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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 左營(yíng)區(qū)

造訪商家: 韓哆路韓式燒肉
07-5590699
高雄市左營(yíng)區(qū)富民路353號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.30
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

5/6(五)

韓哆路韓式燒肉 高雄市左營(yíng)區(qū)富民路353號(hào) 07-5590699 營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~14:30/17:30~23:00 用餐時(shí)間一百分鐘/每人低銷188元 臉書(shū)

因?yàn)楸阮A(yù)約的時(shí)間早到,在門(mén)口等待時(shí),外場(chǎng)劃位的服務(wù)生親切的詢問(wèn)要不要喝杯柚子茶,馬上讓客人留下好的第一印象,韓哆路名字取的有意思,就是方向盤(pán),想當(dāng)然餐廳以方向盤(pán)做為主角,門(mén)口有臺(tái)復(fù)古腳踏車,把手改成方向盤(pán),大門(mén)也是鑲上一個(gè)韓哆路,最妙的是廁所外的洗手臺(tái)也用韓哆路當(dāng)成水龍頭,一開(kāi)始還真不知如何打開(kāi)呢!餐廳地點(diǎn)位於富民路靠近裕誠(chéng)路口,隔壁剛好是丸作茶飲,本來(lái)餐後想買一杯來(lái)喝,結(jié)果吃的太飽,哪還喝得下丫!

星期五晚上用餐時(shí)間生意很好,強(qiáng)烈建議先訂位,以免久候。

騎樓下的等位區(qū)椅子也很有趣,以油桶為概念改裝。

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韓哆路主打韓式燒肉,抽風(fēng)系統(tǒng)做的不錯(cuò),沒(méi)有什麼油煙味,內(nèi)部以新潮工業(yè)風(fēng)為主,椅子一樣是以鐵桶為設(shè)計(jì)概念,座墊打開(kāi)還能放置包包。

水壺太有意思,小小一個(gè)真是可愛(ài)。

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桌上放的五疊小菜都可以續(xù)。

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醃蘿蔔,有梅子的香味,酸甜脆口。

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豆腐絲

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涼拌洋蔥,醬汁調(diào)的很好,微酸甘甜,沒(méi)有洋蔥辛辣味。

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毛豆

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燒肉有套餐的選擇,從雙人到六人都有,只是價(jià)位不算便宜,以雙人套餐來(lái)說(shuō),合算起來(lái)一個(gè)人就要六百多,相當(dāng)於吃到飽的砍站了。

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最先會(huì)送來(lái)燒旺了的木炭和鐡盤(pán),再倒入蛋汁和起司,接著就等起司烤蛋呈現(xiàn)半熟樣就可以吃了,口感好像蒸蛋,軟嫰滑口,起司烤蛋也是可以續(xù)的喔!

附上豬油讓客人抹在烤盤(pán)上。

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桌上有秘製沙茶醬和韓國(guó)辣椒醬、竹鹽及香油,肉的原味就很好吃了,我們挺多是灑些鹽巴而已。

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非常韓式的餐具,只不過(guò)韓國(guó)扁筷好難夾丫!

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生菜盤(pán)

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石燒泡菜起司烤飯,韓式炒飯放上起司烤過(guò),香氣逼人,這個(gè)好好吃,鹹香夠味,只不過(guò)底部有一層油,有點(diǎn)嚇人。

牛雙人套餐的燒烤肉品。

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蔥鹽牛五花,油脂豐厚的牛五花在烤盤(pán)上滋滋作響,烤的焦焦恰恰再配上蔥鹽超級(jí)好吃,老闆!來(lái)碗白飯(((((

嚴(yán)選雪花牛&精選紐約客,兩種肉質(zhì)都很棒,就算烤全熟也不會(huì)咬不動(dòng),灑上少許竹鹽就很美味。

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用生菜包上肉片、泡菜和蒜片,也是不同吃法,清爽解油膩。

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嚴(yán)選香草嫩雞,整塊雞腿排,秘訣就是要把雞皮烤的恰恰才好吃,青醬的味道也不會(huì)搶了雞肉的風(fēng)采,旁邊的洋蔥烤過(guò)後甜味激發(fā),就連配角也是很威。

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鯛魚(yú)配上蔥絲和薑絲,減少了魚(yú)腥味,本來(lái)很害怕吃鯛魚(yú)的我,全部吃光光。

神仙下凡雪濃湯,看到名字取的那麼威就選了它,以牛大骨為基底熬煮,加入少許鮮奶增加顏色和濃度,果然湯頭喝起來(lái)濃郁香醇,還加了好多牛五花肉片。

燒烤期間,服務(wù)生都會(huì)隨時(shí)注意客人的動(dòng)態(tài),會(huì)來(lái)調(diào)整抽風(fēng)管,以防太多油煙跑出來(lái)。

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紅茶,好喝的古早味,有種說(shuō)不出的味道,不是那種有決明子的古早味紅茶,這個(gè)味道也很讓我喜歡。

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奶茶,以紅茶為基底,上面是奶泡,比紅茶更好喝,出乎意料的讓我好喜歡韓哆路的飲料。

還有好多料理都好想吃看看,例如:「火山起士蛋漿飯」、「手搖飯」、「韓式炸醬麵」、「韓哆路主廚炸雞」.....,邊寫(xiě)文章邊流口水了。

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『 Omaya春川炒雞-高雄博愛(ài)店』~乳溝起司春川炒雞/棉花糖泡泡飲

『高雄。涓豆腐韓式料理』~久違的聚會(huì)

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