一個(gè)人也能獨(dú)享的麻辣鍋，何樂而不為?
老字號史記於安和路上的個(gè)人獨(dú)享式麻辣涮涮鍋，
近期更推出麵食，找機(jī)會(huì)再去試試，
至於麻辣鍋部份，雖然湯頭和較偏好的民生東路本店略有不同，
但就個(gè)人獨(dú)享鍋而言仍在中上水準(zhǔn)，加上配料實(shí)在環(huán)境舒適，
中午若想吃個(gè)麻辣鍋，臨近捷運(yùn)忠孝敦化站的史記安和涮涮屋是挺方便的選擇。
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敦南誠品斜對面安和路上 -
中庭，附帶一提，洗手間不在店內(nèi)而是設(shè)在中庭角落 -
吧臺(tái)座位 -
桌位 -
後頭還有靠窗座位，若是一個(gè)人來用餐坐在那兒倒也輕鬆自在 -
入座後送上招待小菜及茶水 -
清爽開胃 -
無自助沾醬區(qū)，店家會(huì)送上已調(diào)配好的偏日式風(fēng)格橙醋醬油，
生辣椒、沙茶、蒜泥等可另外向服務(wù)生索取，但無提供蒜苗 -
Menu，可點(diǎn)圖放大閱覽 -
套餐附有蔬菜盤、鍋底、白飯/冬粉/拉麵三選一、甜點(diǎn)。
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另外加點(diǎn)手工川丸子、凍豆腐、大腸頭 -
加點(diǎn)配料份量都不大，定價(jià)可愛之餘更能多挑幾樣食材入鍋 -
加點(diǎn)鴨血 -
加點(diǎn)自製炸芋頭 -
美國厚切牛小排及特選羊肩肉 -
豐富的蔬食菜盤 -
原本想簡單吃鍋結(jié)果貪心加點(diǎn)一大堆有的沒的 -
每人各自一組湯勺及洞洞湯勺 -
厚切牛小排咬起來相當(dāng)過癮，配上帶些麻度的辣湯鍋底更是爽快 -
沾上店家調(diào)製清爽帶有酸度的沾醬剛剛好涮去部份油膩感。
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蔬食菜盤裡有不少丸類食材，每款皆紮實(shí)飽滿，
其中水滴狀魚卵口味的丸子一不小心還會(huì)噴汁，
另外還有一個(gè)吃下去才發(fā)現(xiàn)是摻有不少芋頭的肉丸，
灰白色的還是確實(shí)有芝麻香氣口感的芝麻豆腐，即使是配角也看得出店家在選料上的用心 -
餐後甜點(diǎn)：百香果蒟蒻、奶酪 -
簡單拿捏用餐心得，
安和涮涮屋滋味在史記民生店之下但絕對不亞於其它個(gè)人式涮涮鍋，
單價(jià)介於連鎖涮涮鍋及單點(diǎn)多人共享鍋之間，吃剩的提供打包外帶服務(wù)，
考慮預(yù)算的話這裡另外也有推出超值鍋物套餐，最近更多了麵食滷味，
單就麻辣鍋而言，
若剛好三兩好友想吃麻辣鍋但能接受的辣度不同或是純粹自已嘴饞想來點(diǎn)刺激的，
史記精緻鴛鴦鍋(安和涮涮屋)是個(gè)非常方便又有一定水準(zhǔn)的選擇。
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後記：
每次寫食記都燒到自已，不自覺又生起一把想吃麻辣鍋的熊熊烈火，
這才想起前幾天被素味平生的阿姨把脈竟揪出我平時(shí)飲食過於刺激這件事，
還一再叮嚀叫我少吃點(diǎn)辣的把身體顧好，
看在七十多歲阿姨外表年齡頂多五十出頭的份上，想必有其養(yǎng)生之道，
忍! 我忍!
(吃塊甜滋滋的蛋糕總行吧?..)
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美味指數(shù)：★★★☆☆?(三顆半，半星符號打不出來)
服務(wù)態(tài)度：★★★☆☆?(三顆半，半星符號打不出來)
整體環(huán)境：★★★☆☆?(三顆半，半星符號打不出來)
回訪率：70%
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史記精緻鴛鴦鍋(安和涮涮屋)
臺(tái)北市大安區(qū)安和路一段53號
(02) 2752-7685
Facebook: https://www.facebook.com/ShihJiAndHer/?
營業(yè)時(shí)間：11:30 a.m. - 12:00 midnight
*Courtesy of Google Maps
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