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young的窩(食在好遊趣)

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):彰化縣 > 員林市

04-8334055
彰化縣員林市南昌路41-2號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.40
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

大家覺(jué)得龍蝦拉麵一碗要多少錢才能吃得到,1000 ?? 2000 ?? 還是更貴的價(jià)格 !?

讓young來(lái)告訴大家,像這樣一碗龍蝦拉麵500元有找你信不信,不信 !? 真相只有

一個(gè),請(qǐng)您繼續(xù)看下去 ~

"千菊丸拉麵"店在彰化市原本就是一家蠻有名氣的平價(jià)拉麵店,這回自家展分店到

員林,選定的開(kāi)業(yè)地點(diǎn)是美食戰(zhàn)區(qū)"員林綜合市場(chǎng)"這邊。

跟彰化南瑤店一樣的小攤車跟作業(yè)平臺(tái),烹煮、加配料、裝盛,全都在這裡完成

,食材料理全都透明化,食安看的見(jiàn),心裡也踏實(shí)?!!?另外料理臺(tái)前的吧臺(tái)是

"立食區(qū)",當(dāng)餐廳裡頭沒(méi)座位時(shí)也可在此站著吃,而店家對(duì)站著吃的客人還另有

折10元的餐價(jià)優(yōu)惠,新店面雖然談不上面面俱到,但真的很用心。

1 .2 . 3 ... 店內(nèi)共有六個(gè)桌位可容納24人左右,位置不多,所以請(qǐng)要來(lái)嚐鮮的朋友

請(qǐng)務(wù)必要"先訂位""先訂位""先訂位"?...!!

點(diǎn)餐單有分外帶跟內(nèi)用,黃單為外帶,白單是內(nèi)用,別搞錯(cuò)了喔 ~

雖然才剛開(kāi)幕不久,但瞧那攤車上的點(diǎn)餐單就知道人氣果然紅不讓 !!

點(diǎn)好餐回到餐廳內(nèi)請(qǐng)先自取餐具。( 疑 !? 一旁的長(zhǎng)桌也可以立食吧 !? )

另外,用木板隔間的日式裝潢其實(shí)裡頭是燒烤重地,由於隔間並非密閉式,很意外

餐廳裡竟然都沒(méi)有燒烤味,這就有厲害了 !! 除此之外,一旁的淨(jìng)房(洗手間)也設(shè)置

的不錯(cuò)喔 ~

新店開(kāi)張,目前千菊丸拉麵有入內(nèi)用餐就送小菜的活動(dòng),young家吃的是和風(fēng)洋蔥

,洋蔥的鮮甜不在話下,只是淋上的醬汁味道較淡,吃重口味的人一旁的七味粉會(huì)

是提味的好選擇。

蜜汁肋排 : 55元

又香又嫩又沁甜,讓人回味無(wú)窮的一道燒烤料理,只吃小小幾塊,不過(guò)癮不過(guò)癮啦 ~

豚骨拉麵 : 80元 ?

主食的部份千菊丸有拉麵跟關(guān)東煮(據(jù)說(shuō)未來(lái)會(huì)有飯食,請(qǐng)拭目以待!!)可以選擇,

但young家這次都選擇拉麵。

麵條的口感算適中偏軟,溏心蛋微鹹微甜且滑嫩相當(dāng)好吃,叉燒肉個(gè)頭雖小但軟嫩

好味這也不錯(cuò),玉米、海菜、魚(yú)板很稱職的點(diǎn)綴整碗拉麵,至於有拉麵靈魂之稱的

湯頭則是淡鹹不膩口,一喝就知道不是用粉泡的湯,以一碗80元的拉麵來(lái)說(shuō)真的無(wú)

從挑剔了 ~?

焗烤龍蝦(半隻) : 200元?

重頭戲登場(chǎng),將焗烤龍蝦用來(lái)配拉麵,這霸氣的程度遠(yuǎn)勝豐原的鬼爪拉麵啊 ~

剛烤好的龍蝦很燙手,剝殼或食用時(shí)請(qǐng)務(wù)必小心,盤內(nèi)附的叉子可拿來(lái)剝蝦殼用。

哇,去殼後感覺(jué)更誘人了,真想一口咬下啊 ~

瞧我女兒吃的那麼開(kāi)心,另外半隻龍蝦我也要開(kāi)動(dòng)了 ~ 嗯,蝦肉鮮脆、焗烤甜嘴,

大人小孩都無(wú)法抗拒的現(xiàn)烤美味,真的棒極了,讚 !!

椒鹽燒鯖魚(yú) : 120元

這份烤鯖魚(yú)也是超級(jí)劃算的必點(diǎn)燒烤料理,魚(yú)鮮肉嫩自是不用多說(shuō),淋上檸檬汁後

味道更上一層樓,超唰嘴超好吃的啦 ~?

焗烤北海道大帆立貝 : 85元 (2粒)

young真是少見(jiàn)多怪,這麼大一顆的帆立貝真的太驚喜了,焗烤的甜加上帆立貝

的鮮,脆彈的口感在嘴裡,真的太滿足了 ~

焗烤馬鈴薯 (原味) : 60元 (一份30元)

相較於前幾道的焗烤是偏甜的,這道焗烤馬鈴薯的口味就重了些。

雖說(shuō)焗烤的部份仍是甜的,但裡頭的馬鈴薯是用黑胡椒調(diào)味的,因此口味上偏重也

略鹹。但若是怕甜膩感或是喜愛(ài)重口味的人,這道焗烤小點(diǎn)就不容錯(cuò)過(guò)了 !!

不誇張,這樣滿滿一桌好料竟然只要花880元,在餐廳光點(diǎn)一隻龍蝦都不只這個(gè)

價(jià)位了說(shuō),千菊丸拉麵的CP值根本已經(jīng)破錶,必定回訪再回訪的好店啊 ~

在彰化市原本就已經(jīng)有相當(dāng)好的口碑,這回來(lái)到員林市開(kāi)分店,聽(tīng)清楚喔是分店、

是分店、是分店,因?yàn)椴皇羌用说晁圆忘c(diǎn)的水準(zhǔn)跟彰化南瑤店差不多,美味依

舊啊 ~ 最後再次提醒大家,不管是員林店還是彰化店,千菊丸拉麵店內(nèi)的座位都

不多,想去嚐鮮的朋友請(qǐng)?zhí)嵩缛ヅ抨?duì)。還有,店家餐點(diǎn)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做(尤其是燒烤

類的餐點(diǎn)),因此要麻煩大家多給店家一點(diǎn)耐心喔 ~

(以上評(píng)論為個(gè)人口感,請(qǐng)自行品嚐為準(zhǔn)。另外,店家的優(yōu)惠活動(dòng)還是餐點(diǎn)
價(jià)格也請(qǐng)看店家店內(nèi)公告或官網(wǎng)及粉絲頁(yè)的訊息為主,謝謝 !!?)?

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原文出處 :?食在好遊趣.美食之窩

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