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打開哆啦A夢(mèng)的任意門~
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今天羽諾來到位於永和區(qū)民生路巷弄內(nèi)的
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Oliver歐利佛位於永和鄰近秀朗國小 ?在愛買旁邊
最近的捷運(yùn)為永安市場站走路大約20分鐘 ?要過來的朋友建議騎車或坐公車過來比較方便
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裝潢風(fēng)格走的是華麗溫馨風(fēng) 暖色系的燈光會(huì)令人有種莫名的溫暖感
??餐廳內(nèi)空間相當(dāng)寬敞悠閒 用餐環(huán)境舒適 ?共有兩層樓 很適合包場/聚會(huì)
喜歡來一杯的朋友 也很適合來這邊喝喝小酒 ?品嘗美食
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附上店家官方菜單
裡面有蘋果 西瓜 鳳梨 蔓越莓乾 水果種類蠻多種的！
?優(yōu)格是草莓口味的 ?搭配生菜水果一塊吃 ?酸V阿酸V 非常清爽開胃
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使用真空低溫舒肥法烹調(diào)的牛排肉質(zhì)軟嫩 ?
盤底的醬汁是使用牛高湯熬煮的 ?搭配牛肉入口清爽典雅
另外也可沾隨餐附上的特製醬料
是使用自製的調(diào)味粉 ?高溫煎過再烤過 ?搭配牛排香氣會(huì)更濃厚唷
入口不會(huì)滲出血水的優(yōu)點(diǎn)一直是諾咪喜愛低溫舒肥法的原因之一
高溫烹調(diào)的牛排 若稍有處理不慎 ?容易使肉質(zhì)乾柴且水分流失
但真空低溫的舒肥法蠻費(fèi)時(shí)的 ?因此也不是每間餐廳都能品嘗到就是了
這邊的南瓜濃湯是使用整顆南瓜熬煮的
?喝起來並不是屬於很稠密的那種南瓜濃湯 ?
不過南瓜香氣蠻濃的 ?搭配麵包一塊吃 滋味還不賴
店家用馬鈴薯泥熬煮成濃郁的巧達(dá)濃湯 ?喝起來蠻濃郁的 ? 上方還有灑些許麵包丁 熱呼呼超暖胃的
附的麵包口感相當(dāng)紮實(shí) 沾濃湯享用蠻適合的
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店家介紹這烤豬腳可是要低溫烹調(diào)法炙烤3小時(shí)以上 才能烤出外脆內(nèi)軟的好吃豬腳
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豬腳肉質(zhì)蠻彈牙的 吃起來多汁有嚼勁~?
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諾咪這次是選擇七分熟的熟度
牛排上的油花頗為豐富的 ?入口香氣十足
大蝦吃起來多汁柔軟嫩 ?鮮甜的風(fēng)味蠻合諾咪胃口的
生蠔吃起來鮮甜可口 ?蠻新鮮的唷??
蔬果汁裏頭添加了紅蘿蔔 蘋果及其他鮮果
喝起來的紅蘿蔔風(fēng)味較為明顯 但不會(huì)有紅蘿蔔的生味 諾咪個(gè)人覺得還不錯(cuò)~
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鳳梨香氣挺濃郁的 喝起來酸酸甜甜的 ?
搭配餐點(diǎn)超適合啊?
這邊的大吉嶺阿薩姆奶茶可是使用鮮奶做成的 ?不加奶精唷
喝起來滑順 奶香剛剛好~熱熱喝好幸福
柚子蜜茶有著淡淡的柚子香氣 十分去油解膩唷
脆脆的糖衣下方覆蓋著綿密香甜的布蕾
每口都有淡淡的淡香 好吃!!
加上一片oreo的香草冰淇淋搭配濃縮咖啡及威士忌後的口感十分豐富
淡淡的苦味 酒香及香草的甜味 風(fēng)味的層次感一層層被帶入~十分有特色
最後的水果盤超特別
比較令諾咪印象深刻的是鳳梨
鳳梨外層有加入砂糖蜜漬
所以嘗起來會(huì)有電像在吃糖葫蘆那樣脆皮的口感 ?挺好吃的呢?
諾咪這次的介紹到這邊 希望大家喜歡唷?
經(jīng)過附近時(shí)不妨也來嘗嘗看吧!!
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