常看我們家網(wǎng)誌或FB的朋友應(yīng)該都知道，大叔吃喝玩樂攝影團(tuán)有時(shí)候到了晚上會(huì)加碼大叔宵夜酒趴，這次在參加刻之酒藏的日本信梅酒和威士忌系列品酒會(huì)之後，也轉(zhuǎn)去微風(fēng)廣場(chǎng)對(duì)面的十二燒居酒屋吃個(gè)飽，夏天的夜晚真的很適合小酌續(xù)攤啊！！

(※禁止酒駕．酒後不開車．安全有保障※)

刻之酒藏的店址在捷運(yùn)信義安和站附近，是日本兵庫(kù)縣明石市江井ヶ嶋酒造(est.1888)的全球首家旗艦店，去年4月底才新開幕，開幕時(shí)鳥大叔就有來參加過活動(dòng)，想不到這麼快已經(jīng)一周年，裡面的產(chǎn)品愈來愈齊全，威士忌、梅酒、清酒、燒酒、葡萄酒等都是具有三百年的江井ケ嶋酒造作品，感覺市場(chǎng)接受度很高。





從工作人員介紹及DM資料中得知，江井ヶ嶋酒造是日本罕見能維持家族經(jīng)營(yíng)超過300多年的國(guó)寶級(jí)綜合酒廠，在明治年間更躋身日本全國(guó)百?gòu)?qiáng)企業(yè)之一，不僅是日本第一個(gè)取得威士忌釀造許可牌照並建立蒸餾所的酒造，1899年全國(guó)發(fā)行「日本魂」一升瓶(1.8L)清酒，自此奠定日本清酒容器的標(biāo)準(zhǔn)，更於1963年在素有日本波爾多之稱的山梨縣白州建立葡萄酒莊。

(※禁止酒駕．酒後不開車．安全有保障※)


因?yàn)楹鹊脩T信威士忌，左邊那二瓶黑白酒標(biāo)的威士忌很常出現(xiàn)在大叔宵夜酒趴，大叔們都覺得順口，入喉不會(huì)嗆辣，CP值也不錯(cuò)。


信最熱銷的梅酒系列，使用以清酒為基底的自釀梅酒，加上自家的威士忌、白蘭地、紅酒勾兌調(diào)和，深受到女性朋友的好評(píng)！



信的梅酒跟一般市面上的梅酒完全不一樣，最早喝到的信 威士忌梅酒除了日本梅子及適度砂糖，沒有其他添加物，因此少了一般梅酒常見的甜膩感；信 紅酒梅酒則是相對(duì)清爽，洋溢青梅本身的酸甘香；信 白蘭地梅酒用自家在山梨縣手工釀製熟成7-8年之久的白蘭地調(diào)和而成，適合貪甜的年輕女性，基本上這三款應(yīng)該老少婦女同胞通吃。google刻之酒藏的時(shí)候，在PTT的WINE版看到有網(wǎng)友路過進(jìn)來試喝，評(píng)價(jià)也很不錯(cuò)。





4/27~5/31是刻之酒藏的週年慶，周年慶期間門市全館9折，VIP則享85折優(yōu)惠(限量及特價(jià)商品除外)，滿三千元享免運(yùn)宅配服務(wù)，詳細(xì)相關(guān)優(yōu)惠內(nèi)容請(qǐng)連結(jié)至官方粉絲頁。鳥大叔也在母親節(jié)之前訂了三款梅酒各2瓶湊一箱，回家孝敬允嘉阿嬤，周末假日家族聚餐時(shí)果然大好評(píng)，允嘉阿嬤直接A走2瓶準(zhǔn)備和朋友小酌用，感覺很快就又要下單...





結(jié)束刻之酒藏的試喝行程，大叔團(tuán)轉(zhuǎn)往微風(fēng)廣場(chǎng)對(duì)面的十二燒居酒屋市民店，這裡也有賣刻之酒藏的信威士忌和清酒。








請(qǐng)老板推薦幾道好評(píng)菜色給我們當(dāng)下酒菜，像是招牌炸薯?xiàng)l、招牌一夜干、鬱金雞翼、明太子雞肉串、鬼汁牛小排和現(xiàn)流澎湖透抽等等。



鬱金雞翼小小的不佔(zhàn)胃，搭配信梅酒威士忌或梅酒白蘭地都不錯(cuò)。


百搭的招牌炸薯?xiàng)l，外皮酥酥的冷掉也好吃，但高熱量非常邪惡！

(※禁止酒駕．酒後不開車．安全有保障※)




招牌一夜干和澎湖現(xiàn)流透抽等海鮮類，老板推薦搭配清酒。今天準(zhǔn)備的兩支日本酒深獲同行友人好評(píng)，吟釀具有細(xì)緻優(yōu)雅的花香，而純米酒據(jù)說具有吟釀等級(jí)，也是非常順口。



明太子雞肉串和明太子山芋燒，老板推薦搭配威士忌最對(duì)味。



來這種居酒屋除了下酒菜之外，怕吃不飽可以點(diǎn)炒烏龍或飯團(tuán)之類的來填肚，十二燒居酒屋的魚卵烏龍麵也是招牌，不過鳥大叔覺得這道主食還好就是。

(※禁止酒駕．酒後不開車．安全有保障※)

※刻之酒藏※
門市地址：臺(tái)北市大安區(qū)安和路二段43號(hào)
電話：(02)7741-5511
官網(wǎng)? http://tokinosakagura.com/zh-tw/
臉書? https://www.facebook.com/TOKINOSAKAGURA
明石信威士忌? https://www.facebook.com/shinwhisky

※十二燒居酒屋※
FB粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/12yaki.shimin
市民店地址：臺(tái)北市大安區(qū)市民大道四段36號(hào)
電話：(02)2779-1185