自從統(tǒng)一阪急百貨更名為統(tǒng)一時代百貨後，在櫃位跟餐廳也都慢慢有在繼續(xù)求新求變，像這次我受邀過來嚐嚐的朵頤，就在統(tǒng)一時代百貨七樓，不管是搭電梯還是手扶梯上來，看到的第一家餐廳就是它。
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「朵頤排餐館」是擁有饗食天堂、開飯、果然匯、饗泰多等品牌的「饗賓餐飲事業(yè)」，跨足西餐市場推出的全新品牌，精選新鮮食材，鮮製油封調(diào)理，豐盛七品套餐538元起，非常令人好奇又期待。
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裝潢與佈置有質(zhì)感卻又不會令人覺得拘謹，如果事先訂位的話很建議選沙發(fā)座位區(qū)，有推嬰兒車來的客人幾乎都會被安排在這個區(qū)域，用餐空間更舒適寬敞
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令人很注目的還有這一大片的半開放式廚房
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好大的現(xiàn)刨起司啊，點沙拉跟義大利麵的人就可以品嚐到
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這一側(cè)還有信義區(qū)夜景可以看，不過得要多一點人來並事先預(yù)約才能在這區(qū)用餐
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接著趕緊來帶大家看看最令人在意的菜單吧！第一面都是牛排，價格都是已經(jīng)包含麵包、湯、前菜、啜飲、主菜、飲料、甜點七道在內(nèi)，美國安格斯黑牛勒眼牛排兩人份是服務(wù)人員的當日推薦，其實prime 跟choice級我也好想吃～～
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不吃牛的人也還有很多選擇，羊肩跟櫻桃鴨也是很能看出餐廳水準的餐點
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還有燉飯跟義大利麵
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前菜有四種可以選，湯品有三種
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飲料也是現(xiàn)場製作，甜點有四種
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覺得一整套太多吃不完，或者想要吃得更豐盛，也可以加購主菜
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連蔬食者也可以開心享用
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餐前麵包提供的是佛卡夏麵包，吃得到好多義式香料，而且還貼心抹好橄欖油
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飲料我們選擇先上，左邊是「黃金橙桔茶」，因為含有柳橙汁跟桔茶，所以上桌時是漂亮的雙色，而且喝起來不會有單純桔茶那種有點考驗接受度的酸，是微微的酸甜，我很喜歡。右邊是季節(jié)新鮮果汁，當天是西瓜汁，非常真材實料，連西瓜子的細渣都還在
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這是蕃茄蔬菜牛肉清湯，湯匙一撈就有好多料，喝得到牛肉香跟鮮明的蕃茄酸度
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野蕈蘑菇濃湯非常濃郁，但不會太濃稠到難以喝下，喜歡喝蘑菇濃湯的人不要錯過
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這是「啜飲」，一小杯檸檬原汁，用以清新口腔
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我們選的前菜之一是燻鮭魚沙拉，除了燻鮭魚新鮮又美味之外，醬汁當中以醋和山葵提未去腥，更是爽口開胃
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我也好愛這道白酒奶油淡菜，淡菜小巧可愛，不過口感卻不馬虎，而且很方便食用
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沾醬非常加分，很有高級料理的感覺
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待肚子消化了一下，主菜22盎司勒眼牛排就熱騰騰上桌啦！廚房已經(jīng)幫忙切好，並搭配蔬菜擺在加熱的鑄鐵盆上上菜
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你看看這迷人的粉紅色～這熟度是服務(wù)人員建議的五分
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雖然這樣看起來沒有很多，不過22盎司沒有在騙人的，吃完真的會飽得需要在位子上休息一會兒消化消化才有辦法起身
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配菜也不隨便用花椰菜、玉米筍了事，有蕈菇、小蕃茄、南瓜片，還有一塊好像是蘋果般酸酸甜甜的水果
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分食的盤子也都有事先加熱以維持牛排溫度，上桌時會有服務(wù)人員現(xiàn)磨鹽巴及胡椒，並附上牛排醬，單吃沾鹽巴可以品嚐到牛排最原始的風味，而牛排醬也不會太過重口味到蓋過牛排的風采，大家都可以試試看
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勒眼本身就頗有咬勁，我覺得服務(wù)人員建議的五分熟剛剛好，再熟一點可能就過老了。旁邊帶有油脂的部份也帶來另一種享受，我也很喜歡外層煎過的香味
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最後是甜點時間，這是覆莓慕斯蛋糕
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最上層的覆盆莓果凍是主要酸度來源，所以建議吃的時候要垂直切下，把所有層次一同入口品嚐
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這是手作提拉米蘇，「手作」是吸引我的關(guān)鍵字，服務(wù)人員說這款會比較偏溼潤口感
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大家可以發(fā)現(xiàn)它跟一般提拉米蘇長得不一樣，是將用咖啡浸泡過的手指餅乾與馬滋卡彭起司交互堆疊而成，不過只有上層的手指餅乾有浸咖啡，下層的就沒有，但這樣吃起來的比例是好的，份量作為飯後甜點也很ok
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這樣一套吃下來是非常飽足的，但不至於撐到不舒服或者得要考慮打包，氣氛輕鬆但又有一定水準，價格也很合理、交通方便、餐點選擇多，想吃排餐或套餐的人可以考慮。
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最後，淺藍要來送朵頤的「兩人同行一人免費券」三張，注意事項如下：
使用期限至2016/6/30，限週一～五使用（遇國定假日不適用）
每張券限兩人使用一次，優(yōu)惠贈送餐點以價格低者為主，需加收兩套餐點原價一成服務(wù)費
不適用美國安格斯黑牛勒眼雙人餐，不得與店內(nèi)其他優(yōu)惠合併使用
活動辦法請到[淺藍的臉書粉絲團]
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朵頤
地址：臺北市信義區(qū)忠孝東路五段8號7F（市府站二號出口，統(tǒng)一時代百貨）
電話：02 2758 8898
營業(yè)時間：11:00 - 17:00，17:30 - 21:30
臉書粉絲團：http://ppt.cc/3HUIZ
官網(wǎng)：www.doricious.com.tw
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