如果說(shuō)到臺(tái)南冰店，那"江水號(hào)"大概無(wú)人不知吧～
這個(gè)超過80年的老字號(hào)，至今依舊很受歡迎，
他們有大菜市老店和海安路的分店，都是自家兄弟經(jīng)營(yíng)，
尤其是夏天午後，來(lái)吃上一份紮實(shí)的八寶冰，
或是喝一碗清涼的檸檬愛玉，就是非常透心涼的享受。
上星期發(fā)現(xiàn)海安店，店名改為《黃火木》...
突然讓姊有動(dòng)力想寫文紀(jì)錄，晚上就一起來(lái)吃冰囉！
江水號(hào)…現(xiàn)在應(yīng)該改口說(shuō)是《黃火木冰店》才對(duì)@@"
姊早期都在大菜市吃，超愛他們家的八寶冰，
但現(xiàn)在國(guó)華街、正興街遊客很多，實(shí)在容易讓在地人卻步，
後來(lái)mimi都換來(lái)海安店，空間大，好停車，且免排隊(duì)。
午後來(lái)訪，上門消暑的朋友還是很多，非常熱鬧。
比起之前流行的霜淇淋，或現(xiàn)在很夯的投幣奶，
我更喜歡這種老臺(tái)南式冰店，點(diǎn)1碗八寶冰，只要40元。
80年的老冰店，如今已經(jīng)傳承到第三代接手經(jīng)營(yíng)，
但偶爾還是能看到第二代的黃老先生在幫手，
原本還以為換店名是否換老闆，這天看到老先生心就安了。
或許...家家有本難念的經(jīng)，總之好味道有留下來(lái)就好。
呵呵，看著牆上11年前壹週刊採(cǎi)訪的老畫面，
直到如今，他們父子倆依舊共同刨出一碗碗好吃的八寶冰，
大家注意到嗎？《黃火木》其實(shí)是第二代老先生的名字。
店裡充滿懷舊味道，牆上貼著許多老店照片，
還有一臺(tái)民國(guó)２０年的刨冰機(jī)，靜靜站在店的角落裡。
從昭和六年(1931)至今，這碗是祖父等級(jí)的冰惹~
一碗冰就是40元的銅板價(jià)，還是老店實(shí)在，
沒有誇張的價(jià)格，也沒有過度的裝飾，
就是給上門的客人一碗碗實(shí)在的冰與溫暖的人情。
mimi自己超愛他們家八寶冰和米糕粥，大推。
餐臺(tái)上放著各種冰品的料，都是老闆每天現(xiàn)做，
老闆娘把配料一一舀進(jìn)碗裡之後，再刨上冰，
一碗清涼又飽滿的八寶冰就能上桌了，數(shù)十年如一日。
奢侈點(diǎn)的話，也能多加顆銀波布丁，或是蓮子唷~
這天點(diǎn)了八寶冰和檸檬愛玉，都一樣40元。
如果在大菜市吃，後面都一大堆人虎視眈眈等位置，
想好好拍個(gè)照都很不好意思，這裡感覺悠閒多了，
今年還沒入夏就已經(jīng)3X度，夏天麥安抓><"
這種時(shí)候來(lái)碗檸檬愛玉，就是很消暑的午後甜點(diǎn)了。
嘿嘿，記得是用喝的，不是用吃的哦~
20秒解決，咕嚕咕嚕一口氣喝進(jìn)肚子，挺爽der。
至於八寶冰，更是他們家歷久不衰的冰品啦！
每款料都是當(dāng)日現(xiàn)做現(xiàn)蜜，該Q的Q、該綿的綿...
比起圓仔惠來(lái)說(shuō)，我更喜歡黃火木多點(diǎn)，
因?yàn)樗奶鸩荒伩冢?dāng)然青菜蘿蔔各有所好啦～
還有這碗冰鎮(zhèn)米糕粥姊也很推，太好吃惹～
原本米糕粥只有冬天才賣，後來(lái)改良成冰鎮(zhèn)的作法，
糯米、花豆和龍眼乾熬出來(lái)的綿密厚實(shí)口感，
冰冰的吃也是很美味，外帶也方便，推薦必點(diǎn)。
門口還擺了些"嘴呷咪啊"，其實(shí)就是傳統(tǒng)零食，
像是爆薏仁、芋頭條、鳳梨片...等；
都是爺爺老爸小時(shí)候就開始吃的玩意兒，不妨試試看。
幾款"嘴呷咪啊"吃起來(lái)都挺清爽，不沾手，
買來(lái)看電影、雜誌，或午茶時(shí)搭配，
其中姊最喜歡鳳梨片了，第一次吃到鳳梨是脆的XD
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真希望臺(tái)南這些好吃的老店，都能代代延續(xù)下去，
當(dāng)然是要像《黃火木》這樣完全不走味啦~
以上是mimi韓在"江水號(hào)海安店改名字惹"現(xiàn)場(chǎng)報(bào)導(dǎo)。
明天再來(lái)去吃碗米糕粥好了，剛寫完就想念= ="
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後記，原來(lái)改名稱的原委已經(jīng)在FB上瘋傳，
老店傳承的無(wú)奈，對(duì)我們來(lái)說(shuō)只要一樣好吃就好了呀~
想聽故事的不妨看看→https://goo.gl/uJDslP
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臺(tái)南美食店家資訊
黃火木冰店 Facebook
地址：臺(tái)南市北區(qū)海安路三段55號(hào)
電話：06-2262629
網(wǎng)址：http://jsh.vrworld.com.tw/
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