炎炎夏日，來杯清涼暢快的臺啤最消暑又對味啦!臺灣啤酒一直是大家的最愛，尤其是搭配美食更是絕配!最近臺灣啤酒新推出一款臺啤PREMIUM極賞啤酒，搭配全臺五間五星級飯店共同推出「PREMIUM五星極賞饗宴」，大口一定要來搶先品嘗一下到底有多厲害啊!這次我們來到高雄漢來大飯店11樓池畔餐廳，除了以純正歐陸料理手法呈現出道地的法義風味料理之外，還可以坐在池畔邊觀賞美景，一邊享用美食一邊搭配美酒，真是愜意極了!漢來大飯店推出的「PREMIUM五星極賞饗宴」不僅套餐價位從520~1580元不等，點餐加購128元就能享受臺啤PREMIUM極賞啤酒，價位非常親民又美味，一整個超劃算!(未滿十八歲請勿飲酒)
【相關資訊】
臺灣啤酒「PREMIUM五星極賞饗宴」官網:http://taiwanbeer2016.com.tw/premium-map/
高雄漢來大飯店 池畔餐廳
地址:高雄市前金區成功一路266號11樓
電話:07-2161766
營業時間:11:30~21:30
池畔餐廳訂位專線:07-213-5753
官網:http://www.grand-hilai.com/
?
▼高雄漢來大飯店就位於高雄市前金區成功一路上，高聳壯觀的建築不但是漢來大飯店，一旁緊鄰著漢神百貨，來這裡吃美食逛逛街就可以一次滿足啊!這次我們的來品嘗的「PREMIUM五星極賞饗宴」就在漢來大飯店11樓池畔餐廳，一進到裡頭典雅帶點華麗的氛圍讓我們一整個超期待的啊!
▼池畔餐廳充滿濃濃的南國風情，坐在這裡享用美食真是優雅又浪漫啊!
▼當然也可以選擇坐在比較靠近池畔的位置，陽光灑落的感覺也滿讓人喜歡的!
▼一坐定位桌上都已經set好餐墊、餐具啦!接下來就是點餐跟享用美食的美好時光啦!
▼這次池畔餐廳最新推出的「暢夏?極賞特別套餐」，價位從520~1580元(另加一成服務費)不等，只要在5/1~5/31期間點用暢夏?極賞套餐，即可享128元加購臺啤PREMIUM極賞啤酒無限暢飲，美食配美酒真是太劃算啦!
▼另外享用「PREMIUM五星極賞饗宴」還可以抽獎唷!只要拍照打卡，就有機會得到五星級飯店住宿券、餐券等好禮；另外還可以掃描QR Code，可以挑戰快問快答抽行李箱，答案很簡單，等一下文章內也會提到，口咩看到立刻去參加抽獎啦!
▼臺啤PREMIUM極賞啤酒不但是100%全麥釀造，且還是採用德國慕尼黑麥芽，搭配臺啤專屬23號酵母，在水質純淨的烏日啤酒廠經過9度C低溫發酵、2倍的時間熟成，完整保留麥汁精華，才孕育出這款帶有堅果香氣、呈現金黃飽滿的麥香啤酒!
▼既然加購128元就可以享受臺啤PREMIUM極賞啤酒無限暢飲，那我們一定是要來喝一下的啊!臺灣人通常都有紅酒配紅肉、白酒配白肉的觀念，但其實大家對於酒類的挑選並不是這麼專業，就連外國人也不一定尊崇這個原則，甚至還有一半的比例是直接點啤酒來搭配餐點呢!所以不知道要點什麼酒搭配美食的話，點啤酒準沒錯!
▼這款臺啤PREMIUM極賞啤酒的泡沫相當細緻柔滑，酒液呈現金黃透亮，喝起來純淨爽口，沒有一般啤酒印象中的苦味，單喝就相當清涼順口啊!
▼餐前麵包上桌囉!一旁附有奶油與橄欖油，都可以依個人喜好搭配享用!吃起來帶有些微嚼勁，我個人喜歡搭配奶油，吃起來滑順又香甜，越嚼越香!另外沾附湯品享用也是不錯的選擇!
▼接著上桌的是田園沙拉，特別搭配青醬，吃起來更為爽口!
▼綜合生菜爽脆可口，搭配青醬吃起來微微酸香，吃起來消暑又開胃!
▼接著上桌的是湯品，有松露野菇濃湯與洋蔥湯，沒想到搭配臺啤PREMIUM極賞啤酒也是非常合拍，完全無違和感XD
▼松露野菇濃湯喝起來非常香濃滑順，香氣十足，讓人一口接一口停不下來!
▼洋蔥濃湯可以搭配起司粉享用!喝起來帶有洋蔥濃濃的香甜，口感軟嫩滑順，搭配法國麵包非常對味!
▼配菜則是蒜香野菇與奶油玉米，搭配臺啤PREMIUM極賞啤酒享用更能吃出不同的風味層次!奶油玉米吃起來非常香甜，帶有奶油的濃香，搭配啤酒更能襯托出其甘甜可口!
▼蒜香野菇，吃起來帶有淡淡蒜香提味，野菇香氣濃郁、濕潤飽滿，搭配臺啤PREMIUM極賞啤酒味道自然順口，也是道很好的下酒菜唷!
▼登愣!主菜上桌了!什錦海鮮拼盤佐海膽醬，也是夏季最適合搭配臺啤PREMIUM極賞啤酒的酒食料理啦!炙燒香氣搭配鮮甜Q彈的海鮮口感，佐以麥香十足的臺啤PREMIUM極賞啤酒，喝起來甘甜又暢快，一整個超合拍!
▼什錦海鮮拼盤裡頭好料滿滿，不但有鱸魚、干貝、大蝦、淡菜、花枝與蛤蠣，一旁佐海膽醬，吃起來滿嘴鮮甜，有濃濃海味的感覺!
▼炙燒過的海鮮特別鮮香可口，帶有淡淡鹹香的海味，搭配香甜海膽醬更是絕配!
▼阿爾薩斯酸菜燉豬腳，主廚已經將豬腳去骨處理，一旁搭配德國香腸，一整個份量十足啊!
▼豬腳吃起來外皮香酥脆口，裡頭的肉質帶有飽滿肉汁，柔軟帶點彈性的口感非常討喜，搭配酸菜或黃芥末醬非常提香解膩!德國香腸吃起來非常軟Q，帶有淡淡煙燻香氣!搭配臺啤PREMIUM極賞啤酒也是意外的合拍，不但更能襯出濃濃的麥香，喝起來也更為爽口甘甜!
▼先滷後炸的豬腳吃起來仍保有香甜肉汁與油香，吃起來外脆內彈，雙重層次的美味口感讓人喜愛!
▼美國菲力搭香煎鴨肝佐紅酒沙司(4盎司)，一旁搭配的是薯泥、花椰菜與玉米筍，看起來精緻美好!
▼我們選擇五分熟，所以切開呈現粉嫩色澤，吃起來肉質相當軟嫩香甜，搭配上頭的鴨肝非常柔滑帶點油香，一口吃下大大滿足啊!
▼美國菲力帶有點厚度，肥瘦適中，吃起來不但一點也不費力，而且相當柔嫩可口，每一口都是極緻的享受!
▼沒想到菲力搭配鴨肝也能如此對味!另外搭配臺啤PREMIUM極賞啤酒更是一絕，充分凸顯十足的麥香，在嘴裡融合成一股清新又舒暢的味道!沒想到牛排除了能搭配紅酒之外，也能搭配啤酒啊(筆記)!
▼享用完充滿驚喜的酒食料理之後，最後附上的是飲品、水果與甜點，烤布蕾吃起來有濃濃的焦糖香氣，酥脆搭配柔嫩的微甜口感讓人喜愛!飲品則是水果綠茶與藍莓果粒茶，喝起來微微酸香甜美，既滿足又解膩，也是一個超完美的ENDING!
臺灣啤酒PREMIUM極賞啤酒真是搭配美食的最佳伴侶，一路這樣吃下來，大口覺得不管是搭配什麼料理都很合拍，不管是風味與口感層次也變得更多元了，真是讓我們驚喜連連!「PREMIUM五星極賞饗宴」除了在漢來大飯店之外，另外在臺中亞緻大飯店Hotel ONE、新竹喜來登大飯店邀月亭&迎月庭、高雄君鴻酒店鐵板燒餐廳&大廳酒吧、臺北寒舍艾麗酒店THE TERRACE酒吧都有「PREMIUM五星極賞饗宴」的特色料理，機會難得，喜愛酒食料理的朋友千萬不要錯過，在活動期間內要衝要快啊啊啊啊啊!
【PREMIUM五星極賞饗宴活動資訊】
4/27~5/20臺中亞緻大飯店 Hotel ONE
5/1~5/31高雄漢來飯店 池畔餐廳
5/1~7/31新竹喜來登大飯店 邀月亭、迎月庭
6/1~6/30高雄君鴻酒店 鐵板燒餐廳、大廳酒吧
6/20~7/24臺北寒舍艾麗酒店 THE TERRACE 酒吧
【相關資訊】
臺灣啤酒「PREMIUM五星極賞饗宴」官網:http://taiwanbeer2016.com.tw/premium-map/
高雄漢來大飯店 池畔餐廳
地址:高雄市前金區成功一路266號11樓
電話:07-2161766
營業時間:11:30~21:30
池畔餐廳訂位專線:07-213-5753
官網:http://www.grand-hilai.com/
?
?