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寫了好一陣子的食記發(fā)現(xiàn)好像沒有介紹過好吃的胖給大家
至於什麼是好吃的胖
當(dāng)然不是像胖拔住種吃的一圈肥的胖
是麵包(臺(tái)語)=胖
Mr. Deer
06 331 1101
週一~週五13:00~21:00
FB:Mr.Deer
這一區(qū)在這幾年開了很多挺有質(zhì)感的店家
可能也跟這附近有很多高級(jí)住宅有關(guān)係吧
不過這些都不是重點(diǎn)
自己離題自己拉回來
重點(diǎn)是這家麵包店應(yīng)該算胖拔看過最華麗的一家了
從外面還有造景加木製座位就可以知道
店門口還有會(huì)一直變色的海底世界?!
走進(jìn)店裡更是不得了
那華麗的水晶燈完全打中芯媽的心
胖拔os:明明就是ㄏ一 華
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光看這裝潢如果說是一間精品店一點(diǎn)也不為過對(duì)吧
?跟店名一樣店裡也可看到鹿的圖案
莫非這鹿先生就是老闆本人
這其實(shí)胖拔就不得而知了
因?yàn)槊看味贾挥锌吹脚苑?wù)人員
不過可以肯定的是老闆對(duì)於鹿一定有特別情感在
牆壁上可以看到店內(nèi)使用的是經(jīng)過SGS合格檢驗(yàn)的
日本進(jìn)口麵粉(拿破倫麵粉)
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店家還把使用的原物料都直接擺放在架上
把產(chǎn)品履歷公佈也算是對(duì)消費(fèi)者健康的一種承諾與保障
很棒
架上還有很多進(jìn)口的果醬
光看名字看起來都超厲害的
吐司的口味也都很特別
地瓜起司
南瓜子花生
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巧克力吐司
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最厲害是還有流淚吐司
難到是因?yàn)槔祥涍呑鐾滤具吳醒笫[的關(guān)係???
當(dāng)然不是...
流淚是因?yàn)榧兇?/p>
日本百年麵粉大廠NIPPN為了追求最高品質(zhì)的原味
而創(chuàng)造出了凱薩琳麵粉
而凱薩琳正是希臘語純粹的意思
金黃酥脆的吐司外表
與鬆軟綿密且極細(xì)緻的口感讓人吃到感動(dòng)的幾乎流下淚
據(jù)說一天可以完銷16.5噸的驚人紀(jì)錄ㄟ
不過現(xiàn)在胖拔寫到這也很想落淚
因?yàn)槲彝涃I一條回家吃了...
店裡麵包種類可以說是玲瑯滿目
每次都必須在內(nèi)心拉扯許久
因?yàn)槊糠N口味都很想吃阿??
除了有些經(jīng)典口味像是克林姆包
還有一些鹹的口味也都超吸引人的
?有時(shí)太晚來就會(huì)出現(xiàn)圖片中狀況
什麼都剩一條一個(gè)
或是被買光光
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麵包架上除了有品名跟價(jià)錢
更是清楚標(biāo)示使用的原料
還有素食是否可食
歐鹿鹿
很逗趣的名字
很像臺(tái)語黑的很徹底的意思
其實(shí)這口味也是店內(nèi)人氣商品
裡面是包乳酪內(nèi)餡?
?鹿方塊
不知道為什麼很想在上面畫上一到六點(diǎn)
怎麼看怎麼像骰子阿
?除了麵包還有一些零嘴類的酥條
平常看電視都會(huì)無意間嗑掉一包那種
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?冰箱裡也有一些蛋糕還女孩兒最愛的水果塔
選購了一些之前沒吃過塔類蛋糕還有麵包回家當(dāng)點(diǎn)心跟早餐
牛皮紙帶配上店家LOGO挺有質(zhì)感的
紅豆法國
這法國不是很硬的那種
單吃麵包體外皮有點(diǎn)脆脆的
橫切面可以看到氣孔很大
咀嚼的過程可以感覺到很明顯的麵粉麥香
與裡面鬆鬆甜甜的紅豆
越嚼越香
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維也納
這款麵包體吃起來比較像軟法的口感
QQ的很有嚼勁
奶油內(nèi)餡甜度也不會(huì)太甜
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這一款強(qiáng)烈建議一定要
冰的吃
冰的吃
冰的吃
如果買回家退冰了就先冰過在吃吧
上面芒果挖成一球一球看起來特別好吃
吃下去超消暑的
內(nèi)餡根據(jù)胖拔判斷應(yīng)該是卡士達(dá)醬
搭配口感紮實(shí)的像餅乾一樣塔皮
絕配
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藍(lán)莓森林
上面藍(lán)莓酸酸的與下面濃郁的乳酪內(nèi)餡搭在一起吃
有種融合在一起的感覺
而且會(huì)讓人想一口接一口
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蔓越莓甜心
重乳酪蛋糕胖拔的最愛
口感綿密細(xì)緻
味道非常香濃
裡面蔓越梅的水果香讓整體吃起來更有層次
鹿鹿幸運(yùn)草
店家很多麵包真的都以鹿命名ㄟ
這鹿鹿幸運(yùn)草外型做的跟幸福草一樣
外表一點(diǎn)一點(diǎn)的是伯爵茶(Twinings)
所以麵包光用聞就可以聞到很明顯佛手柑的香味
咬下去還有驚喜在裡面
蔓越莓奶酥內(nèi)餡
與麵包體結(jié)合在一起有多種香氣在口中散開
超好吃
不虧是人氣商品
總結(jié):
不管你是甜點(diǎn)控還是麵包控
來這除了有很多創(chuàng)新口味種類可以大肆亂買
重要的是老闆因?yàn)閳?jiān)持無添加麵包的style
所以使用的都是品質(zhì)很有保證的原物料
所以就算每天吃也不用擔(dān)心啦
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店家有參加臺(tái)南百家好店徵選
用心的店家需要大家?guī)兔?dòng)動(dòng)手指支持一下吧
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