沒有古早心,怎嚜做出古早味?
尖尼可以說是走在中間者的人
帶著一些古早心
可是
卻又有現(xiàn)代人的心思
說我想要改變自己的一點(diǎn)就是讓自己多一點(diǎn)衝勁!
(都要30了才在這樣說>>>有點(diǎn)嫌晚的港絕)
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不過禮拜一~禮拜五一直有持續(xù)發(fā)文覺得有毅力!
所以就讓我們繼續(xù)保持吧(其實(shí)是吃的東西太多,文章真的累積太多)
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店名:界揚(yáng)早點(diǎn)
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地址:高雄市三民區(qū)熱河一街87號(hào)
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營(yíng)業(yè)時(shí)間:6:00 ~ 11:00
其實(shí)我總覺得熱河街是一條神祕(mì)的街
因?yàn)樗偸菨摬睾芏嗖诲e(cuò)的店,不管是透早還是暗暝
像今天這間界揚(yáng)早點(diǎn)就是其中一間我覺得厲害的店
遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就可以看到排隊(duì)人潮
即使他沒有招牌也不會(huì)錯(cuò)過
店家沒有太多佈置,真的沒有
室內(nèi)用餐的座位也不多
大部分的人都是點(diǎn)了帶走
他們家的品項(xiàng)種類不多,但是單就蛋餅來說口味超多,倘若不是我已下定決心,我真的會(huì)猶豫不決
後面兩個(gè)大煎盤從來沒有停過的一直在煎著蛋餅
一片片的蛋餅從熱鍋上拿起以後,再進(jìn)行裁剪
覺得老闆厲害,都能記得誰點(diǎn)什麼
裁剪完以後,不是老闆偷懶不幫你蓋上盒子而是要讓你先自己添加醬料
當(dāng)然你不想直接加進(jìn)去也可以弄旁邊的夾鍊帶裝著
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鮮奶茶都是用高大牧場(chǎng)的鮮奶
不過尖尼覺得鮮奶茶喝起來就普通普通,沒有特別驚艷的感覺
畢竟奶茶只是一個(gè)配角,蛋餅才是主角(乖~去旁邊領(lǐng)五百)
蘿蔔糕&熱狗,是少見界揚(yáng)這邊有的其他早餐
不過這些東西也是有進(jìn)入蛋餅的名單中唷
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蘿蔔糕煎蛋。35元
蘿蔔糕煎蛋店家也有說是他們家的招牌,既然如此!灣ㄤ就決定給他衝一發(fā)了
看起來是真的蠻大一份的,畢竟蘿蔔糕是屬於澱粉類
所以吃一些就覺得很飽足也很多
只是他們家蘿蔔糕是屬於那種裡面真的沒有包什麼油蔥酥啦什麼調(diào)味的
所以吃起來會(huì)比較無趣
尖尼有吃了一口,覺得口味上真的沒啥味道,除非你加醬料
口感上也比較沒有Q度
但是
早上吃是屬於清淡型口味的選擇
肉燥蛋餅。45元
彎ㄤ果然是重口味(難怪挑到我)一早就決定吃肉燥蛋餅
不過也算是點(diǎn)重我心中的選擇哈哈哈哈(難怪我們這麼搭)(挑眉)
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他們家蛋餅真的份量不少,整體看起來就覺得應(yīng)該會(huì)吃很飽
使用麵糊製作的古早味蛋餅,搭配上店家不客氣的雞蛋量及主餐量
肉燥蛋餅起初吃起來吃的到蛋餅的嫩度以及帶一點(diǎn)Q口感
加上青蔥是調(diào)味,但不搶味
帶點(diǎn)焦香,我想那是蛋香配上一點(diǎn)點(diǎn)焦香
並不衝突也不苦乾,是香的
口味中我尋找著肉燥的香味,果真被我咬到了
不難找,但是他不是很重口味的!但是咬到之後會(huì)覺得淡淡的鹹味以及肉燥肉香的飄出
蠻喜歡的
可以說是清淡型之中帶有鹹度多汁
早上吃也不會(huì)太重鹹
小白菜蛋餅。35元
這是我的第一第一第一選擇,其實(shí)一開始是想選九層塔!不過看到小白菜又覺得小白菜很適合選
他們家還有一些季節(jié)限定型的蔬菜蛋餅
大把大把的蔬菜就這樣往蛋餅裡面擺說老闆大方也真是大方
真是滿足到我這個(gè)愛吃小白菜的顧客(手比愛心送老闆)
小白菜搭配上古早味蛋餅吃起來多了幾分青翠感,脆口感
每一口都可以咬的到新鮮的小白菜
可以說是健康的一種感覺
整體吃起來即使不沾醬,也會(huì)因?yàn)樗那啻涠X得揪西夠味,那種揪西是屬於蔬菜感
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以上
界揚(yáng)蛋餅尖尼覺得是一間料真的很多,味道也好吃的古早味蛋餅店
古早味蛋餅林立
不過
如何在古早味蛋餅中尋找一片天
我想利用的就是他的多種口味以及用料實(shí)在來吸引客人
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跟大家分享唷
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