老婆豆花,在宜蘭東港橋下,微甜鬆軟的薏仁湯清爽口感消暑解渴,豆花有濃郁豆香手工製作傳承古法,配料的粉圓以黑糖熬煮獨特黑糖滋味甜而不膩,給老婆吃的豆花富有滿滿的愛心,嚴選食材與品質,做出安心愛心的豆花。
?
?
《 老婆豆花-傳統手工豆花專賣店》
電話:0988 607 139
時間:11:00~21:00?(週一公休)
停車:路邊停車
平均消費: ?$ 70 / 2 (人) = $ 35 (每人)
WIFI/插頭:無WIFI / 無插頭
?
?
【 必 推 理 由 ?
● ? 微甜鬆軟的薏仁湯,清爽口感消暑解渴
● ?豆花有濃郁豆香,手工製作傳承古法
● ? 粉圓以黑糖熬煮,獨特滋味甜而不膩
● ?嚴選食材與品質,做出安心友善的豆花
?
LINE@ 追蹤卡夫卡最新美食旅行動態 ?
?
?
?
老婆豆花最早的店是在蘇澳警分局對面,最近常常經過東港橋就發現有這麼一間可愛的豆花店,原來在宜蘭市開了一間店由哥哥經營,而蘇澳店則是由妹妹經營。
?
取名為老婆豆花,因老婆從小愛吃豆花,於是自己嘗試做傳統豆花。從選料開始到豆花及配料的製作,堅持傳統、手工熬煮。秉持著這種精神,做出一碗碗美味的手工豆花。
?
?
?
老婆豆花的位置就在東港陸橋下橋處,如果從友愛百貨往壯圍方向開,老婆豆花就在右手邊
?
?
除了豆花之外,還有賣檸檬愛玉、燒仙草(冬季限定)、仙草奶凍,都是一些最熱門的甜品
?
?
招牌豆花 - $35
豆花的配料任選兩種:紅豆、綠豆、花生、花豆、薏仁、粉圓、芋頭、芋圓?
?
這一碗是花生和綠豆
花生鬆軟、軟嫩微甜,富有滿滿的花生香
綠豆鬆軟在夏天很清涼解渴
老婆豆花堅持採用加拿大進口DG GLOBAL(Non GMO)頂級「非基因改造黃豆」,滑嫩的豆花,搭配微糖的豆漿,營養滿分
碎冰和糖水用是二砂糖水,吃起來甜而不膩
這一碗點的是紅豆和粉圓
粉圓帶有濃郁獨特的黑糖香,香Q好吃
紅豆則一如綠豆的軟嫩,綿密的紅豆和粉圓是絕配
一碗香濃的豆漿豆花,補充蛋白質
?
?
冰糖薏仁?- $35
配料任選一種:牛奶、紅豆、綠豆、粉圓、豆花
這一碗光看就知道是美白聖品,微甜的滋味清爽解熱
這碗是老闆招待的,老闆極力推薦自家的薏仁湯,要請我們嚐嚐
加上牛奶的薏仁湯,整碗白,喝了不知道會不會變白
細緻的薏仁,用慢火熬煮的軟爛
以家人為出發點的心情去製作的甜點,就是希望吃的安心、健康和幸福。
?
?
延伸閱讀,吃完豆花~~ ?看更多【宜蘭】美食住宿景點....?
?
【 宜蘭 . 宜蘭市 】 宜蘭設治紀念館 。 認識宜蘭從這開始
?
?
?