個(gè)人一句心得：初訪不滿意但菜色夠吸引期待再訪扭轉(zhuǎn)印象，回訪率中等
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在網(wǎng)路上看到有人介紹這家小館子，菜色吸引而且地點(diǎn)不遠(yuǎn)就在我母校後面，趕早挑了個(gè)傍晚
剛開始營(yíng)業(yè)就過(guò)來(lái)。如同多數(shù)賣眷村菜色的店家，木牆木門外加國(guó)旗，從門面就要讓客人感受
那股懷舊的氛圍。
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裝潢就不多說(shuō)了，無(wú)論桌椅物品或是電視跟標(biāo)語(yǔ)，基本上只要你對(duì)任何一樣有點(diǎn)印象應(yīng)該至少也是
而立之年以上的年紀(jì)了
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黑板上寫的都是炒菜類，人夠多想吃熱炒的話應(yīng)該都是直接講，至於一般隨便吃個(gè)麵麵飯飯的填單就好，
這些菜名光看文字10樣至少有8樣我有興趣，但最慘的是有著無(wú)窮食慾卻沒有相對(duì)應(yīng)的食量，
這時(shí)候就忒羨慕那些大胃王......
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小菜看來(lái)相當(dāng)豐富，除了基本款的滷味類，有些則是特別炮製的手工冷盤菜，例如香辣土豆片或怪味雞等，
就粉絲團(tuán)看來(lái)這些手工小菜似乎不見得每天相同。
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調(diào)味料，最右邊那個(gè)辣油看起來(lái)吸引非常。
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XO醬皮蛋
這兒的XO醬應(yīng)該是自製的，這種醬料沒有製作的既定標(biāo)準(zhǔn)，不過(guò)干貝火腿都欠奉只剩蝦米也是有點(diǎn)悲催
相較於皮蛋豆腐有醬油鹹、酸薑皮蛋有紅薑辛酸，XO醬的氣味不足以壓過(guò)那股阿摩尼亞味，底下中和味蕾的泡菜
效果也有限，最後我把一半送給鄰桌的美女二人組品嚐
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公公麵
肉絲、蔥花、榨菜、紅蘿蔔絲跟小黃瓜絲，乍看感覺像是榨菜肉絲麵乾麵版？醋酸鮮明醬汁跟大量榨菜的鹹香
共同主導(dǎo)了這碗麵味道的走向，清爽無(wú)負(fù)擔(dān)，但對(duì)吃慣厚重口味的我來(lái)說(shuō)就沒那麼愛，最後靠著辣油添香
苦撐勉強(qiáng)吃完它。看了一下菜單，婆婆麵似乎是公公麵湯麵版？
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怪味抄手
抄手個(gè)頭極小，肉餡處理得較無(wú)勁道以致送入口中的存在感略低，但數(shù)數(shù)應(yīng)該有10來(lái)個(gè)，算是以量取勝？
怪味醬類型有點(diǎn)類似極味棧但切得更細(xì)幼，不過(guò)辣度一般，味道也沒那麼討喜。
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可否刷卡：不可
TIPS：菜色豐富人多人少都OK