【喜園涮涮鍋】新莊老字號的涮涮鍋店，老闆娘從小喜愛火鍋的熱忱，嚴選高品質健康的食材，精燉熬煮的鍋底。
用最真誠的風味 呈現給每一位來用餐的顧客，讓許多饕客一路追隨十多年。
目前居住法國和臺灣二地的老闆娘，對於「喜園」始於無法割捨，自已一手創立起來的，還有太多的老客人就像家人般，
所以這樣二地跑，還親自到南部的菜園植種。對於食材的堅持 就是要給客人最好最健康的味道!?
澳洲和牛、伊比利豬、頂級汶萊藍蝦，有機蔬食 !!
喜園涮涮鍋
02 8992 5595
新北市新莊區幸福路801巷1號
11:00 - 22:00
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「喜園」在新莊是老字號涮涮鍋，曾經有四家店。
因為老闆娘現在居住法國 一半時間回臺灣，又不捨一路跟著喜園的忠實顧客們，所以目前就只留這一家。
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店內的風格設置 也都是老闆娘的巧思
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這是「喜園」的由來，可以看看~
可以感受到的是 ?經過了十三年，老闆娘的熱忱依舊，對於火鍋湯頭和食材的堅持。
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醬料區
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還有自助飲料區，也有冰淇淋
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提供的蛋 是「靈芝蛋」!!! ? (裡面沒有含靈芝啦!)
是母雞餵養的食物中還添加了靈芝，增強抵抗力，生下的蛋也更健康~
(當然成本也是貴很多啊!!)
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麻麻選了 麻辣湯底
是用數十種辣椒和有機蔬果食材 去熬煮的，
辣中帶甜 香而不嗆
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我是選這個 養食黑蒜蛤蜊雞肉鍋
嚴選高品質蒜頭 經過天然發醇後，呈現黑色的 再加入藥膳和蔬果熬煮。十分香甜可口
光是這個湯 就先喝了3碗了 @O@!!
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特別撈出 黑蒜頭 ， 吃起來像是蜜餞，略有QQ的感覺，不錯吃咧~
吃蒜頭對身體很好哦!!!
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很豐富的菜盤
這些都是健康的蔬菜 ，來自南部有機認證農場，
有機地瓜葉哦 ( 地瓜葉有很高的營養價值! )?
高麗菜也是有機的! (價格比一般高麗菜貴上一倍啊!)
手工花枝漿 可以吃的到直材實料!
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雞肉盤 採用的是臺東的脫線放山雞 品質 口感都很不錯! (成本高!)
蛤利大顆新鮮! 煮出來 十分飽滿 鮮美!!?
多種新鮮菇類 用黑蒜頭湯煮出來 也增加了許多香氣~
重點!! 這一鍋煮完 湯頭好好喝哦!!!
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特寫一下 很不錯的雞肉!
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哇! 頂級的汶萊藍蝦 + 海鮮盤!
有機認證 「汶萊藍蝦」 在臺灣的餐廳並不常見! 因為是汶萊皇室使用，品質好 進口的量不多。( 成本高! )
大顆鮮蚵 新鮮味美 非常好吃!
還有四種不同的魚排，而且厚度很足 給的誠意!!!?
還有大顆扇貝! ?好新鮮的小卷! 蛤蜊...
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關於汶萊藍蝦~
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西班牙 伊比利豬!!!
原生於西班牙 伊比利小島的珍貴品種，吃野生香草、橄欖、橡木子。
皮下脂肪豐厚，肌肉之間形成了美麗的紋路，口感風味都是頂級之選!!
脆嫩的口感，帶有彈性。特有的香氣風味，更是令人難忘!?
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澳洲9A和牛
豪邁的大切片，到鍋裡輕涮幾下，不要過熟
入口的和牛香氣，不用沾醬都很美味!!! ?太有口福了~!!!
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家傳特製滷肉飯 !
老闆娘說 這是媽媽的味道! 從選肉到配料 都很用心。
古早味 也讓許多顧客難忘~
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龍蝦沙拉!!!! ?還有 干貝沙拉 !!!!
這也太豪華了吧~ ?新鮮好吃啊!!! ?
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最後 一定要來吃這個 特製醃芭樂 !!! 也是店內招牌之一啊!
所以 老闆娘說，選用高品質的芭樂! 即使有時候 芭樂很貴 還是要做給客人吃!
還有多種甜點啊!~~
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很用心的店家。十三年的堅持，嚴選食材，就是要給客人吃健康吃的好
老闆娘親到鄉下去採蔬菜，有機認證。那是一份感熱忱、給客人的一份感動~
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喜園涮涮鍋
02 8992 5595
新北市新莊區幸福路801巷1號
11:00 - 22:00
https://www.facebook.com/HiParkshabuhabu/
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以上為個人親身感受及資訊分享?
每個人的口味及對於餐點價值感受不同 以上僅供大家參考 ~
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