CUPETIT是我一直都有在臉書追蹤的店家，其實是間杯子蛋糕專賣店 這次在他們的粉絲專頁看到有喜餅體驗的徵文活動，就幸運被選上了 雖然回臺北都沒時間去購買他們的杯子蛋糕，但先品嘗喜餅也不錯～ ? 經典奢華[M]禮盒 $680 (Classic : 13選8，Premium : 9選4)
$730 (Classic : 13選6，Premium : 9選6) ? 禮盒和提袋上都有金色圓點，是有著高貴氣息的簡約設計，我很喜歡 ? 禮盒的後方還有各項產品的詳細營養標示，這點能讓消費者更加安心 ? 試吃體驗的糕餅滿多款的，從附上的MENU看到有２３種糕餅可選擇 ? 法式蛋白霜杏仁餅 ? 最近愛上糖霜餅乾的我就先從最愛的開始品嘗～心型的造型很討喜呢 底層是壓製成心形的餅乾，在餅乾上擠上蛋白糖霜，雪白的糖霜好美 我覺得如果撒上不同顏色的巧克力米或其他食用裝飾，外觀會更華麗 ? 上層糖霜和下層餅乾都是酥脆的口感，但是可以吃出不同層次的酥脆 上層的蛋白糖霜很輕脆，下層的餅乾口感較紮實，重點是甜度並不高 ? 法式棉花糖。水蜜桃 ? 原以為這有著淡淡黃色的法式棉花糖是原味，沒想到是水蜜桃口味的 咀嚼時會有淡淡的蜜桃香散發出來，雖然是棉花糖但卻不會太甜膩， 我很喜歡法式棉花糖鬆軟又綿密的口感，帶點果香讓女生滿喜歡的。 ? 法式棉花糖。草莓 　 草莓口味非常厲害！使用法國頂級果泥，所以可以清楚看到草莓顆粒 酸酸甜甜的滋味讓我這個草莓控融化了～法式棉花糖的口感有點Ｑ， 可以吃到口感的棉花糖不會一下子就在口中融化，吃起來也不甜膩。 ? 帕瑪森起司 ? 在外觀上看起來是平凡的餅乾，一打開包裝就能聞到起司的淡淡鹹香 特別的是這款餅乾除了加入帕馬森起司外，還佐上紅椒增添味蕾變化 所以可以嘗到些微的辣，和以前吃過的起司餅乾很不同，也不會太鹹 ? 橘香杏仁椰子餅 ? 橘香杏仁椰子餅使用法國Isigny天然發酵奶油製作，帶著淡淡椰子香 雖然我不太喜歡椰子的味道，不過和餅乾混合後感覺味道不會那麼重 中間的蜜漬橘子丁有著些許黏牙的口感，其中伴有硬脆的杏仁顆粒， 不過香味還是以柑橘香和椰子香為主，算是一款越嚼越香的餅乾喔！ ? 佛羅倫汀 ? 這款甜點從外觀上的感覺就滿法式的，表面的杏仁片淋上糖漿好誘人 原以為這款會比較甜一點，不過吃起來比預期的甜度還要低了許多， 千層的酥鬆口感吃起來滿特別的，佛羅倫汀也是款經典的歐式點心唷 ? 夏威夷果塔 ? 夏威夷果塔我吃過幾次，不過 Cupetit 的夏威夷果塔看起來好焦糖～ 一口咬下，最先嘗到的是夏威夷果的特有香氣，夏威夷果的份量不少 咀嚼時可以吃到口感偏軟的焦糖，那是主廚手工熬煮出來的軟心焦糖 酥脆的塔皮有著濃郁奶油香，可以讓軟心焦糖的甜味稍微減緩一點。 ? ? 布列塔尼 ? 布列塔尼是源自法國西北部布列塔尼區的傳統點心，也是命名的由來 同樣選用 Isigny發酵奶油，天然發酵奶油的濃郁香氣是他的主要特色 發酵後的奶油能讓奶油香氣更濃郁，千層的斷面光看就覺得很誘人！ 口感很酥鬆，但吃起來卻不會覺得乾口，可以嘗到些微鹹度的奶油香 ? ? 經典可可圈 ? 外表平凡的可可圈用法國米歇爾85%巧克力製作，口感鬆軟不會很乾 好像巧克力在口中化開來，苦甜的滋味並不甜膩，還有堅果增加口感 我覺得口感和味道變化，吃起來都有點像是布朗尼的感覺，香濃不膩 ? ? 伯爵茶瑪德蓮 ? 伯爵茶口味的瑪德蓮使用的食材是雋永伯爵茶，味道上甜度不會太高 感覺能吃到茶葉的顆粒口感，迷人的伯爵茶香十足，我很喜歡這香氣 ? 瑪德蓮佐嫩薑 ? 嫩薑口味的瑪德蓮光是聽名稱就覺得好不可思議（笑）感覺十分創新 嫩薑的辣度比較淡較不明顯，甜度上也不會很高，吃起來不會太乾口 在味道的層次上算是很讓人驚喜的甜點吧！很少人會想到結合嫩薑呢 ? 抹茶磅蛋糕 ? 抹茶磅蛋糕中間的抹茶滿濕潤的～茶香比我預期中的還要濃郁一些， 與原味的奶油磅蛋糕結合，奶油可以讓抹茶的苦香多了一些些甜味。 ? 焦糖無花果磅蛋糕 ? 曾經有看過一些甜點店會使用無花果製作甜點，自然甜味結合磅蛋糕 打開包裝會先聞到焦糖的香氣，蛋糕中間的無花果分量也算滿多的， 無花果乾的顆粒口感好特別～咀嚼時還會在口中多了幾分獨特的甜味 接著慢慢浮現出白蘭地的酒香，酒香的部分我覺得算是滿明顯的唷～ 店家名稱：Cupetit 概念店 店家地址：臺北市大安區復興南路二段336號 店家電話：(02)2738-7750 營業時間：周二~周日 12:30~20:00，周一公休 官方網站：Cupetit 卡柏蒂概念甜點 ＦＢ專頁：Cupetit Wedding 法式喜餅。婚禮蛋糕 Cupetit, 喜餅, 法式喜餅, 概念店, 婚禮, 彌月, 禮盒