?地址:臺北市松山區復興北路15-4號2F
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?電話:02-2740-2080
?營業時間:11:30~15:00(最後點餐時間14:00)
? 17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
?官方網站:VOLKS 沃克牛排
?FB粉絲專頁:VOLKS 沃克牛排
．用餐日期:2013/07/12
．用餐人數:2人
．餐點內容:午間限定套餐X2
主餐(炙燒蒜香牛肉、青醬牛肉鮮蔬起司烤餅)，
沙拉(凱薩沙拉&蔬菜棒)，
湯品(主廚例湯)，
麵包(現烤麵包，依出爐時間供應)，
甜點(巧克力碎片冰淇淋、手工布丁)，
飲料(香橙芒果汁、冰紅茶)。
．總計：＄398+＄398+10％服務費＝＄876
※本篇為VOLKS沃克牛排邀約試吃※
不瞞大家，這是我們第一次收到試吃邀約，所以格外興奮緊張><
非常謝謝沃克牛排注意到我們小小的部落格，給我們體驗的機會！
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相信很多人可能跟我們一樣，會知道沃克牛排是來自於去全家繳費時收據上有時會出現的優惠，
原來沃克牛排是由全家便利商店從日本取得在臺灣的授權所開立的餐廳!
↑為了使消費者吃得安心，這張由美國肉類出口協會核發的"白金級美國牛肉"認證，
代表著餐廳所用的牛肉皆為Prime（極佳級）和Choice（特選級）的牛肉，且肉品來源為合格肉商，
另外還需通過嚴格的評級制度才能取得這張認證哦!
許多大飯店也有這樣的認證，然而在沃克卻能用比較低的價錢享用到同樣高品質的牛肉!
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↑門口的菜單誘惑著行經的路人啊~餐廳位在二樓，一樓是寬敞的大廳候位處。
↑我們被安排在靠窗的四人座，雖然稱不上美景，但這天陽光普照，有綠樹相伴，格外慵懶，別有情調呢。
↑另一側的長廊是廚房，從玻璃可以一窺究竟，烹調人員也都配戴口罩、帽子，衛生環境良好。
↑在我們座位前方是專門烤麵包的廚房，第一次聽到"噹"的時候我還嚇了一跳!
不過這也代表著這裡提供的麵包絕對都是現烤的!
↑座位簡潔，且座位間的距離適當，不會令人感到擁擠。
↑擺設整齊的餐具，服務生還會幫你將餐巾鋪在大腿上，有點害羞
↑今天主要是試吃午間限定套餐，供應時間是11:30~15:00，不過國定例假日例外哦!
有六種主餐可以選擇，菜單上也標明了牛肉產地，且沙拉、湯、麵包的部分都是可以免費續點的哦!
↑凱薩沙拉，造型特殊的沙拉，底盤是墨西哥烤餅，但是我們覺得有點太硬只剝了幾塊，
上頭的沙拉有生菜和麵包塊，淋上優格醬和起司粉，味道表現得較普通。
↑蔬菜棒，有小黃瓜、白蘿蔔和紅蘿蔔，可以搭配優格醬和千島醬，小黃瓜鮮脆，一下就被我吃完了，
白蘿蔔雖然有點嗆辣，但沾微酸的優格醬食用感覺就比較鮮甜了，比較不能接受的就是紅蘿蔔了，
並不是我不愛吃紅蘿蔔，而是生蘿蔔的腥味太重了，如果以其他水果代替應該會更好~
↑主廚例湯，有不少蘑菇和蔬菜，Oscar覺得有點死鹹，不過我倒是覺得很有蔬菜和蘑菇的甜味。
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↑第一次送上的麵包是法國麵包和巧克力麵包，巧克力的好香甜，而且很蓬鬆，口感很軟!
法國麵包則有點乾硬，可以沾上旁邊附的奶油會更香!
↑服務生會拿著一大籃剛出爐的麵包到各桌詢問是否需要加點，
每個都香味四溢的叫人家怎麼抗拒啊!!!於是又各拿了一個五穀雜糧麵包和可頌麵包，
五穀雜糧吃起來好軟Q，而且用料很實在耶，我記得吃到不少南瓜籽，可頌麵包也是烤得亮晶晶的，
要不是擔心主餐吃不下還真想多叫幾個來吃～
↑這是快到休息時間時，服務生會來詢問最後一次加點，於是我就問了他還有什麼不同口味的麵包，
剩下這個艾草麵包還沒吃過，跟五穀雜糧有點像，不過艾草味很香濃，就像在吃草仔粿的感覺!
↑主餐登場!炙燒蒜香牛肉，貼心的將牛肉切成五等分，讓女生也能優雅方便地吃牛排，肉質是比較有嚼勁的口感，
咀嚼中又能感受到他的鮮嫩多汁，由於已經用黑胡椒調味過，單吃就很有味道了，再搭配一旁的烤蒜片，
微嗆的感覺又帶出另一種風味。一旁附的馬鈴薯泥增添飽足感。
↑附有柚子鹽和醬，柚子鹽酸鹹的口感好特別，黑胡椒醬則是標準的口味不會太嗆。
↑炙燒牛肉的近照，鮮紅的肉理吃下去柔嫩不老硬。
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↑這道青醬牛肉鮮蔬起司烤餅則是特地在炎熱的夏天裡所特製的開胃料理，裏頭的蔬菜和切塊的牛肉與青醬拌炒，
再夾入起司到餅皮一起烘烤，送上桌時也是香味濃郁啊~我很喜歡他烤得剛剛好的餅皮，薄的地方酥軟，
摺疊的地方又較厚實有咬勁!清爽的感覺讓人胃口大開呀~
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↑微微牽絲的起司~
↑旁邊附有淋上優格醬的綜合水果，更添清爽感!
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↑有附肉醬，不過我覺得青醬味道已經夠濃了，再沾肉醬對我來說會太鹹，
另外還有附三片馬鈴薯片，吃起來真的好有麥Ｘ勞的味道哦!
↑這是招待的特調飲料，是不含酒精的氣泡飲品，酸酸甜甜的。
↑巧克力碎片冰淇淋，是明治的冰淇淋，因為以前就有吃過了所以對我來說沒有什麼特別之處，
就是很香濃咬的到巧克力碎片囉!
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↑手工布丁，淋上好多糖漿哦，口感比一般布丁要再紮實一點，不會那麼軟。
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↑冰紅茶和香橙芒果汁，紅茶加了一片檸檬，清涼解渴，
芒果汁雖然事先問過是濃縮果汁了，但還是覺得太濃稠有點卡痰的感覺，
也許再稍微稀釋會好一些。
今天整體用餐感覺很愉快，非常適合情侶約會的地方，很輕鬆自在，
而且以四百多元的價格即能享用到高品質的牛肉和多種料理的套餐真的非常劃算耶~
有機會的話也想試試他們的一般套餐，光看菜單就食指大動了!
最後還是要謝謝沃克牛排的招待!
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