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胖樺
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胖樺

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 內湖區

造訪商家: 新澤食酒
02-8792-1576
臺北市內湖區金湖路54號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

▲最喜歡假日或是下班時候,和三五好友來到居酒屋小酌一杯,再來點下酒菜! ? ? ▲內湖區金湖路上,重多居酒屋林立,今天來到這家很可愛的「新澤食酒」,排球咖聚會。 ? ▲居酒屋當然需要眾多酒類的陪伴。 ? ▲溫馨的黃光環繞。 ? ▲好久不見,如隔三秋。 話匣子一開就停不了,好懷念學生時代每天一起打排球的日子。 ? ▲寬敞乾淨的「新澤食酒」,店內音樂居然是有點年代的華語老歌,頗為特別。 ? ▲菜單一覽表,和東區或是市民大道等等一級戰區比起來,親民許多。 ? ▲該有的基本款都有。 ? ▲招待毛豆。 胖樺對毛豆沒什麼感覺,不過阿婷倒是一口接一口。 ? 三得利生啤酒(I) ▲透心涼,不用任何小菜胖樺就可以自己喝上三杯。 ? 青酒天壽清登鳥海山(I/H)(一盅) ▲酒精趴數比啤酒稍微高一點,不過也不會到燒刀子那種灼熱。 是很剛好的潤喉溫暖。 ? ▲胖樺搭捷運來的,剛好可以和自己對喝三杯。 ? 綠茶(NT. 100) ▲開車來的阿婷跟阿秀妹妹則喝綠茶。 便利商店的一瓶二三十,到這邊價格當然會水漲船高囉! 一端上來胖樺跟阿行阿秀有傻眼到,以為會放在個有質感的容器再上來之類的。 ? 手作黃金泡菜 ▲微酸的相當涮嘴開胃,黃金泡菜實至名歸。 ? 鹽烤牛小排 ▲約七分熟的牛小排泛著粉紅色澤,隱隱約約還有肉汁滲出。 ? ▲肉汁要滴下來了,快點趁熱享用。 相當鮮甜。 ? 明太子山藥 ▲超愛明太子美乃滋,佐上山藥或是馬鈴薯都相當適合。 雖然來到居酒屋,還是想來點相對健康的品巷來緩和自己的罪惡感。 ? 蔥串肥腸 ▲烤的泛出焦香的肥腸佐上蔥段解膩。 ? ▲簡單的鹽巴調味就是居酒屋不可缺少的招牌菜。 ? 鹽烤松阪豬 ▲今日第一名,超Q彈的黃金松阪豬! 依舊也是一點點鹽巴稍微調味,就可帶出食材最原始的鮮美。 口感很棒,慢慢嚼阿嚼會捨不得吞下肚。 ? 鹽烤雞腿 ▲烤雞腿很薧彥師傅功力阿! 外表微焦,大火逼出香氣,內部依舊要維持多汁的口感,相當不易。 ? 蒸蛤蠣絲瓜 ▲今日第二名,絲瓜以及蛤蠣的鮮美在滲出的湯汁中一覽無遺,光喝湯就好享受。 ? ▲絲瓜很甜,意猶未盡。 ? 挪威鯖魚 ▲也是考驗師傅烤功的一品,魚皮炙燒的微焦,裡頭的肉絕對要多汁。 ? ▲檸檬汁帶出清新的鮮甜,魚肉很嫩,很好吃。 會讓人想來碗白飯。 ? 鹽烤杏鮑菇 ▲依舊是為了降低罪惡感,點的一盤小品。 杏鮑菇軟而不乾,會彈牙呢! ? 醬烤雞腿 ▲塗抹上大量微甜醬汁的醬烤雞腿,灑上白芝麻。 外焦內、嫩下酒好友。 ? 海大草蝦 ▲超大一隻的海大蝦,可以獨佔太幸福了。 ? ▲比胖樺的臉還要長呢! ? ▲蝦肉很有彈性,入口當然彈牙。 ? 鹽烤生食干貝 ▲在居酒屋大啖烤生食級干貝,太奢侈了。 ? ▲新鮮吃的到,品質很好。 ? 玉米筍 ▲沾點胡椒鹽享用,解膩生津。 ? 烤麻糬 ▲讓甜點為這餐劃下完美的句點。 ? ▲沾上黃豆粉跟蜂蜜,蟻人如胖樺當然抵擋不了。 ? ▲就業之後,大家各友自己的事情要忙,要像學生時代一樣聚在一起簡單的吃一頓飯、打個球,竟然比想像中困難許多。 友誼長存,期待下次見面。 ? ▲內湖金湖路及成功路這邊主要是餐廳跟住宅區,在強敵環伺中餐廳的競爭力就非常重要。 不想大傷荷包又想享受稍為奢華一點的愜意,「新澤食酒」是您的好選擇。 BTW,老闆以及老闆娘超親切,飽餐一頓後咱一夥人為了要慶生,跟店家借刀盤,老闆跟老闆娘超阿莎力的,加分加分。 ? 胖樺饌食

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