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一直都覺得臺(tái)北的甜點(diǎn)店多到讓我數(shù)不清，所以我其實(shí)鮮少會(huì)去看其他縣市的甜點(diǎn)店家，尤其是範(fàn)圍在桃園以外的地方，因?yàn)槲抑雷约鹤疃嘀荒艿教覉@。一旦過了桃園就是我極不可能前往的店家，當(dāng)我某天在瀏覽FB時(shí)，也不知是看了誰的文章，我竟被位在新竹市的紅帽烘焙給吸引，而且還自動(dòng)加入了該店的粉絲團(tuán)，每當(dāng)我看著該店粉絲團(tuán)所PO出的貼文時(shí)，我就一直想要衝去該店買甜點(diǎn)，因?yàn)槊繕犹瘘c(diǎn)看起來都太誘人且可愛了，所以咱們不多說廢話，直接來看會(huì)讓大人與小孩都喜歡的可愛水果塔。
新竹市美食~紅帽烘焙Home Biscuit
新竹市美食~紅帽烘焙Home Biscuit
雖然愛吃甜點(diǎn)，但最愛吃的甜點(diǎn)莫過於法式甜點(diǎn)，所以我承認(rèn)每次臺(tái)北只要有任何一間甜點(diǎn)店新開張，我也只會(huì)注意法式甜點(diǎn)，其他的甜點(diǎn)店對(duì)我來說並不會(huì)特別放在我的口袋名單，除非有特別漂亮的蛋糕出現(xiàn)才會(huì)引起我的好奇心。所以像是以水果塔為主的店家，我雖也會(huì)被水果的繽紛色彩吸引，但鮮少有店能像這間紅帽烘焙讓我有衝動(dòng)前往，只是我也沒想到平常不愛吃塔殼的小俞，竟然會(huì)吃了一口後，瞬間就秒殺了我最愛的草莓塔。
品項(xiàng)
紅帽烘焙一開始只在網(wǎng)路上銷售，那時(shí)我就已經(jīng)開始注意該店的動(dòng)向，當(dāng)我得知紅帽烘焙有店面後，我便決定一定要找個(gè)一天去實(shí)體店鋪瞧一瞧。但該店會(huì)因?yàn)榻恿舜罅坑唵味∠昝婀?yīng)，讓我不禁在內(nèi)心大喊紅帽烘焙的甜點(diǎn)根本就是一間極為難買到甜點(diǎn)的店家。所以當(dāng)天費(fèi)了好一番功夫來到該店門口時(shí)，我都很怕自己會(huì)買不到甜點(diǎn)回家，雖說，我也曾想過先預(yù)定品項(xiàng)，可是家裡的甜點(diǎn)實(shí)在太多了，最後還是決定提早到該店，看到甜點(diǎn)再來決定購(gòu)買哪些口味。
名片
5歲6個(gè)月又4天拍攝
焦糖堅(jiān)果塔110元
我是在今年1月下旬前往該店，才能買到草莓乳酪塔，由於草莓乳酪塔為季節(jié)限定商品，目前該店已沒有販?zhǔn)鄄葺槔宜?。另外，如果大家跟我一樣不嗜酸的話，建議最好不要先把糖漬檸檬塔上的糖漬檸檬片吃掉，因?yàn)橐坏┏缘翎幔涂赡軙?huì)跟我一樣覺得檸檬塔實(shí)在太酸了，少了甜滋滋的糖漬檸檬片實(shí)在有點(diǎn)招不住丫~~
品項(xiàng)
店面照
該店位在新竹市的培英街內(nèi)，距離新竹火車站還有一小段路，營(yíng)業(yè)時(shí)間為下午2點(diǎn)半~晚上7點(diǎn)半，公休日為每週一與每週日。只是我覺得目前該店為秒殺店家，每日店面供應(yīng)的水果塔僅有100~120個(gè)左右。根據(jù)好友的轉(zhuǎn)述，由於該店目前在新竹依舊十分火紅，當(dāng)天有人1點(diǎn)半就已在門口排隊(duì)準(zhǔn)備購(gòu)買，大家一買都是2個(gè)以上起跳，所以不想白跑一趟的話，建議還是事先預(yù)定為佳。
地址
店內(nèi)一隅(手機(jī)拍攝，畫質(zhì)不好請(qǐng)見諒)
該店並不大，再加上只有老闆一人服務(wù)，所以速度上是會(huì)比較慢一點(diǎn)，但老闆的服務(wù)態(tài)度十分親切。只是即便我已排在前5名了，但看著蛋糕冷藏櫃的水果塔一一減少時(shí)，尤其是最後一個(gè)生巧克力塔在我眼前進(jìn)入別人的禮盒時(shí)，我竟莫名的開始焦躁不安。所以請(qǐng)大家不要怪我怎麼沒拍到滿滿水果塔的相片，因?yàn)檫€沒輪到我，蛋糕冷藏櫃的甜點(diǎn)就已快被掃光了。
蛋糕冷藏櫃
藍(lán)莓乳酪塔110元
糖漬檸檬塔90元
看著所剩無幾的品項(xiàng)，最後我只買了3個(gè)品項(xiàng)。所以還是強(qiáng)烈建議大家，最好還是事先預(yù)定為佳，如果想要碰運(yùn)氣的話，那就下午2點(diǎn)前來現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)購(gòu)買，但像我非假日前往就已經(jīng)是秒殺了，我想假日秒殺程度應(yīng)該會(huì)更驚人吧~~
焦糖堅(jiān)果塔110元
品項(xiàng)
最後我買了草莓塔、糖漬檸檬塔與焦糖堅(jiān)果塔，因?yàn)槲覍?shí)在太好奇該店的甜點(diǎn)了，在搭車返家的路上，我就把焦糖堅(jiān)果塔吃掉了，希望大家可別怪。該店的LOGO圖十分可愛，正如店名一樣，LOGO圖是個(gè)可愛的小紅帽女生，可愛的圖樣搭上簡(jiǎn)潔的白色外盒後，也讓人不禁覺得多了點(diǎn)童趣。
外盒照
外盒照
水果塔為3吋大小，直徑約為7.5公分，價(jià)格從90元~120元不等，水果塔的口味約莫有10幾種，店家亦有販?zhǔn)?吋大的水果塔，有興趣的人煩請(qǐng)自行上該店粉絲團(tuán)了解。老實(shí)說，我對(duì)該店是有著極高的期待，除了外觀吸引我外，我也更好奇這間甜點(diǎn)店究竟有何迷人之處能讓新竹人如此喜愛，就連食尚玩家也曾到該店採(cǎi)訪，畢竟在新竹還有著不少間以水果塔聞名的甜點(diǎn)店家丫~~(紅帽烘焙粉給團(tuán)：紅帽烘焙Home Biscuit粉絲團(tuán))
開盒照
品項(xiàng)
我最愛的水果就是草莓了，拍照的當(dāng)天，本以為自己已拍頗多檸檬塔的相片，結(jié)果等我整理相片準(zhǔn)備寫文時(shí)，這才發(fā)現(xiàn)檸檬塔的相片還真是少的可憐，所以這篇根本就是草莓塔特輯，誰叫草莓塔如此漂亮，讓我像是上癮般狂按快門拍照。
品項(xiàng)
品項(xiàng)
檸檬塔90元
就直接從我跟小俞最愛的草莓乳酪塔先來看起，由於草莓塔為季節(jié)限定的商品，目前已買不到草莓乳酪塔，店家已推出覆盆莓塔來接續(xù)草莓塔。我有在該店粉絲團(tuán)上看過覆盆莓塔的相片，看起來也十分漂亮，只是我不愛吃覆盆莓就也少了點(diǎn)衝動(dòng)會(huì)想買來拍照。
草莓乳酪塔120元 (冬季限定)?
側(cè)照
草莓乳酪塔：精緻的外觀再加上又是冬季限定商品，讓我這草莓愛好者更是難已抗拒，無須近聞香甜的草莓果香與淡淡的奶香迎面襲來。由於表層灑上了開心果碎末，整體外觀造型像極了春天的小花園，讓人光看就捨不得破壞。帶著不捨心情順著草莓香甜氣息一口咬下，草莓吃起來香甜且?guī)c(diǎn)微酸，搭上中間的柔滑香草乳酪餡，頓時(shí)，口中的草莓香氣多了份香草味，細(xì)嚐其味更能嚐到夾藏其中的莓果醬適時(shí)加深口中的草莓香味。搭上底層硬酥又不乾口的巧克力塔殼後，隨著口腔的溫潤(rùn)，香濃可可香味與表層的開心果碎末以及草莓果香跟細(xì)膩的乳酪奶香味，在口中層層堆疊香氣，讓人情不自禁吃完一整個(gè)還覺得意猶未盡。
草莓乳酪塔120元 (冬季限定)?
側(cè)照
再來就是檸檬塔的部分了，說實(shí)話，以前看到檸檬塔我並不會(huì)特別感興趣，因?yàn)槲襾K不嗜酸。即便到了我最愛的法式甜點(diǎn)店看到檸檬塔也不會(huì)是我必點(diǎn)的品項(xiàng)。但當(dāng)我在我愛的WUnique Patisserie 無二烘焙工作室點(diǎn)了檸檬塔後，我就愛上了檸檬塔獨(dú)特的淡雅清香口感。至此之後，每到了任何一間甜點(diǎn)店，我必定會(huì)點(diǎn)上檸檬塔，所以當(dāng)我在紅帽烘焙粉絲團(tuán)看到這款不同於許多店家的糖漬檸檬塔時(shí)，我當(dāng)然要買上一塊才行。
品項(xiàng)
糖漬檸檬塔：一打開外盒，清爽的檸檬果香直撲而來，表面晶亮晶亮的模樣讓人光看就垂涎三尺，順著清甜果香一口咬下，由於表層放了一片使用冰糖糖漬的檸檬片，雖在入口時(shí)會(huì)覺得難已咬斷，但當(dāng)伴隨著糖漬檸檬片與底層的檸檬塔同時(shí)入口後，清甜的糖漬檸檬片引領(lǐng)出柔滑檸檬餡的明亮果酸與果香，吃起來硬酥卻又不乾口的塔殼點(diǎn)綴了口中的奶油香味，尾韻的明顯檸檬果酸更是讓人留下了深刻印象。只是對(duì)於不嗜酸的我來說，這款有著明亮果酸感的檸檬塔實(shí)在偏酸了一點(diǎn)，讓我有點(diǎn)難已招架。
糖漬檸檬塔90元
側(cè)照
因?yàn)槲覍?shí)在太愛草莓了，就容我多放幾張漂亮的草莓乳酪塔的相片吧~~
品項(xiàng)
品項(xiàng)
品項(xiàng)
我真的太愛該店的草莓乳酪塔了，雖然檸檬塔也不錯(cuò)吃，可是對(duì)我這不嗜酸的人來說，整體口感實(shí)在偏酸了一點(diǎn)，就連不怕酸的小俞也有點(diǎn)招架不住。該店的水果塔真的很好吃，而且外觀又漂亮，如果要買來送禮的話真的非常適合。寫到這裡我又情不自禁想要再嚐一口該店的水果塔了，所以大家就能想見我目前有多愛該店的水果塔了，這裡先跟大家小小透露一下，前些日子好友知道我愛該店的甜點(diǎn)，所以又送了我4款該店的甜點(diǎn)，就請(qǐng)大家再稍稍等候一下，因?yàn)槲疫€沒把相片整理好，等我整理好一定立馬送上文章給大家賞文。
紅帽烘焙Home Biscuit粉絲團(tuán)：紅帽烘焙Home Biscuit粉絲團(tuán)?(內(nèi)有詳細(xì)的甜點(diǎn)價(jià)位)
電話：03-572-0786
營(yíng)業(yè)時(shí)間：?週二至週六下午2:30~7:30 (若遇大單訂購(gòu)會(huì)停止店面販?zhǔn)?；建議事先預(yù)訂或是上該店粉絲團(tuán)留意動(dòng)態(tài)消息)
地址：?新竹市東區(qū)培英街9號(hào)
新竹市美食~紅帽烘焙Home Biscuit
新竹市美食~紅帽烘焙Home Biscuit
雖然愛吃甜點(diǎn)，但最愛吃的甜點(diǎn)莫過於法式甜點(diǎn)，所以我承認(rèn)每次臺(tái)北只要有任何一間甜點(diǎn)店新開張，我也只會(huì)注意法式甜點(diǎn)，其他的甜點(diǎn)店對(duì)我來說並不會(huì)特別放在我的口袋名單，除非有特別漂亮的蛋糕出現(xiàn)才會(huì)引起我的好奇心。所以像是以水果塔為主的店家，我雖也會(huì)被水果的繽紛色彩吸引，但鮮少有店能像這間紅帽烘焙讓我有衝動(dòng)前往，只是我也沒想到平常不愛吃塔殼的小俞，竟然會(huì)吃了一口後，瞬間就秒殺了我最愛的草莓塔。
品項(xiàng)
紅帽烘焙一開始只在網(wǎng)路上銷售，那時(shí)我就已經(jīng)開始注意該店的動(dòng)向，當(dāng)我得知紅帽烘焙有店面後，我便決定一定要找個(gè)一天去實(shí)體店鋪瞧一瞧。但該店會(huì)因?yàn)榻恿舜罅坑唵味∠昝婀?yīng)，讓我不禁在內(nèi)心大喊紅帽烘焙的甜點(diǎn)根本就是一間極為難買到甜點(diǎn)的店家。所以當(dāng)天費(fèi)了好一番功夫來到該店門口時(shí)，我都很怕自己會(huì)買不到甜點(diǎn)回家，雖說，我也曾想過先預(yù)定品項(xiàng)，可是家裡的甜點(diǎn)實(shí)在太多了，最後還是決定提早到該店，看到甜點(diǎn)再來決定購(gòu)買哪些口味。
名片
5歲6個(gè)月又4天拍攝
焦糖堅(jiān)果塔110元
我是在今年1月下旬前往該店，才能買到草莓乳酪塔，由於草莓乳酪塔為季節(jié)限定商品，目前該店已沒有販?zhǔn)鄄葺槔宜?。另外，如果大家跟我一樣不嗜酸的話，建議最好不要先把糖漬檸檬塔上的糖漬檸檬片吃掉，因?yàn)橐坏┏缘翎幔涂赡軙?huì)跟我一樣覺得檸檬塔實(shí)在太酸了，少了甜滋滋的糖漬檸檬片實(shí)在有點(diǎn)招不住丫~~
品項(xiàng)
店面照
該店位在新竹市的培英街內(nèi)，距離新竹火車站還有一小段路，營(yíng)業(yè)時(shí)間為下午2點(diǎn)半~晚上7點(diǎn)半，公休日為每週一與每週日。只是我覺得目前該店為秒殺店家，每日店面供應(yīng)的水果塔僅有100~120個(gè)左右。根據(jù)好友的轉(zhuǎn)述，由於該店目前在新竹依舊十分火紅，當(dāng)天有人1點(diǎn)半就已在門口排隊(duì)準(zhǔn)備購(gòu)買，大家一買都是2個(gè)以上起跳，所以不想白跑一趟的話，建議還是事先預(yù)定為佳。
地址
店內(nèi)一隅(手機(jī)拍攝，畫質(zhì)不好請(qǐng)見諒)
該店並不大，再加上只有老闆一人服務(wù)，所以速度上是會(huì)比較慢一點(diǎn)，但老闆的服務(wù)態(tài)度十分親切。只是即便我已排在前5名了，但看著蛋糕冷藏櫃的水果塔一一減少時(shí)，尤其是最後一個(gè)生巧克力塔在我眼前進(jìn)入別人的禮盒時(shí)，我竟莫名的開始焦躁不安。所以請(qǐng)大家不要怪我怎麼沒拍到滿滿水果塔的相片，因?yàn)檫€沒輪到我，蛋糕冷藏櫃的甜點(diǎn)就已快被掃光了。
蛋糕冷藏櫃
藍(lán)莓乳酪塔110元
糖漬檸檬塔90元
看著所剩無幾的品項(xiàng)，最後我只買了3個(gè)品項(xiàng)。所以還是強(qiáng)烈建議大家，最好還是事先預(yù)定為佳，如果想要碰運(yùn)氣的話，那就下午2點(diǎn)前來現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)購(gòu)買，但像我非假日前往就已經(jīng)是秒殺了，我想假日秒殺程度應(yīng)該會(huì)更驚人吧~~
焦糖堅(jiān)果塔110元
品項(xiàng)
最後我買了草莓塔、糖漬檸檬塔與焦糖堅(jiān)果塔，因?yàn)槲覍?shí)在太好奇該店的甜點(diǎn)了，在搭車返家的路上，我就把焦糖堅(jiān)果塔吃掉了，希望大家可別怪。該店的LOGO圖十分可愛，正如店名一樣，LOGO圖是個(gè)可愛的小紅帽女生，可愛的圖樣搭上簡(jiǎn)潔的白色外盒後，也讓人不禁覺得多了點(diǎn)童趣。
外盒照
外盒照
水果塔為3吋大小，直徑約為7.5公分，價(jià)格從90元~120元不等，水果塔的口味約莫有10幾種，店家亦有販?zhǔn)?吋大的水果塔，有興趣的人煩請(qǐng)自行上該店粉絲團(tuán)了解。老實(shí)說，我對(duì)該店是有著極高的期待，除了外觀吸引我外，我也更好奇這間甜點(diǎn)店究竟有何迷人之處能讓新竹人如此喜愛，就連食尚玩家也曾到該店採(cǎi)訪，畢竟在新竹還有著不少間以水果塔聞名的甜點(diǎn)店家丫~~(紅帽烘焙粉給團(tuán)：紅帽烘焙Home Biscuit粉絲團(tuán))
開盒照
品項(xiàng)
我最愛的水果就是草莓了，拍照的當(dāng)天，本以為自己已拍頗多檸檬塔的相片，結(jié)果等我整理相片準(zhǔn)備寫文時(shí)，這才發(fā)現(xiàn)檸檬塔的相片還真是少的可憐，所以這篇根本就是草莓塔特輯，誰叫草莓塔如此漂亮，讓我像是上癮般狂按快門拍照。
品項(xiàng)
品項(xiàng)
檸檬塔90元
就直接從我跟小俞最愛的草莓乳酪塔先來看起，由於草莓塔為季節(jié)限定的商品，目前已買不到草莓乳酪塔，店家已推出覆盆莓塔來接續(xù)草莓塔。我有在該店粉絲團(tuán)上看過覆盆莓塔的相片，看起來也十分漂亮，只是我不愛吃覆盆莓就也少了點(diǎn)衝動(dòng)會(huì)想買來拍照。
草莓乳酪塔120元 (冬季限定)?
側(cè)照
草莓乳酪塔：精緻的外觀再加上又是冬季限定商品，讓我這草莓愛好者更是難已抗拒，無須近聞香甜的草莓果香與淡淡的奶香迎面襲來。由於表層灑上了開心果碎末，整體外觀造型像極了春天的小花園，讓人光看就捨不得破壞。帶著不捨心情順著草莓香甜氣息一口咬下，草莓吃起來香甜且?guī)c(diǎn)微酸，搭上中間的柔滑香草乳酪餡，頓時(shí)，口中的草莓香氣多了份香草味，細(xì)嚐其味更能嚐到夾藏其中的莓果醬適時(shí)加深口中的草莓香味。搭上底層硬酥又不乾口的巧克力塔殼後，隨著口腔的溫潤(rùn)，香濃可可香味與表層的開心果碎末以及草莓果香跟細(xì)膩的乳酪奶香味，在口中層層堆疊香氣，讓人情不自禁吃完一整個(gè)還覺得意猶未盡。
草莓乳酪塔120元 (冬季限定)?
側(cè)照
再來就是檸檬塔的部分了，說實(shí)話，以前看到檸檬塔我並不會(huì)特別感興趣，因?yàn)槲襾K不嗜酸。即便到了我最愛的法式甜點(diǎn)店看到檸檬塔也不會(huì)是我必點(diǎn)的品項(xiàng)。但當(dāng)我在我愛的WUnique Patisserie 無二烘焙工作室點(diǎn)了檸檬塔後，我就愛上了檸檬塔獨(dú)特的淡雅清香口感。至此之後，每到了任何一間甜點(diǎn)店，我必定會(huì)點(diǎn)上檸檬塔，所以當(dāng)我在紅帽烘焙粉絲團(tuán)看到這款不同於許多店家的糖漬檸檬塔時(shí)，我當(dāng)然要買上一塊才行。
品項(xiàng)
糖漬檸檬塔：一打開外盒，清爽的檸檬果香直撲而來，表面晶亮晶亮的模樣讓人光看就垂涎三尺，順著清甜果香一口咬下，由於表層放了一片使用冰糖糖漬的檸檬片，雖在入口時(shí)會(huì)覺得難已咬斷，但當(dāng)伴隨著糖漬檸檬片與底層的檸檬塔同時(shí)入口後，清甜的糖漬檸檬片引領(lǐng)出柔滑檸檬餡的明亮果酸與果香，吃起來硬酥卻又不乾口的塔殼點(diǎn)綴了口中的奶油香味，尾韻的明顯檸檬果酸更是讓人留下了深刻印象。只是對(duì)於不嗜酸的我來說，這款有著明亮果酸感的檸檬塔實(shí)在偏酸了一點(diǎn)，讓我有點(diǎn)難已招架。
糖漬檸檬塔90元
側(cè)照
因?yàn)槲覍?shí)在太愛草莓了，就容我多放幾張漂亮的草莓乳酪塔的相片吧~~
品項(xiàng)
品項(xiàng)
品項(xiàng)
我真的太愛該店的草莓乳酪塔了，雖然檸檬塔也不錯(cuò)吃，可是對(duì)我這不嗜酸的人來說，整體口感實(shí)在偏酸了一點(diǎn)，就連不怕酸的小俞也有點(diǎn)招架不住。該店的水果塔真的很好吃，而且外觀又漂亮，如果要買來送禮的話真的非常適合。寫到這裡我又情不自禁想要再嚐一口該店的水果塔了，所以大家就能想見我目前有多愛該店的水果塔了，這裡先跟大家小小透露一下，前些日子好友知道我愛該店的甜點(diǎn)，所以又送了我4款該店的甜點(diǎn)，就請(qǐng)大家再稍稍等候一下，因?yàn)槲疫€沒把相片整理好，等我整理好一定立馬送上文章給大家賞文。
紅帽烘焙Home Biscuit粉絲團(tuán)：紅帽烘焙Home Biscuit粉絲團(tuán)?(內(nèi)有詳細(xì)的甜點(diǎn)價(jià)位)
電話：03-572-0786
營(yíng)業(yè)時(shí)間：?週二至週六下午2:30~7:30 (若遇大單訂購(gòu)會(huì)停止店面販?zhǔn)?；建議事先預(yù)訂或是上該店粉絲團(tuán)留意動(dòng)態(tài)消息)
地址：?新竹市東區(qū)培英街9號(hào)