? 最近彩虹蛋糕打的火熱，滑一下臉書(shū)幾乎都是彩虹蛋糕身影，看到糖糖整個(gè)心養(yǎng)養(yǎng) 也想趕朝聖一下彩虹蛋糕，but在朝聖彩虹蛋糕之前，糖糖先帶大家來(lái)匹乓彩虹生乳酪??? ? 話說(shuō)這間弎六可厲害了，於3/6新開(kāi)幕不久，還不到半個(gè)月，不管是平、假日 人潮幾乎爆滿(mǎn)，每每開(kāi)店不到三小時(shí)就賣(mài)光光，只要晚了一步你就什麼都吃不到了 ? ? 弎六店面位於住宅區(qū)二樓，沒(méi)有任何招牌，如果沒(méi)有GPS大哥幫忙，還真的不容易找到 后莊路與后莊七街交叉口有個(gè)良禎中醫(yī)診所，弎六的住宅區(qū)就在中醫(yī)診所的隔壁? ? ? 就是后莊七街146巷這邊，外觀沒(méi)有任何甜點(diǎn)店的線索，可以每天提早賣(mài)光光真的很厲害 ? ? 來(lái)來(lái)來(lái)~要進(jìn)去弎六可要有通關(guān)密碼，在對(duì)講機(jī)按2120，老闆娘才會(huì)幫你把大門(mén)打開(kāi)唷 ? ? ? 走進(jìn)大門(mén)之後，看到第一個(gè)樓梯口，上面寫(xiě)著212，往上走後再左轉(zhuǎn)就是弎六囉? ? ? 走到二樓一樣沒(méi)有招牌，門(mén)口處還有擺放祝福的花籃，看到大門(mén)直接給他走進(jìn)去就對(duì)了?? ? ? 尼看看尼看看，才一開(kāi)店，店內(nèi)就已經(jīng)擠滿(mǎn)了人潮，難怪會(huì)這麼早就賣(mài)光光了??? ? ? ? ? 使用自宅下去改造而成，沒(méi)有過(guò)多花俏的裝潢，乾淨(jìng)簡(jiǎn)單，給人一種回到家的溫馨感 ? ? 糖糖發(fā)現(xiàn)弎六的桌子造型很特別，每張都長(zhǎng)不太一樣，這些都是老闆娘的拔拔親手做的唷 ? ? 店內(nèi)的檸檬水採(cǎi)自助方式，請(qǐng)大家自行取用 ? ? ? 店家非常貼心，在一旁也有設(shè)置座位區(qū)讓外帶的朋友可以稍坐等候?? ?? ? Menu ? ? 弎六的櫥窗上擺放的口味就是目前有販?zhǔn)鄣目谖叮@是糖糖離開(kāi)前拍的剩下五款 糖糖來(lái)的時(shí)候還有彩虹生乳酪、伯爵乳酪跟花生乳酪，不過(guò)這三款不到兩小時(shí)就賣(mài)光光了 ? ? 除了乳酪蛋糕外，弎六也有提供常溫蛋糕可以做挑選唷? ?? ? ?彩虹生乳酪?80元 ? 首先登場(chǎng)的，就是弎六的超人氣商品彩虹生乳酪，顏色真的好美唷 他跟彩虹蛋糕不太一樣，不是一層一層七彩的顏色，而是有點(diǎn)像渲染的方式?? ? ? 色彩繽紛的模樣，其實(shí)還瞞像我們小時(shí)後玩的彩虹彈力球，也有點(diǎn)像黏土?? ? ? 弎六的彩虹生乳酪壓起來(lái)超Q彈，難道是加了膠元蛋白，吃了會(huì)ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ(自己想)?? ? ? ? ? 弎六的生乳酪相當(dāng)厚實(shí)，價(jià)格也不算太貴，一個(gè)都不會(huì)超過(guò)百元鈔 ? 彩虹生乳酪的口感很特別，吃起來(lái)QQ的，有點(diǎn)像布丁口感，奶香細(xì)緻，不像重乳酪那樣 一入口就有濃厚的乳酪香氣，口感清爽，也不會(huì)有很色素的味道? ? 如果你是很愛(ài)吃紮實(shí)的乳酪蛋糕，可能會(huì)比較吃不慣弎六彩虹生乳酪的Q彈口感?? ? ? ?花生乳酪?80元 ? 花生搭配乳酪的組合在外面也很少看到，糖糖身為花生的愛(ài)好者當(dāng)然要來(lái)給他試試看 弎六花生乳酪的外皮好像有烤過(guò)，跟剛剛彩虹生乳酪光滑的表面不太一樣? ? ? ? 還沒(méi)入口就可以聞到濃濃的花生香氣撲鼻而來(lái)，不僅如此，還可以看到滿(mǎn)滿(mǎn)的花生顆粒 這款花生乳酪的口感比較像重乳酪那樣是綿密的，帶點(diǎn)微甜、微鹹、微酸的滋味 ? 糖糖覺(jué)得弎六的花生乳酪吃起來(lái)有點(diǎn)像米漿的味道((阿米漿不就是花生做的.. 吃到後面會(huì)覺(jué)得有些膩口，配上一杯無(wú)糖咖啡或茶品有解膩的效果唷? ? ? ?藍(lán)莓生乳酪?85元 ? 第三款生乳酪糖糖挑了比較常見(jiàn)的藍(lán)莓口味，淡淡的粉紫色看起來(lái)好漂亮? ? ? ? 除了淡紫色的藍(lán)莓生乳酪外，側(cè)邊還可以看到新鮮的藍(lán)莓果粒?? ? ? 入口帶著藍(lán)莓的微酸，搭配生乳酪，吃起來(lái)有點(diǎn)像藍(lán)莓優(yōu)格的味道 口感綜合了彩虹生乳酪與花生乳酪，微Q帶紮實(shí)，三款的口感都不太一樣，糖糖最?lèi)?ài)這款 ? ? 弎六的乳酪蛋糕款式都很特別，每天大約提供6-8款的乳酪蛋糕 一個(gè)口味提供的份量是兩個(gè)6吋大的蛋糕，約12塊，數(shù)量有限賣(mài)完就沒(méi)了 ? 雖然營(yíng)業(yè)時(shí)間是到晚上六點(diǎn)，不過(guò)開(kāi)幕到現(xiàn)在不到三點(diǎn)就賣(mài)光光，想吃的朋友手腳要快 如果遲來(lái)一步就吃不到了，目前店內(nèi)沒(méi)有開(kāi)放訂位，也不能預(yù)留蛋糕，都要來(lái)現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì) 除非是要店取整模六吋的蛋糕才可以先預(yù)定，店家會(huì)不定期公休，可以參考粉絲團(tuán)唷?? ? ? ?快加入糖糖's 享食生活粉絲團(tuán)一起吃遍全世界? ? ?? ? ? 《店家資訊》 ? ?店家:弎六 ? ?電話:0966-990060 ? ?地址:臺(tái)中市北屯區(qū)后莊路212號(hào)2樓 ? ?時(shí)間:平日12:00~18:00；假日13:00~18:00 ?臉書(shū): ?

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