?全自助點餐取餐，給你無限制的用餐環(huán)境

每天午餐和晚餐都各限量30份的漢堡排，使用牛肉和豬肉手打製成

再塞入牛番茄或者是溫泉蛋，讓你嚐到鮮嫩多汁的肉質(zhì)外

還有內(nèi)層驚喜，多汁的牛番茄，隨著番茄的Juicy中合了肉汁的油膩感

會讓你有較清新的口感，再點個使用日式咖哩醬拌炒的咖哩飯，與蛋黃拌勻

口感更濃郁及濃稠，值得試試看

『立食大丈夫』

?剛聽到立食大丈夫這個店名，我和友人再想說是不是真的要站著吃啊

其實立食有代表著兩個涵義

一個當然就是字面上的站著吃，另一個就是可以馬上吃的食物

要迎合臺灣用餐習慣及方便性，當然除了立食的用餐空間外，也有座席的部分

室內(nèi)環(huán)境和點餐流程非常有趣，來介紹給大家囉

【立食大丈夫】

一進門口沒有服務人員上前招待

原因是這間是全自助的用餐體驗，先選訂好自己的座位再來點餐機前點餐就可

先聊聊室內(nèi)的空間感，非常的年輕化及無拘束

店內(nèi)還是放著輕快的日本動漫歌曲!講求一個自由自在輕鬆的用餐氛圍

進門後第一個吸引我的其實是這臺販賣機

裡面賣著是以立食大丈夫為主題的週邊，有T-Shirt、紙膠帶、明信片等等

牆上塗鴨了幾片滿有趣的牆面，如果你是跟不同組合的朋友來用餐

或許是跟家人、跟女朋友、跟麻吉都有不同的推薦餐點組合ㄟ~滿有趣的

而另外一片牆則是有一些日文漢字翻成中文的意義

配合著有趣的插畫，是讓整個環(huán)境感覺比較輕鬆年輕一點

餐具和茶水也是自助喔

來看看有趣的點餐機囉!!

剛剛提到，從你一進來自行找位子坐到點餐都自己來喔~

點餐機操作其實很簡單，只要按著上面的步驟就可以一一點餐了

投入現(xiàn)金或信用卡，就完成結帳囉!

要特別強調(diào)的是有關於漢堡排餐點因為製作費時

所以每天午餐和晚餐都各限量30份喔，螢幕上也Show著剩下的份數(shù)

菜單如下囉!!

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值得讚賞的是熱心的店家為了需要幫助的朋友們

每天提供限量的無料大丈夫餐點

如果身上真的沒有錢，但需要果腹一餐的話

也不用害羞就直接和一般消費者一樣點餐、拿餐

不用擔心別人的目光，真的很貼心，大大讚揚一下

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點完餐後，等待號碼燈叫號後自行取餐喔

【救番茄大丈夫：160元】

以牛肉與豬肉利用手打方式製作漢堡排

因為牛番茄的皮較厚，怕影響口感所以在塞入漢堡排前，還必須先剝皮

再淋上紅酒漢堡排醬汁，形成一顆圓圓的大肉球!!

漢堡肉外表煎的有點焦焦的，但內(nèi)餡還是保持著鮮嫩多汁

一刀切開，牛番茄的湯汁也隨即流出，在吃這道餐點

你可以隨著咀嚼嚐到肉質(zhì)的多汁，還有番茄的Juicy口感

番茄的湯汁反而會稀釋掉肉品的油膩感，有達到中和的Fu~還不錯

【救蛋蛋大丈夫：160元】

以相同的手法製作漢堡排，不過這次塞的不是番茄

而是半熟蛋，光是這餐點店家就試了無數(shù)回，要如何拿捏火候

把外層的漢堡排煎烤的鮮嫩多汁而半熟蛋又不能過熟

切開漢堡肉溫泉蛋的半熟蛋黃黏稠狀，令人食慾大開，漢堡肉的肉質(zhì)吃起來並不會太過油膩

其實整體而言是表現(xiàn)的不錯滴~

【番茄烤雞塊：140元】

以焗烤的方式將烤過的雞塊送入烤箱，隨著起司的融化

起司和雞塊交融再一起，鐵鍋下鋪了一層洋蔥，可避免雞塊直接碰觸鐵板

造成焦乾，可以吃到雞塊焦香的氣味及鹹香的起司，滿好吃的

【咖哩大丈夫：80元】

使用日本咖哩醬與白飯拌炒後上鐵鍋

最上面再打顆蛋黃，隨著蛋汁和咖哩飯拌勻後

咖哩味變得更濃郁口感變得更黏稠

【日式美乃滋高麗菜：80元】

店家在日本考察吃到家庭料理的這一味，遲遲忘不了

居然美乃滋可以與高麗菜做結合，一起拌炒成為一道帶有美乃滋甜味的炒高麗菜

日本家庭好像為了讓小孩子吃蔬菜都會加入美乃滋，增加酸酸帶點甜味

酸酸的是美乃滋特殊的口味，並不是臭酸喔~別誤會它了XD

【紅豆花生球球泥：40元】

兩顆炸物，分別是紅豆煉乳和花生起司

酥脆的外皮內(nèi)層是已經(jīng)融化的紅豆煉乳，就好像吃了有內(nèi)餡的QQ球

另一顆是充滿花生香味的花生起司，當剖為一半融化的起司就夠銷魂的了

【老派布?。?0元】

店家的甜點都是來出自於自己的雙手

就連布丁和蕨餅都是，布丁內(nèi)還可以嚐到一粒粒黑黑的香草籽

香氣果然比較濃郁!!

【黑糖蕨蕨：40元】

飯後來個小點心，外表沾上黃豆粉的蕨餅

其實吃起來就有點像涼糕軟軟QQ的口感，可以沾著一旁的黑糖一起享用

會有截然不同的風味，帶著黑糖的香甜味

【味噌湯：30元】

使用的是紅味噌調(diào)味，加入了海帶和豆腐

口味上比一般白味噌來得鹹一點點，最近紅味噌已經(jīng)慢慢成為主流

也比較日式傳統(tǒng)口味

?吃完飯後記得也是要自行回收餐具喔~

從點餐到用完餐都全自助!

?整體來說，以日本家庭料理為主的餐點

特別是漢堡排以及點心都表現(xiàn)的可圈可點，口味算是不錯

而且店內(nèi)的用餐氛圍很自在，因為全程自助到?jīng)]有店員來打擾你XD

?推薦給大家喔!

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立食大丈夫

?臉書：https://www.facebook.com/DAIJOUBU.tw/?fref=ts

營業(yè)時間：11:00~14:30,17:00~22:00

地址：臺中市南屯區(qū)公益路二段136-1號

電話：04-23278166

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