【FB免費餐點抽獎活動】-?Wine-derful 酒窖餐廳 【綜合TAPAS】 3名

各位格友日安~

跟著 流星雨?到全臺最大的葡萄酒主題餐廳 -?Wine-derful 酒窖餐廳/旺得福葡萄酒餐廳

品嚐美食、美酒，參觀大受好評、24小時開放、全年無休的專業寄酒酒窖。?

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Wine-derful 酒窖餐廳 位於 臺北市民生東路3段27號，

距捷運行天宮站步行約10分鐘即可抵達。

外牆特意以大小不一的石塊裝潢成粗曠的石壁，

搭配明亮的霓紅店名、葡萄酒瓶、杯造型，充滿獨特的歐式風情。?

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大門門框以酒箱木板拼貼，印有各酒莊的獨家標誌，

搭配木質大門及磚牆欄桿，在在突顯了酒窖餐廳的特色。

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WINE-derful 是臺北市最大的葡萄酒主題餐廳，包含一樓及地下室，佔地約300坪，

可分為一樓入口處的點心烘培坊餐廳，地下一樓的酒吧及酒窖

點心烘培坊販售麵包蛋糕，種類繁多，

皆由點心師傅在後方開放式廚房現場製作，

全手工烘培，使用天然食材及不添加人工香精，看來好可口，

旁邊的櫃上及牆面亦有擺放各式葡萄酒瓶等，恰如其份地點出酒窖烘培坊的定位。

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餐廳位於地下一樓，走下樓梯，豁然開曠，空間出乎預料的寬敞，

大致可分為酒吧沙發區、一般座位區、半開放式包廂及獨立包廂。

輕柔浪漫的音樂流瀉，氛圍柔緩、自在而舒適。

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吧臺上方以鐵架及藤蔓結合，垂以吊燈燈光，

搭配後方明亮的酒架及繽紛藏酒，復古又有時尚感。

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一旁的大型葡萄酒杯架上寬下窄，上有綠色枝葉，

下方圓型酒杯成串的模樣令人聯想到葡萄果實，很特別很有趣。

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用餐區採用質感佳的木桌及皮椅，觸感柔潤。

彼此留有足夠的間距，確?？腿擞貌偷氖孢m度

復古的歐風傢俱、金屬雕花圍蘭裝飾及擺飾畫作等，宛如在歐洲旅居過的美麗莊園。

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餐廳內有一區獨立的長型包廂，當天正好舉辦餐酒會，

桌上井然有序地排列著專業的各款杯具，氣氛非常的熱烈。

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餐廳中最令人驚豔的就是仿真的半包廂區，上方木架纏繞著大量葡萄藤蔓，

牆上繪製著寬廣的葡萄莊園景色，宛如身在歐洲葡萄酒莊中一般壯闊美麗。

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一旁以藤蔓及木柱打造出葡萄園木架迴廊，

以碎石石板鋪道，搭配昏黃的燈光及磚牆，

延著迴廊可以到達洗手間，以酒杯及酒瓶圖示分辨男女，真是有趣。

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欣賞完美麗的餐廳環境，接下來就是愉快的用餐時間囉~

桌上已擺放好餐墊及餐具，欣然入座。

餐廳提供Badoit天然氣泡礦泉水、Evian天然礦泉水，需額外酌收80元水資。

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餐廳的菜單及酒單共有三本，以不同顏色為區分。

餐點以歐陸料理為主，提供1,500~2,500元間的套餐，亦可單點。

點選套餐的客人，可以以加價500元的優惠價格，享用三杯House wine (特色酒款)。

主廚套餐包含可士丁尼麵包、前菜(七選一)、湯品(二選一)、

每日義大利麵、主菜(八選一)、主廚手工甜點、咖啡或茶。

主菜包含豬、牛、羊、鴨、海鮮魚類等，十分豐富，

而且每一道都是以美酒入菜，葡萄酒主題餐廳 ，當之無愧。

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我們當天享用的是1800元的香煎戰斧豬佐白蘭地蘋果泥

及2200元的碳烤綜合海鮮佐芥末籽油醋主廚套餐

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餐前麵包香軟有彈性，有淡淡酒香，甜美好吃。

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酒窖餐廳的House wine (特色酒款)擺放在餐車上，

紅酒置於常溫下，白酒則以冰水盆保持冷度，

由服務人員推到桌旁解說特色，搭配餐食推薦給客人試喝，

試喝後再決定喜歡的酒款~酒類豐富又能試喝，加上加購價只要500元就有三杯美酒，

超級經濟實惠又貼心啊!!!(外頭一般餐酒一杯價格都是200元起跳啊QQ)

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這款Quinta da Alorna的白酒是服務人員推薦的，

搭配前菜很適合，清爽淡雅。

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餐前小點

帶有奶油香氣的餅乾棒，香酥微甜。?

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西洋梨鵝肝慕絲佐小麵包及炒菇小麵包

鵝肝慕絲入口即化，風味濃厚，口感輕盈，有趣的對比。

紅酒醋炒野菇，菇類軟脆滑嫩，酸香迷人。

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魚子醬半熟蛋襯毛豆泥

金箔、魚子醬加上透明高腳杯，風格華麗，

飽滿的半熟蛋，白中隱約透出黃色，

下方是炸馬鈴薯酥及粉綠色的毛豆泥，

魚子的鮮香、馬鈴薯酥的酥脆、蛋的溫潤、

毛豆泥的鬆香清甜，結合成美好豐富的食感。

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鮭魚起司千層蛋糕

柔軟微鹹的煙燻鮭魚加上鬆香略有厚度的蛋皮，

海的鮮美混著起司的香濃，再加上蛋香滑潤，又香又好吃。

上方的續隨子漿果酸香清爽，有提味之效。

一旁以莧菜及小花瓣的裝飾細膩，色彩鮮麗，擺盤優美。

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風乾番茄蔬菜濃湯

番茄湯色澤偏橘黃，入口滑順，酸香甘潤恰到好處。

風乾番茄濃縮了番茄的美味，滿口生香。

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風乾火腿蒜香濃湯

以檸檬草切成細絲增香添色，大蒜烘烤四小時後加入湯底，

口感溫厚，蒜香濃郁，搭配火腿的鹹香形成獨特的風味，好好喝。

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奶油松露手工超寬麵?

寛如緞帶般的手工麺柔軟微帶嚼勁，

搭配大量的香菇、磨菇，奶油松露醬汁香滑溫潤，

完美呈現出松露迷人的風韻，很有水準的一道義大利麵。

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香煎戰斧豬佐白蘭地蘋果泥 ?1800元

戰斧豬排連骨帶肉份量十足，焦黃的色澤及撲鼻香氣好誘人，

上桌時服務人員會貼心詢問是否需要幫忙分切，

俐落地下刀，留肉去骨，骨頭端走後可是另有安排哦~

豬肉厚實，外焦內嫩呈粉色，肉質柔軟有彈性，愈嚼愈香，

搭配酸甜充滿酒香的白蘭地蘋果泥可說是絕配，份量紮實好滿足。?

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骨頭部份當然也不能輕易放過，上面的骨邊肉及筋膜可是美味呢~

切下後會送回廚房，塗上特製的烤肉醬烘烤得焦香四溢，

再送回桌上供食客大快朵頤，這時可顧不得餐桌禮儀了，

用手抓著大口啃下，滿口肉香油潤，超級過癮。?

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配菜有蘆筍、紅黃椒、玉米筍、杏鮑菇、地瓜及薯泥，

蔬菜烤得恰到好處，保有蔬菜的清甜爽口。?

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Quintos de la Tejera

這款是西班牙的紅酒，酒色濃豔偏紫紅，

初入口先是感受到偏甜的香味，爾後是微微的單寧風味，

後韻則是近乎中藥陳皮、桂枝般的甘醇豐厚，

很順口的一款紅酒，搭配豬排很棒。

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碳烤綜合海鮮佐芥末籽油醋 ?2200元

綜合海鮮有現流的大明蝦、中捲、澎湖淡菜、鱸魚、北海道生食等級干貝等，

明蝦超大隻，外殼已劃開方便取食，豐腴的蝦膏、蝦肉紮實有彈性，鮮香美味。

中捲及干貝烤成外熟內半生，柔軟鮮甜。鱸魚魚皮香酥，魚肉肥嫩。

搭配芥末籽油醋醬，辛香酸甜，搭配海鮮更為爽口，不過我覺得單吃味道就很棒了~

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J. J. McWilliam 的夏多內白酒

經典的夏多內，富有豐潤的熱帶水果香氣，

最突出的是清新爽口的柑橘味，酸香冷冽，搭配海鮮真的很棒。

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主廚手工甜點

一共有三款蛋糕，份量精緻，

搭配三款鳳梨、奇異果、草莓等鮮果擺盤，

再加上小巧的花瓣、巧克力碎等，

紅、黃、綠、褐、粉等色彩多變，看來十分清新可口。

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覆盆子巧克力歐貝拉

歐貝拉加檸檬奶油，溼潤香甜，微苦微酸。

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森林莓果慕斯

紅豔的莓果酸味鮮明，慕絲綿密充滿果香，蛋糕溼潤而鬆軟。

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白蘭地栗子蒙布朗

外層慕絲綿密甜美，內裡是柔軟的蛋糕，

栗香混著酒香，滋味清爽不膩。

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咖啡香醇微苦。

紅茶芳香，提供蔗糖及牛奶搭配，味甘順口，不苦不澀。

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WINE-derful名為酒窖餐廳，

特色當然是其24小時全天開放的專業酒窖。

小小的鐵門，其後是寬敞的空間，地面鋪以小碎石，

原來是用每日澆水的方式控制酒窖的溼度，

空間極大，分成大小不等的櫃位，

昂貴的各式名酒琳瑯滿目，讓人目瞪口呆。

為了滿足客人24小時全天候的需求，酒窖設有獨立出入口，

讓客人可以隨時取酒，實在是太貼心太方便了。

而且長租還有優惠，難怪大受好評，一位難求啊~

雖然我們沒有儲酒的需求，但是能近距離見識到如此多的名酒，實在是太開心了!!!

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Wine-derful 酒窖餐廳 不僅是全臺最大葡萄酒主題餐廳，

從環境的安排、酒窖的設置，到以酒入菜的餐點，都充滿巧思。

更難得的是提供桌邊酒類試喝、豐富的酒款以及優惠的供酒價格等，

可以明確感受到主人對於葡萄酒的珍愛。

這份想將葡萄酒推廣的用心，值得推崇。

當天因客人較多及舉辦餐酒會，上菜速度較緩，

可以慢慢地享受美酒美食，像是前二年到歐洲旅行用餐一般放鬆、閒適~

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Wine-derful 酒窖餐廳是一間價格合理、餐點美味，

讓人能輕鬆、舒適享受美酒美食的優質餐廳，

喜歡葡萄酒的朋友當然不能錯過，

對於像流星雨這種對葡萄酒瞭解不深的愛吃鬼，

也可以體驗到葡萄酒的美好，喜歡美食跟美酒的朋友趕快來品嚐美食美酒吧~

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流星雨報好康

酒窖餐廳每個月會舉辦1~2次的餐酒會，

近期內將於5/27日舉辦，以?Zinfandel 金粉黛系列葡萄酒及匈牙利黃金貴腐酒，

搭配以〝食用金〞入菜的佳餚，絕對稱得上是金色奢華饗宴。

05/27 Zinfandel 金夜奢華餐酒晚宴(詳細資訊請以官方粉絲專頁為主)

【餐酒會酒單及搭配菜單】

魚子醬半熟蛋佐毛豆泥

★搭配 Robert Mondavi Twin Oaks Chardonnay 2014

杏桃蘋果鵝肝派

★搭配 Robert Mondavi Twin Oaks Zinfandel 2012

香草法式小羔羊

★搭配 Buehler Vineyards Napa Valley Zinfandel 2012

碳烤豬肋排

★搭配 Rodney Strong Zinfandel Knotty Vines 2012

主廚手工甜點

★搭配 Chateau Dereszla Tokaji Aszu 3 Puttonyos 2009

每人收費 NT3,000元（含水資、服務費）

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【FB免費餐點抽獎活動】 - Wine-derful 酒窖餐廳 【綜合TAPAS】 3名

【臺北中山】Wine-derful 酒窖餐廳/旺得福葡萄酒餐廳 全臺最大葡萄酒主題餐廳 捷運行天宮站美食 - 美食佐美酒，以酒入菜，輕鬆、慢活，宛如歐洲用餐般的美好食光 (邀約)
完整圖文介紹?http://goo.gl/0O9wSh
(歡迎轉貼分享)

?抽獎參加辦法(3步驟缺一不可，會確實檢查哦!)：
1.請務必至「WINE-derful」及「鄭小柔Charlene食尚嬉遊記」2個粉絲團按讚
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*不會Tag朋友嗎? 趕快看教學 ? http://goo.gl/njsdPv
留言截止日：2016.5.31 中午12:00
抽獎公布日：2016.5.31

※Wine-derful 酒窖餐廳 【綜合TAPAS】 3名
兌獎注意事項:
1.兌獎期限至2016年7月31日止
2.兌獎時間︰餐廳營業時間
3.兌獎內容︰白鯷魚油漬彩椒、蜜瓜帕馬火腿佐陳年酒醋、香檳酒醋漬野菇、經典卡布列斯
4.不得與其他優惠併用，同行者需符合餐廳用餐低消限制
5.獎項為到店兌換，得獎者須於三天前致電餐廳核對資料及訂位，其餘未列明用餐規定及消費限制依餐廳規定為準
6.提供餐點由餐廳視實際狀況調整，不得折讓或兌現

活動注意事項：
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餐廳名稱：Wine-derful 酒窖餐廳/旺得福葡萄酒餐廳

邀約時間：2016年 / 5月

地址：臺北市中山區民生東路三段27號

電話：02 2518 2122

營業時間 :?

週一 12:00 - 22:00

週四?12:00 - 22:00

週五 - 週六?12:00 - 22:30

FB官方粉絲專頁：https://www.facebook.com/WINE-derful-234855116676006/?ref=hl

推薦餐點：碳烤綜合海鮮佐芥末籽油醋、香煎戰斧豬佐白蘭地蘋果泥、奶油松露手工超寬麵 、鮭魚起司千層蛋糕、湯品、甜點

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