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小珊珊
窩客好文

小珊珊

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: IN9 飲酒串燒barrr
02-2256-0958
新北市板橋區長江路二段213號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
4.50

??? 更完整精彩圖文請至:http://juishanchang.pixnet.net/blog/post/448113725

下班後想要和同事或朋友找個地方小酌一杯嗎?!
很多居酒屋氣氛好,可沒花個上千大洋,哪走得出來?!
估狗了一下發現板橋長江路有一間新開的串燒酒吧,而且店裡有一點運動酒吧風格,有飛鏢機哩,啤酒美食配比賽!


歡迎光臨!!
門口這個一座摩艾石像頭上還戴紳士帽、綁圍巾真可愛

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店的外觀,說真的,很低調
與一般的日式木造居酒屋不一樣,這裡的感覺很像來到pub跟酒吧

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提供菜單給大家參考喔~
價格真的很親民,連夜市搞不好都沒那麼便宜,更別說是通常居酒屋了說

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醃鹹蜆仔(招待小菜) 
炎熱的夏天,吃什麼都沒胃口,此時來這一盤開胃又下飯的涼拌菜擺在眼前,鹹鹹甜甜的滋味便在嘴巴散開,保證食慾大增,吃上好幾碗飯

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涼拌干貝唇

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一入口,軟嫩但又富有彈性的口感伴隨著甜美的海洋鮮味,讓人意猶未盡

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吧檯傳來陣陣的串烤香味~~~
ㄎㄎㄎ~偷偷告訴大家,主廚可是84年次小鮮肉哩,看到小珊珊的相機直直盯著拍超級害羞的啦(好個大媽心態

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烤生蠔(夏季限定)

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這盤烤生蠔,超級肥嫩~~~竟然一盤只要100元!!!

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一整個佛心來著~
嚴選嘉義東石的生蠔新鮮又大顆

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正港東石蚵仔烤起來的湯汁就是特別甘甜~~~
滑溜鮮美,有著大海的獨特鮮味,新鮮滋味總是會令人愛不釋口啊!

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胡椒鳳螺

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空氣中傳來濃濃的胡椒鹽味道,又香又辣的胡椒鳳螺,重口味的人一定很愛吃~

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肉質Q軟帶嚼勁,非常適合做為下酒菜

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美國牛小排

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裡面粉紅色的牛肉真的太銷魂啦~

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火候控制極精準,可以讓牛排外表帶有焦香味,而內裡鮮嫩多汁,燒到內部未全熟的效果,愈食愈香
小珊珊打到都有點餓了……這牛小排太令人大呼過癮惹!

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鹽烤松阪肉

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超推他們家的松阪肉,鮮嫩滑口,美味極了!

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厚度適中的松阪豬肉,烘烤的過程肉汁完全封鎖在裡面,帶點油脂,讓整個口感更加滑順,再與洋蔥一同入口,更清爽呢!

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鹹豬肉

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特殊香味醃得鹹香又入味的鹹豬肉,烤得酥酥香香的口感,搭配蒜苗食用,真是無比的美味

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挾塊鹹肉沾點醬入口,肉香瞬間在口腔內化開,越嚼越香

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脆皮大腸

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這道菜一定要做到外皮酥脆、美味不腥才行,入味滷香和酥炸口感,現炸美味經典重現

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外酥內嫩的特殊口感,保持著大腸的韌性同時外皮又炸到有些酥,味道和口感都同時兼顧到,令人忍不住一口接一口

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月亮蝦餅

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跟外頭比起來,這兒是薄餅的月亮蝦餅

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炸蝦餅的口感薄薄的又香又脆,十分爽口彈牙,裡面還是可以吃到一顆顆蝦肉

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再沾點酸甜的醬汁,更提升不一樣的風味

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明太子馬鈴薯

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馬鈴薯上面加上明太子美奶滋下去焗烤,這兒的馬鈴薯不走綿密的路線,吃起來還保有脆脆的口感
焗烤的香氣超濃郁整個都進到馬鈴薯裡面,在搭上明太子的鹹香,真的很“唰”嘴!

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要介紹一下這一款在中國、香港很常見,但是在臺灣比較不常見的啤酒- Carlsberg嘉士伯啤酒

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酒體清澈金黃,口感滑順濃郁~
別桌的啤酒柱,這個東西小珊珊看了很久,讓生啤酒更高級了!
生啤酒不只好喝,更好看!讓客戶可在自己座位上暢飲!
這樣一桶應該可以容納3公升左右吧,很適合約個三五好友來一起分享,一定會很High~
(飲酒過量,有害健康,酒後不開車,安全有保障)

??? 


小珊珊碎碎念:
下班後,和同事一塊相約上串燒酒吧嘗美食小酌紓壓,忙碌了一天,犒賞自己一下?
IN9裡面的氣氛真的很不錯, 重點是不用怕聚會冷場,還可以玩射飛鏢,整個氣氛就High起來啦!
小小的店面卻有濃濃的人情味,店長人很熱情好客、餐點好吃全無地雷,價格又超實惠
吃得好滿足,絕對是我們會想再訪的店~~

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【Info】
※IN9 飲酒串燒barrr※
地址 :新北市板橋區長江路二段213號
聯絡電話 :(02)2256-0958
營業時間:PM18:00~2:00
★臉書粉絲團:IN9 飲酒串燒barrr?

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