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樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 東區(qū)

造訪商家: 清香牛肉湯
06-2604512
臺(tái)南市東區(qū)仁東街72號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.35
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

在東門路附近的巷弄三角窗車潮還不少。

店面還是相當(dāng)簡(jiǎn)單但很乾淨(jìng)。

這家清香牛肉湯是網(wǎng)友分享得知,小高最近在製作千層蛋糕、日本料理與牛肉湯的懶人包,當(dāng)然時(shí)間允許我都會(huì)專程去品嚐,這家清香牛肉湯是年輕人夫妻經(jīng)營(yíng),就看他店門口會(huì)放小黑板就知到懂的行銷,臺(tái)南溫體本土牛肉不用太介紹,重要是店家使用牛肉的部位與切牛肉的刀法。

有牛肉湯與牛腩湯價(jià)錢算合理,點(diǎn)牛肉湯就送白飯或肉燥飯一碗。

本土新鮮牛肉來(lái)自善化溫體牛肉合格肉品。

老闆非常注重整潔還戴專業(yè)的帽子與戴口罩

切牛肉當(dāng)然要經(jīng)過(guò)秤重才能淋上熱高湯。

老闆娘會(huì)幫我們上沾醬服務(wù)真貼心。

附送的肉燥飯。

肉燥飯口感米飯較偏硬肉燥較偏甜。

店家寫高湯全用牛大骨熬煮而成,但小高覺湯頭帶有蔬菜的甘甜相當(dāng)好喝。

牛肉湯100元。

牛肉的外觀相當(dāng)漂亮且份量相當(dāng)多。

牛肉肉質(zhì)吃起來(lái)算是比較札實(shí)還不錯(cuò)吃。

牛腩湯100元。

湯頭是一樣因沒有牛肉水血更清甜好喝。

牛腩份量足且多紅蘿蔔更顯美味。

牛腩肉質(zhì)還相當(dāng)軟嫩很好吃。

樂天小高食後個(gè)人主觀心得分享(僅供參考):牛肉湯吃來(lái)吃去就是這回事(還是這句話),只是店家使用的牛肉部位的差別而已,可能小高品嚐較多家牛肉湯所以標(biāo)準(zhǔn)過(guò)高,我個(gè)人覺得普通但是有些人會(huì)覺得好吃,所以美食沒有一定的標(biāo)準(zhǔn)因人而異,所以我個(gè)人認(rèn)為如果住在店家附近不遠(yuǎn)處,還是值得樂天小高推薦給您品嚐。

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清香牛肉湯

地址: 臺(tái)南市東區(qū)仁東街72號(hào)

電話:06-2604512

營(yíng)業(yè)時(shí)間:早上06:15至售完為止(固定星期二公休)