今天難得想吃"胖",聽(tīng)說(shuō)~ 有間麵包店很厲害!
原來(lái)是 {麵包劇場(chǎng)}!
印象中~之前巨鼠朋友有買過(guò),真心覺(jué)得不錯(cuò)吃!
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所以,就來(lái)好好寫篇介紹文吧!
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『麵包劇場(chǎng) Alter Ego 1892』
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地址:臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)東湖路43巷29號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一 ~ 周日 9:30~ 21:00
聯(lián)絡(luò)電話:02-26320222
官方網(wǎng)站:http://www.AlterEgo1892.com
粉絲專頁(yè):https://www.facebook.com/AlterEgo1892/timeline
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(店家官網(wǎng)簡(jiǎn)介)
麵包劇場(chǎng) Alter Ego 1892 提供最好吃,用最安全的食材,提供新鮮,不隔夜的麵包,還有自家烘焙的咖啡!
要讓東湖在地的居民,能夠找到一家真正美味又健康的麵包,也可以在空閒的時(shí)候坐在麵包劇場(chǎng)裡面喝杯咖啡,配塊蛋糕!
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為東湖在地的民眾提供最美味最天然的麵包蛋糕和咖啡服務(wù)。
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(店家材料堅(jiān)持)
使用天然食材,堅(jiān)持不用防腐劑,人工色素,益麵劑,改良劑,添加物!
麵粉用法國(guó)進(jìn)口安東磨房麵 粉和臺(tái)灣本土喜願(yuàn)小麥粉。
自家制餡。
國(guó)際咖啡品鑑杯測(cè)師Q Grader自家烘焙咖啡豆用80分以上的精品咖啡豆。
果農(nóng)契作。
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『店家環(huán)境』
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?{麵包劇場(chǎng)} 外觀招牌是 Tiffany 藍(lán)。
時(shí)尚的顏色,非常吸睛!
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不知不覺(jué),就被吸引過(guò)去~
?{麵包劇場(chǎng)} 玻璃門外,貼有許多大小參賽獎(jiǎng)狀 及 優(yōu)惠訊息。
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走入 {麵包劇場(chǎng)} 先被裡面琳瑯滿目的各式麵包糕點(diǎn) 所震懾!
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這也太多種選擇了吧!
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當(dāng)下,還真不知道 要挑選什麼麵包~
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每種看起來(lái) 都好好吃~
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?{麵包劇場(chǎng)} 明亮的天然採(cǎi)光,加上 麵包架上的打光~
讓每一個(gè)麵包 都像一件件的精緻藝術(shù)品般 ^^
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?{麵包劇場(chǎng)} 裡面的招牌 也是 Tiffany 藍(lán)。
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時(shí)尚簡(jiǎn)單 又 美味的 形象,想必 讓大家趨之若鶩。
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一旁,還有飲品招牌。
各式飲品,任君選用。
讓麵包 也成為 輕食的 時(shí)尚享受!
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店內(nèi)這顆帕瑪森起司,擁有24個(gè)月的熟成年齡
是店內(nèi)最久的一顆帕瑪森起司。
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店內(nèi)許多麵包,很多都是它的製成品唷!
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?{麵包劇場(chǎng)} 明亮洗鍊的白色外觀,搭配上柔和的燈光,
更凸顯出麵包的光澤!
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拍幾樣~ 給大家瞧瞧吧!
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(蛋糕展示櫃)
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?{麵包劇場(chǎng)} 另有一座展示冰櫃。
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裡面擺放各式 甜點(diǎn)塔 或 小蛋糕 或 布丁 等 人氣甜品。
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(現(xiàn)場(chǎng)吐司切片ing)
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『當(dāng)天麵包品嚐開(kāi)箱』
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{帕瑪森舒芙蕾}
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{帕瑪森舒芙蕾}
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店家試吃有兩種:帕瑪森舒芙蕾(左)、波希米亞狂想曲(右)
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{帕瑪森舒芙蕾}
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剖面跟海綿蛋糕有些相似,口感綿密,卻不過(guò)於紮實(shí)笨重。
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剛?cè)肟趲c(diǎn)微鹹的味道,那是帶有帕瑪森 天然熟成的鹹味 與 馥郁的香味。
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從剖面 更可以發(fā)現(xiàn)他分成上下兩層,
中間的夾層是與 帕瑪森不同的起司種類,
感覺(jué)是近奶油乳酪的滑順口感~
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冷凍過(guò)拿出來(lái)退冰品嘗後,會(huì)吃到乳酪絲的原貌,讓人驚奇!!
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表皮烤的鹹香,在滲透進(jìn)底下乳白色的蛋糕體,深覺(jué)餘韻繞喉~
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{起司六重奏}
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{起司六重奏}
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像軟法般的麵包體,是本人最喜愛(ài)的口感!
給人一種 軟又飽富起司 鹹甜的快感。
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六重奏裡頭用不同年份的帕瑪森當(dāng)主旋,
切達(dá)起司做跳動(dòng)的音符,
及馬札瑞拉潤(rùn)滑融合做完美的尾奏!
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內(nèi)餡還可以很童心的拉出起司絲呢!
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「一個(gè)不夠,真的可以再吃一個(gè)阿~」
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{紅火龍果餐包}
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清爽的火龍果加入餐包裡 是這麼的搭調(diào),是讓我意想不到的~
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裡頭佐以蔓越莓乾,使得口感不那麼單調(diào)貧乏!
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(最能擄獲女性的芳心)
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{明太子法國(guó)麵包}
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{明太子法國(guó)麵包}
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內(nèi)餡夾揉著明太子的硬實(shí)法國(guó)麵包。
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前後端偏硬,中段有著外脆內(nèi)軟的口感,
明太子的提味在之中顯得相當(dāng)突出!
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是會(huì)讓人食慾漸開(kāi)的法國(guó)麵包~
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{油封香蒜法國(guó)麵包}
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{油封香蒜法國(guó)麵包}
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法國(guó)麵包一定有的主角 ── 香蒜醬。
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麵包劇場(chǎng)的香蒜醬 顆粒豐厚,且厚實(shí)的不計(jì)成本!
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蒜香瀰漫,卻不會(huì)被蒜辣嗆的滋味,真美好~
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{繽紛芙蝶酥}
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Tiffany藍(lán)色,小禮盒的包裝,讓繽紛小酥餅 像個(gè)珍品般~
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雖可單買,
但小禮盒的精緻包裝,一盒裡有六塊。
送禮得宜,且浪漫~
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充滿少女情懷!
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{繽紛芙蝶酥}
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每個(gè)都個(gè)別密封,且放置乾燥劑。
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新鮮酥脆口感,隨時(shí)可得!
(由前至後為:白巧克力珍珠、檸檬開(kāi)心果、草莓巧克力)
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(由前至後為:覆盆子薰衣草、抹茶杏桃、經(jīng)典原味)
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{繽紛芙蝶酥}
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經(jīng)典原味:從包裝袋取出後就有種淡芳的餅乾香氣,
讓人食慾大開(kāi),酥脆且不會(huì)太乾,是很挑動(dòng)味蕾的食感。
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檸檬開(kāi)心果:酸甜滋味跟芙蝶餅相當(dāng)對(duì)味。
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草莓巧克力:私心喜歡草莓碎粒的口感。
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覆盆子薰衣草:珍珠糖不膩且不甜的味道,配上薰衣草種子,令人驚豔。
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{焦糖拿鐵}
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焦糖拿鐵不會(huì)太過(guò)死甜,更襯托出它的香氣與溫順的焦焙味
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最後~ 附上店內(nèi)飲品菜單放大圖,提供參考!
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『店內(nèi)飲品菜單』
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{ 結(jié) 語(yǔ) }
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來(lái)到 {麵包劇場(chǎng)}挑選~
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最適合拿來(lái)當(dāng)下午茶的舒芙蕾
以及
文青必備拉花咖啡
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就可以在{麵包劇場(chǎng)}的 濃郁香氣中 享受一個(gè)悠閒的午後時(shí)光。
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~與您分享~
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『麵包劇場(chǎng) Alter Ego 1892』
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地址:臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)東湖路43巷29號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一 ~ 周日 9:30~ 21:00
聯(lián)絡(luò)電話:02-26320222
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提供大家參考~
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這篇文章 是跟 食我部落 合作~
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店家優(yōu)惠資訊:http://eatme.tw/store
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麵包, 劇場(chǎng), alterego1892, 六重奏, 臺(tái)北內(nèi)湖, 麵包劇場(chǎng), 烘焙