上次在找中式早餐店的時(shí)有發(fā)現(xiàn)這間位於左營(yíng)大路上的阿博豆?jié){店
但因?yàn)榈昙业臓I(yíng)業(yè)時(shí)間跟我的作息搭不太起來(lái)所以就一直擱著
晚上八點(diǎn)半營(yíng)業(yè)至早上八點(diǎn)半，時(shí)間上來(lái)說(shuō)也蠻長(zhǎng)的，宵夜、早餐都吃的到^^
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?（?本文為妹妹食記?）
當(dāng)天才晚上8點(diǎn)半剛開(kāi)店不久，店裡的位置就幾乎坐滿了
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作業(yè)區(qū)有好幾個(gè)平底鍋不停的煎著蛋餅，就知道他們家的蛋餅應(yīng)該要點(diǎn)一下 :）
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餐臺(tái)上擺了各式各樣的麵包，讓我懷念起國(guó)小的早餐店
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因?yàn)榭吹叫U多網(wǎng)友推薦蛋餅的，所以這次的目標(biāo)先放在蛋餅
之後才知道原來(lái)阿博的天婦羅也不錯(cuò)吃，就只能等下次啦！
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當(dāng)天點(diǎn)了一份九層塔蛋餅、泡菜蛋餅及一杯大杯的米漿?
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米漿很濃，不過(guò)甜度也高了些
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等了一會(huì)兒蛋餅就上桌囉！
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阿博豆?jié){的泡菜蛋餅使用的是臺(tái)式泡菜
就像一般常吃到的臭豆腐泡菜那樣，酸酸辣辣的再配上煎的微焦的蛋餅皮，味道很搭
而且蛋餅是粉漿調(diào)出來(lái)的餅皮，吃起來(lái)挺有飽足感的
現(xiàn)在要吃到傳統(tǒng)粉漿調(diào)製的蛋餅還真不容易，要找一下
其實(shí)網(wǎng)路上也有一些關(guān)於粉漿蛋餅的食譜，有空的話也可以在家自己做看看
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泡菜給的份量不少，都滿出來(lái)啦～?
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九層塔蛋餅真的很香，九層塔本身有一種引人食慾的天然香氣，蛋餅裡頭還有胡椒香
因?yàn)槲矣屑右恍┽u油膏，所以味覺(jué)上甜甜鹹鹹的，個(gè)人覺(jué)得阿博的這兩款蛋餅都還不錯(cuò)！
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【阿博豆?jié){店】
地址：高雄市左營(yíng)區(qū)左營(yíng)大路357號(hào)
電話：07-5851250
營(yíng)業(yè)時(shí)間：20:30-08:30
http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/category/4561523
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