覺得太不可思議了！
還依稀記得在2016,04,09才在紐約本地品嚐麥笛昆而已
沒想到一回臺(tái)灣就得知在臺(tái)北開啟海外一號(hào)店啦
絕對(duì)是因?yàn)椴灰屛姨珎幕貒鎸?duì)現(xiàn)實(shí)要再讓我回味一下
而如此幸運(yùn)的！還能搶先品嘗到臺(tái)灣麥笛昆
原文連結(jié)：http://highma.pixnet.net/blog/post/114791924
臺(tái)灣麥笛昆海外一號(hào)店就位於臺(tái)北仁愛圓環(huán)上，原本是雙聖故居！
都還沒吃過歷史悠久的雙聖就已吹熄燈號(hào)了
看來在這片美食土地上，餐飲業(yè)真的是競(jìng)爭(zhēng)激烈
OK！拉回原題！
來體驗(yàn)前就瞧見門口已大排長龍
當(dāng)拿著口碑券進(jìn)入時(shí)，彷彿VIP一樣，快速通關(guān)的感覺好過癮喔！
不過為了美食排隊(duì)也在所不惜啦（當(dāng)然不要太誇張好嘛！人生還有值得等待的事務(wù)）
用餐環(huán)境如紐約一樣，屬工業(yè)風(fēng)格
自助排隊(duì)點(diǎn)餐方式
但寸金寸土上，使得桌距間有點(diǎn)離太近
不過這不妨礙大家豪邁吃肉的氣氛
因?yàn)樵诿绹褪亲詈么蠹乙司鸵黄疣税?br>
別看空空無人，大家都在等候著排隊(duì)點(diǎn)餐中呢
而這瓶美味醬料可是整頓餐點(diǎn)的靈魂人物！
沒有它就沒有麥笛昆的精神了
這可是原汁原味從紐約搬來耶
因?yàn)槲兜酪荒Ｒ粯樱—?dú)特醬汁
這回參與體驗(yàn)會(huì)
所提供的餐點(diǎn)分量絕對(duì)不是一般點(diǎn)餐時(shí)的樣貌喔
不過這種mix方式可是什麼都吃到一點(diǎn)的感覺也挺不賴?yán)ü∵@是要怎麼賣）
從左至右、上至下
牛胸肉、手撕豬肉、豬肋排、沙拉及醃菜
枝豆甜豆翠綠沙拉
總覺得這道好臺(tái)式喔
不過吃來清爽脆度新鮮，吃那麼多肉搭配蔬菜可是必須呢
陶鍋甜薯泥
這道配菜我最喜歡了
以甜薯再搭配一點(diǎn)肉桂，吃來有肉桂香，薯泥也非常綿密
不過不喜歡肉桂者的可能就得考慮一下囉
畢竟我喜歡真材實(shí)料薯泥及肉桂阿～
燻辣雞翅
不曉得是自己太會(huì)吃辣還是怎麼
頻頻聽到隔壁網(wǎng)友都說很辣呢！
不過愛吃辣的朋友千萬別錯(cuò)過喔
肉質(zhì)鮮嫩，辣度吃起來就像紐奧良口味可能再加強(qiáng)一些
不過搭配蔥！又是一道美式加臺(tái)式的口味，但完全無違和感
以上三樣點(diǎn)心都是和同桌的盟友們共食喔
當(dāng)然店家有提供母匙公筷減少衛(wèi)生疑慮
主菜部分以牛胸肉、手撕豬肉、豬肋排為主
麥笛昆以最原汁原味方式，只添加少許鹽及香料調(diào)味，用木材慢火長時(shí)間燻烤，使食材和原木香氣融合一體
才能品嘗到最原始的香味及肉汁
而牛胸肉上肉質(zhì)軟嫩，再搭配獨(dú)特醬汁，香氣十足
而豬肉部分可是嚴(yán)選臺(tái)灣豬豬喔
畢竟本土豬豬可是鮮嫩多汁在獨(dú)特燻烤之下
呀米呀米！外皮稍微酥酥肉汁晡啾，口感一級(jí)棒！
愛啃骨的可別錯(cuò)過必啃美食喔
而底下就是手撕豬肉啦
畢竟這樣拍起來賣像不太好
不過整體而言
麥笛昆的肉質(zhì)都很新鮮，吃來不會(huì)有肉腥味
再搭配靈魂醬汁，使肉質(zhì)的原味更增加層次
當(dāng)然！
有肉有菜怎麼錯(cuò)過畢魯
雖然大中午喝實(shí)在有點(diǎn)沒開胃
不過聽到＂米凱勒冠軍廚房佐餐酒＂這麼厲害，一定要來一杯阿
這可是新鮮的喔！喝來非常順口
麥笛昆啤酒可是不加冰塊喔，畢竟冰塊就會(huì)稀釋掉啤酒的香味
當(dāng)然還是趁早喝完才不會(huì)被啤酒最後韻味而少了沁涼感
不喝啤酒也不擔(dān)心
從美國搬回來的手工蘇打也是很受大家愛戴
尤其冰淇淋口味，可是以為在吃冰淇淋呢
大家不訪下次也去嘗試一下
這些美味佳餚可都是從這調(diào)理臺(tái)出場(chǎng)呢
安置食材動(dòng)線非常清楚明瞭
也會(huì)看到美國主廚還會(huì)在場(chǎng)協(xié)助
有乾淨(jìng)的用餐環(huán)境，食物的乾淨(jìng)保存也是最不容忽視呢
看著肥厚的牛肉正等著被宰割到飢腸轆轆的人類胃裡
看似慘忍了！但那外酥內(nèi)嫩的口感真叫人無法拒絕阿
不僅在美國還是臺(tái)灣
餐具都以方便性為主
就連靈魂醬汁都裝好，讓人好想也帶走它回家加菜用
oh！不僅口味道地外，就連這可愛的小方包也是從美國直送臺(tái)灣喔
猜猜猜猜是什麼？哈哈哈
這可是我們俗稱濕紙巾喇
帶點(diǎn)檸檬香氣，就像我們剝海鮮會(huì)用檸檬洗手概念一樣，做到去腥作用
我想這一定是啃豬肋排時(shí)最需要用到啦
這是肉類價(jià)目表，雖看起來價(jià)格偏高
不過來體驗(yàn)跟紐約一模一樣道地滋味，免出國就可以吃到，覺得也劃算了
從活動(dòng)開始到結(jié)束，人潮絡(luò)繹不絕
希望麥笛昆能在這美食之都站足，讓這美味持續(xù)延續(xù)
感謝愛評(píng)網(wǎng)及麥笛昆的讓我回憶紐約美味招待
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硬要送上先前去紐約的麥笛昆餐食照
左下就是牛胸肉喔
而上方是辣雞堡，這個(gè)！真的就有辣了
三杯杯裝飲品可是冰開水呢，而GINGER蘇打汽水臺(tái)灣也有喔
喝到後來真的有點(diǎn)微辣有薑汁味呢！不過第一次嘗鮮覺得好好喝
以後回憶紐約不傷心了！
大家有機(jī)會(huì)也快去嚐嚐這道地的紐約味吧
×此篇為體驗(yàn)文，屬真實(shí)感受×
※ Mighty Quinn's Barbeque Taiwan麥笛昆餐廳 ※
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