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樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 永康區(qū)

0920-939399
臺(tái)南市永康區(qū)鹽行星巴克
作者本次評(píng)價(jià):
4.80
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

自從之前小高臉書的千層蛋糕爭(zhēng)議至今,網(wǎng)友的介紹反應(yīng)熱烈至今小高正在繼續(xù)努力中,這家亞堤法式手工千層坊也是網(wǎng)友介紹,如果有看到這篇文章麻煩告訴我,因小高已經(jīng)忘記是哪位,特別要向您說聲感謝,真的是超讚的千層蛋糕呢。

亞堤法式手工千層坊很陌生的名字,工作室在臺(tái)南市永康區(qū)鹽行星巴克附近,小高靠臉書資料直接與老闆通話,老闆本人相當(dāng)客氣且服務(wù)熱忱,小高訂了組合式千層蛋糕5種口味,共花費(fèi)450元一片才90元(7吋),切記千層蛋糕皆要預(yù)訂哦,所以老闆隔一個(gè)禮才拜送到小高的家(臺(tái)南市),老闆本人相當(dāng)客氣年紀(jì)約40出頭,小高這時(shí)才表明我是部落客,要品嚐他的千層蛋糕寫分享文,老闆原本向小高收費(fèi)但我拒絕(老闆做證),不收錢我怎麼好意思評(píng)批您啊????,一切照規(guī)矩來感謝您的好意。

品嚐完他們千層蛋糕小高找到了,口感接近深藍(lán)千層蛋糕,但價(jià)錢一片才90元,CP值目前第一(我的感受)。亞堤法式手工千層坊網(wǎng)路爬文,奇怪沒有部落客寫過,只有店家的粉絲團(tuán)資料,要寫文章沒題材對(duì)小高我來說有點(diǎn)困難,也不能亂掰會(huì)被告哈哈????,只好厚臉皮打電話跟老闆問清楚,老闆說成立的理想是,希望千層蛋糕是個(gè)平價(jià)、平民化的美食,讓每人都有能力能夠享用。且為滿足千層愛好者的味蕾,對(duì)於想購買量少的千層需求且又無法自行揪團(tuán)的朋友們,特別不定期推出散裝綜合及併裝系列,團(tuán)購來滿足大家口慾,讓大家沒有任何負(fù)擔(dān)的享受美食。

老闆說,在食材皆嚴(yán)選進(jìn)口原物料以及馬達(dá)加斯加香草莢,鮮新紅殼土雞蛋及濃純的鮮奶所製成的卡士達(dá)醬,蛋皮細(xì)緻柔軟Q彈、香滑入口、蛋香十足、少油、少糖、甜度適中,不添加任何人工香精、色素及防腐劑,均是當(dāng)天製作,當(dāng)天交貨哦,希望給大家一個(gè)天然、純淨(jìng)、健康、無負(fù)擔(dān)的美食。


草莓千層90元,內(nèi)夾三層鮮新草莓。


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感謝小高太太用心擺盤,小高我是喜歡用離閃從不同角度補(bǔ)光。


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不同角度的光源讓千層蛋糕更富有擺盤的氛圍。


仔細(xì)算共約40片的薄薄蛋皮(眼睛要脫窗了啦),中間夾著三層新鮮的草莓,上面再擺上整顆草莓這樣才90元????????????????????????????。


口感與深藍(lán)與瑪琪朵朵千層相近,入口非常綿密完全沒有層層蛋皮的感受,小高個(gè)人是比較喜歡入口即化綿密的口感,且他完全是天然的甜味超好吃的????????????。


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蜂蜜檸檬千層90元。


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蜂蜜檸檬千層酸酸甜甜的好滋味, 巧妙利用了檸檬清爽的香氣和酸味搭配甘醇的蜂蜜香,這片全新的口味蜂蜜檸檬千層必買(不買會(huì)後悔)。


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感謝高太太不同的擺盤設(shè)計(jì)。


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一樣的拍法不同的氛圍。


拍千層蛋糕背面可以看到蛋皮很薄。


算算還是約40層真的用心不偷工減料。


蜂蜜檸檬是由新鮮的檸檬下去製作,層層的蜂蜜蛋皮,Q軟有彈性,吃進(jìn)嘴裡抿開的檸檬香,酸味與蜂蜜味,層層分明,細(xì)緻微妙,清爽不膩口!


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抺茶千層90元。


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抺茶千層是用宇冶抺茶與萬丹紅豆製成的。


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高太太下面鋪上紅色玻璃紙,擺上小高後花園採的花還是很棒的擺盤。


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使用不同的光源補(bǔ)光。


千層上面撒上抹茶粉,中下方夾中一層紅豆泥相當(dāng)美觀。


背面拍一下。


濃郁的抹茶一點(diǎn)也不苦,層層的抹茶的蛋皮,Q軟有彈性加上綿密紅豆泥超級(jí)好吃。


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摩卡千層90元。


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摩卡千層是巧克力與espresso(濃咖啡)混合調(diào)製成的。


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?不同的擺盤與光源。


蛋皮的厚度薄且均勻,巧克力濃郁入口滑潤(rùn)超級(jí)好吃。


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原味千層90元。


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原味千層是用卡士達(dá)醬、馬達(dá)加斯加香草莢與香緹餡製成的。


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不同的擺盤與不同光源來拍。


背面再拍一下。


口感濃郁的香草味道滑潤(rùn)的蛋皮入口即化超級(jí)好吃。


樂天小高食後個(gè)人心得分享: 目前小高共品嚐深藍(lán)、瑪琪朵朵、貍小路、可露語、福米、 亞堤法、芙烈達(dá)、凱西姨姨等千層蛋糕, 亞堤法式手工千層坊的千層蛋糕,是小高目前心中CP值第一名,後續(xù)小高還會(huì)有人良千層、神秘千層、SiKa千層、到時(shí)候再做個(gè)總結(jié)語分享,亞堤法式手工千層坊的千層蛋糕

以下是下載於臉書亞堤法式手工千層坊粉絲團(tuán)

【訂購方式】
洽詢連絡(luò)電話-->?0920939399(Am09:00~Pm19:00之後請(qǐng)私訊連絡(luò))

【訂購說明】
1.自訂者:請(qǐng)於三天前電話預(yù)訂或私訊訂購。
2.自行揪團(tuán)者:請(qǐng)於五天前預(yù)訂出貨日期及時(shí)間。
~~歡迎網(wǎng)上團(tuán)購~~

千層口味如下:
7吋 /?9吋
原 味 千 層: 750 / 950
摩 卡 千 層: 850 / 1050
芝 麻 千 層: 850 / 1050
焦 糖 千 層: 850 / 1050
抺 茶 紅 豆 千層: 850 / 1050
蜂 蜜 檸 檬 千層: 850 / 1050
鮮 豆 咖 啡 千層: 900 / 1100
栗 子 千 層: 900 / 1100
香草朱古力千層: 900 / 1100
香蕉巧克力千層: 950 / 1150
鮮 果 千 層:1000 / 1200
*為求口感新鮮甜美,冬天推出草莓口味,夏天推出芒果口味,都是擁有3層新鮮水果的時(shí)令性蛋糕。

【訂購組合方式】
*單一口味千層每天皆可訂購!
*雙拼系列需訂購二個(gè)蛋糕才能組合,口味自選,依該口味價(jià)格計(jì)。
*三拼系列需訂購三個(gè)蛋糕才能組合,口味自選,依該口味價(jià)格計(jì)。
*綜合5系列(目前只開放7吋每一模10片入,須一次購足共五模,方能製作)可自行揪團(tuán)訂購,自選五種喜歡的口味,價(jià)格一律850
(口味無法重覆,香蕉口味需視當(dāng)時(shí)採購情形請(qǐng)另詢問)

【賞味期限】
本團(tuán)購千層蛋糕皆為出貨日當(dāng)天製作,品質(zhì)保證新鮮,最佳賞味期間約2~3日內(nèi)(冷藏)。
#本商品為葷食,不過蛋奶素者可食用
【保存方式】
為了避免冷凍後破壞蛋糕口感,請(qǐng)置於冰箱冷藏保鮮,離開冷藏後請(qǐng)於短時(shí)間內(nèi)食用完以確保口感,未食用完部份可用保鮮膜密封保存於低溫。
【取貨方式】
臺(tái)南市區(qū)內(nèi):面交地點(diǎn)近臺(tái)南永康鹽行星巴克。
外 縣 市 區(qū):採用統(tǒng)一黑貓宅急便低溫宅配全省運(yùn)送,可由消費(fèi)者指定收件日期,為配合物流公司運(yùn)作流程,到貨時(shí)段僅分為:
早上0900~12:00
下午12:00~17:00
晚上17:00~20:00
恕無法指定時(shí)間送達(dá),僅限定臺(tái)灣本島為運(yùn)送範(fàn)圍。(運(yùn)費(fèi)說明:一顆蛋糕$150/二顆$210/三~四顆$270)

【付款方式】
網(wǎng)路銀行及ATM轉(zhuǎn)帳:
銀行代碼: 彰銀009 分 行代號(hào): 永康分行6242
銀行帳號(hào):6242- 51- 3184- 26- 00 戶名:陳美雲(yún)
※訂購?fù)瓿舍幔?qǐng)於完成付款後,私訊付款姓名、連絡(luò)電話及匯款金額。
【附註】
目前有7吋千層蛋糕(適合5~7人享用)及9吋千層蛋糕(適合8~12人享用),皆附有盤子及叉子,如需要蠟燭請(qǐng)?zhí)嵩绺嬷Vx謝!!


**另有針對(duì)想購買量少的千層需求者,請(qǐng)於臉書首頁左邊,關(guān)於下方的網(wǎng)址進(jìn)入亞堤千層合購團(tuán)裡參加團(tuán)購。謝謝!!