的朋友一定不少，常常想念2年前在首爾吃的韓式炸雞，
雖然現在臺灣也吃得到，不過依然少了那股韓味，難道一定要出國才能再度回味？
沒想到韓國品牌【起家雞Cheogajip???】聽到大家的呼喚～近期低調來臺
臺灣1號店【起家雞Cheogajip???-光復旗艦店】就在捷運國父紀念館站附近～
?
?
?【起家雞Cheogajip???-光復旗艦店】地點相當醒目
整體使用黑色裝潢，帶點韓流時髦氣息，
?
?
其實來這之前，真的不知道【起家雞Cheogajip???】在韓國相當有名，
從1988年開立至今，目前在韓國和美國已有上千家分店，以招牌洋釀炸雞相當知名
幸好臺灣業者與韓國加盟，聽說臺灣首間旗艦店從裡到外，
像是裝潢、廚具設備、韓式炸雞調料食譜全部都從韓國原汁原味引進，
?
?
?
光是看到門口炸雞照片，就快給逼瘋了！
趕快先進去裡頭瞧瞧
?
?
店內空間相當精緻小巧，一樣跟【起家雞Cheogajip???】韓國本店設計
採用紅白黑三色結合工業風元素，令人感到舒適輕鬆
一樓內用區採用吧臺座位，就算一個人也能來這大嗑韓式炸雞與啤酒！
?
?
廚房則以透明玻璃，清楚讓大家看到炸雞製作過程，衛生食安看得見
而且上樓前，不斷聽到店員跟廚房主廚居然是用韓國對話（我在看韓劇直播嗎？）
忍不住好奇詢問，原來臺灣方面特別請專人前往韓國研習，
目前還請當地韓國顧問來臺把關味道，就是希望呈現與韓國本店一樣味道，是不是很用心！
?
?
如果多人來這聚餐，可以前往二樓座位
這裡帶點閣樓設計，並且利用黑網架創造半透明穿透視覺感，保留每桌客人隱私
而且看到我們座位左邊斜對角客人，也是講著韓文吃炸雞！
看來這裡以後可能常會遇到韓國帥哥歐巴懷念家鄉味
?
?
牆上還有掛著不少韓文海報，一下子真以為到了韓國，真是興奮
尤其這張「秘方」，就是【起家雞Cheogajip???】能夠風靡海內外28年的秘密武器
以健康寡糖、蜂蜜及十多種蔬果所提煉調製的獨家洋釀醬而聞名的「招牌洋釀炸雞」
?
?
滿滿蔥絲的「蔥雞」看起來也不賴！
?
?
回到座位上後，看到桌上立牌寫著全雞套餐+199元，可以選擇輕食與啤酒的優惠
?
?
桌上所使用的水杯、小垃圾桶也是韓國餐廳處處可見的水杯！握感十足
?
?
另外看到一個熟悉的小物
就是從韓國開始出現的服務鈴，每桌都有設置，想要服務人員，直接按鈴即可，真的很貼心！
?
?
【起家雞Cheogajip???】菜單以韓式炸雞專賣店為主
分成全雞、去骨炸雞兩種選擇
?
---「全雞口味」---?
將整隻雞，分成20幾塊小部位，共有七種選項
@起家雞-經典原味炸雞：390元
@起家雞-招牌洋釀炸雞：410元
@起家雞-辣味洋釀炸雞：410元
@起家雞-哇樂(醬油炸雞：430元
@起家雞-辣味哇樂炸雞：430元
@起家雞-人氣青蔥炸雞：430元
@起家雞-頂級洋釀炸雞：430元
@起家雞-半半炸雞：兩種口味各半，以價高者計算
以經典原味炸雞搭配（招牌洋釀/辣味洋釀/人氣青蔥）任選一種
*哇樂(醬油炸雞，因調味方式，需整份拌炒入味，因此無法選擇半半炸雞
?
?
---「去骨炸雞口味」---?
選用去骨雞腿肉，共有五種選項
@起家雞-去骨經典原味炸雞：340元
@起家雞-去骨招牌洋釀炸雞：360元
@起家雞-去骨辣味洋釀炸雞：360元
@起家雞-去骨人氣青蔥炸雞：380元
@起家雞-去骨頂級洋釀炸雞：380元
?
?
---「配餐系列」---?
經典原味全雞翅：210元
哇樂全雞翅：240元
辣味哇樂全雞翅：240元
現炸薯條：90元
韓式手作飯糰：80元
柚香沙拉：90元
?
???※禁止酒駕。飲酒過量。有害健康※
?
大家看過韓劇，千頌依吃著韓式炸雞一定要配韓國啤酒或是韓國燒酒（起美）才對味！
不喝酒的朋友，也能點韓國汽水或果汁！
*以上「內用」需加一成服務費
?
?
店內小菜免費附上韓式炸雞必備「韓國水蘿蔔」
酸酸甜甜，冰涼脆口，邊吃炸雞可以順便解油膩！
?
?
朋友不喝酒，點了韓國芒果汁、韓國米釀
一喝到甜米釀就想起去首爾龍山站洗汗蒸幕的畫面，
全身熱呼呼喝杯冰米釀，超爽快！
?
?
炸雞好朋友【現炸薯條】
起家雞薯條使用整顆馬鈴薯帶皮炸，上桌可以看到薯條頭尾保有馬鈴薯皮
吃起來跟一般速食店薯條口感很不同
特別鬆軟綿密，完全能吃到馬鈴薯香氣，不會太膩口，好吃！
?
?
再來這道【韓式手作飯糰】
店員力推只有在起家雞能夠吃到的味道，上桌附上手扒雞手套！
米飯添加韓國獨家醬汁、麻油、韓式海苔調味，建議戴上手套抓捏成飯糰品嚐
?
?
戴上手套拌勻過程，麻油香氣不斷飄來，想起廣藏毒藥飯卷！
隨意捏出迷你飯糰，一股青辣椒香味在口腔散開，
甜甜辣辣的醬汁搭配麻油海苔與白芝麻的香氣刺激味蕾，超級好吃！
光等炸雞過程，已經先吃一半，真的力推必點，這是在臺灣吃不到的味道啊！
?
?
接著是【半半炸雞】上桌囉，我們點招牌經典原味炸雞x辣味洋釀炸雞
天啊，這紅通通又油亮的醬色，就是韓式炸雞最大誘人之處
?
?
光看那個炸雞麵衣就很不一樣，炸雞所使用的炸料、調味料都是韓國來滴！
味道一吃就是很道地，原味炸雞麵衣香脆，口感比較乾香，越咬越能吃到雞味...（哈）
?
?
讓我又愛又恨的【辣味洋釀炸雞】
吃起來非常辣口又甜蜜，皮肉都好好吃！
不過辣度有點可怕，像我跟大胃先生愛吃辣都有被辣到
可是越吃越上癮，越中毒！不斷用水蘿蔔跟啤酒解辣，跟韓國吃到的味道一模一樣，
一旁還有韓式炸雞專用小夾子，兩隻夾子搭配使用，就能不沾手！
是說...後來我還是直接用手嗑比較過癮！
?
另外就是我想念很久的【辣味哇樂炸雞(醬油炸雞)】
之前在首爾吃過另家，一吃驚人，太愛吃醬油炸雞，
起家雞的哇樂炸雞事先醃製雞肉，
使用蒜頭、醬油等特製黑醬汁拌炒，連骨頭都炒得相當入味！
?
?
超級好吃的哇樂炸雞，醬香味十足，滿嘴還有大蒜香氣，不
過因為我太輕忽韓式辣醬，跟洋釀炸雞一樣都點「辣味」，大家被辣得唉唉叫又一直吃
最後覺得哇樂炸雞，還是點原味比較保險，可以盡情享受甜鹹醬香！
哈哈，如果不擅吃辣朋友，建議點原味洋釀或哇樂炸雞就能放心吃，不然會嚇死寶寶滴！
?
?
韓式炸雞一定要有韓國啤酒(Cass/Hite)，韓國水果燒酒（雞啤/起美），是不是！
之前喝過水蜜桃燒酒，香甜好喝，除去以往我對韓國燒酒只有酒精味的傳統偏見，
這次嘗試柚子口味燒酒，默默跟大家說...還是水蜜桃好喝（柚子酒精味好濃啊....
?
?
難得跟朋友聚餐，下午我們直接開喝，這人生也太歡樂
是說在韓國，不管下初雪、心情好、心情不好，想要慶祝、放鬆，最喜歡到炸雞店報到
每次看到韓國KPOP團體上「一週偶像Weekly Idol」隨機舞蹈單元，
最喜歡打賭就是炸雞，叫人怎麼能不著迷
?
?
跟朋友在這聚餐超過癮，大家邊吃邊聊，超級悠閒！
?
?
如果想要在家慢慢享受，還能直接外帶！
看看這裡的外帶紙盒，跟韓國店一樣喔！
?
?
紙盒上方還有一個小孔，專門放小罐汽水，超級可愛
雖然我們四月底來訪還在試營運，已經不少熟客來外帶囉！
?
?
最後我把剩下的炸雞打包回飯店吃，呼～半夜吃炸雞配汽水真的好爽！
?
?
現在還有每月免費吃炸雞活動，詳情請上起家雞臺灣官網或QR CODE查詢
?
目前正式開幕舉辦連續三天限時（5/7~5/8兩天）
來店消費即可享用生啤無限暢飲、限量贈送康乃馨及芝麻油，快點來排隊！
從5月9日起 開放訂位囉，還有店內目前只收現金（人多聚餐，記得現金帶足啊.......
?
?
?
【起家雞 Cheogajip-臺灣光復旗艦店。韓式炸雞專賣店】
起家雞粉絲頁：https://www.facebook.com/cheogajip
電話：02-2773-0737
營業時間：週日－週四 11:30-22:30；週五－週六 11:30-23:00
(用餐時間為2小時，最後點餐時間為休息時間前30分鐘)
地址：106 臺北市臺北市大安區光復南路290巷26號
捷運：板南線-國父紀念館站2號出口
?
?更多臺北韓式料理炸雞分享。延伸閱讀：
大胃米粒【臺北韓式炸雞推薦】起家雞Cheogajip光復旗艦店。正宗韓國炸雞原汁原味來臺！獨家洋釀炸雞配燒啤～馬西soyo?
大胃米粒【臺北韓式料理推薦】江原慶白菜(臺北微風店)。韓國八色豬烤肉！微風幫也愛吃，慶生聚餐第一首選(微風百貨美食/松山區美食)?
大胃米粒【臺北韓式料理推薦】mini K小韓坊。主修韓坊x韓國CJ集團合作新品牌！大推創意平價韓式料理單人套餐(NEO19百貨美食/信義區美食)?
大胃米粒【韓國冰淇淋推薦】Mini Melts粒粒冰淇淋(臺北西門店)。八倍大馬卡龍Big冰淇淋～韓國同步熱夯！9月中秋禮盒限定！?
?
?
◆◆◆◆如果覺得【大胃米粒】文章分享不錯～希望大家能夠按讚
歡迎加入【Milly貪吃鬼。大胃米粒】粉絲專頁,
搶先看到更多好吃好玩資訊。?
https://www.facebook.com/millyeatfun
?
?