地表最強燒肉丼！吃飽很重要～加飯不加價，還有味增湯喝到飽唷
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[ 用餐日期：105-01-10 ]
終於吃到號稱地表最強的開丼囉！開丼來自臺北，目前在臺北、臺中、新竹共有七家分店
這次受邀前來竹北店用餐，是他們的第七間分店，新竹還有位於關新北路上的竹科分店
他們主打燒肉系列的丼飯，以大份量吸引人，且加飯不加價，還有免費的味增湯可以喝到飽
可以大口吃肉、大口吃飯～超過癮的啊！
牛牛覺得他們的鰻魚飯也相當不錯，份量感十足、味道也不輸專精的日本料理店，值得一試
竹北店位於家樂福前的縣政九路上，一旁就有個大停車場，停車不是太大問題
用餐時間人潮滿滿，店內外都有不少等候人潮，大家不妨先電話訂位
店內環境，座位並不多，不過因為他們上菜速度算快，翻桌率也是蠻高的
自助取用區，有提供味增湯、玄米煎茶、檸檬水
這邊用餐不收取服務費，所以必須自己劃單點餐，餐具茶水都請自行取用
不想喝茶或檸檬水的話，靠近門口的地方也有飲料櫃
提供各式各樣日本進口的汽水飲料以及啤酒，價錢都有標示
菜單MENU
琳瑯滿目的丼飯選擇，搭配主餐加點小菜與配料可享優惠價
主餐丼飯有豬、牛、雞、鰻魚等，許多口味可選擇，價位在170~450元
部分口味有大小尺寸之分，主要是差在肉的份量唷
除了自助區的味增湯可無限續用，套餐裡的白飯與生菜也能續用，完全不用擔心吃不飽
味噌湯微鹹，還有豆腐、海帶等配料，但能撈到多少就得碰運氣了XD
韓味噌橫膈丼 $260
份量十足的牛橫膈肉口感吃起來很柔軟，搭配有點甜甜辣辣的韓式味增，風味濃郁
每塊肉都烤的很香、很入味，加上白芝麻增添香氣更加分
另外，白飯的上頭鋪滿了炒洋蔥跟醬汁，就算肉片吃光口味也不單調
還有小菜、泡菜跟半熟蛋，都很下飯；生菜可以拿來包肉，或是包肉跟飯一起
吃飽還有飯後甜點，不甜不膩的紅豆紫米粥，很好吃唷！
相撲鰻重 $450
?使用的是日本的黑鰻，以先蒸後烤的方式讓魚肉吃起來柔軟滑順，不會過於油膩
鰻魚的份量十足，再搭配六樣佐料，使用小飯匙拌著吃，真是相當過癮
最特別的是在鰻魚下方加了芥末絲，一起入口的時候會有嚇一跳的感覺
跟一般哇沙米不同，味道很溫順，沒有刺激的辛辣感，所以還蠻驚喜的！喜歡這口感
覺得他們的鰻魚飯不輸專精的日本料理店，份量跟口味都不賴，值得一試
塩蔥燒肉丼(豬肉/大份) $200
上頭滿滿的是他們的獨家鹽蔥，吃起來有海鹽的鹹香跟蔥的甜味
燒肉單吃會有點膩，但包著鹽蔥一口吃就會非常的搭調、爽口
無雙牛排丼 霜降沙朗 $450
?這道賣相超豪華！使用霜降沙朗牛肉，以經典原味跟鐵板照燒兩種方式登場
雖是同一種肉，但一次吃到兩種口味與口感，一次滿足
原味單吃即可吃到肉的甜味，搭配爆漿鮭魚卵，口感更加升級，還可佐蒜片、山葵、松露醬食用
鐵板照燒的醬汁是店員端上桌時淋上的，瞬間醬香四溢
肉質滑嫩的牛肉搭配有點甜甜的照燒醬，雖口味較重又有點油膩，但吃得很過癮XD
炸雞蛋豆腐 $50
?炸雞蛋豆腐搭配甜甜鹹鹹的照燒醬，趁熱吃超讚
喜歡吃炸豆腐的朋友可別錯過了～
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他們家的餐點是現點現作，一份大概等10-15分鐘，上菜速度算蠻快的
每碗丼飯的飯量都很足夠，就算不夠還能加飯不加價
對於學生、喜好大份量的朋友真的相當劃算
// 本文為店家約訪，純屬食後真實心得分享 //
[ 店家資訊 ]
竹北開丼?地表最強燒肉丼
地址：竹北市縣政九路149號
電話：03-6573800
營業時間：週一至週五 11:30-14:30 / 17:00-21:00
週六、週日、國定假日 11:30-21:00
●不收服務費/每人低消$120/用餐時間限90分鐘/可電話訂位
●最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主
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