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來嘉義除了吃雞肉飯，當(dāng)然要介紹人氣平價必吃美食~豆?jié){豆花！這可是嘉義特有的小吃耶！
想當(dāng)初小芝第一次來嘉義，一堆朋友說一定要品嚐才算是到過嘉義嘛～～
小芝今天不吃阿娥豆花，帶大家來和林聰明砂鍋魚頭同在中正路的品安豆花~有一種令人無法抗拒的魅力~
每次只要離開臺北最喜歡不是吃大餐，而是尋覓這種在地人喜愛的味道，該怎麼說呢? 在地人跟觀光客吃的總是有差異XD
品安豆花
地址:嘉義市東區(qū)中正路335號
電話:05-228-0689
營業(yè)時間:週二-週五13:30-22:00 ?六日11:00-22:30(周一休息)
粉絲團(tuán):點(diǎn)我
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品安豆花家樂福夜市旁
地址:嘉義市西區(qū)博愛路二段461號
電話:0915-125699
營業(yè)時間:18:00-24:00
粉絲團(tuán):點(diǎn)我
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品安豆花有著濃厚熱情的老闆娘，臉上不時掛著笑容，親切的接待著每一位客人，店面明亮整潔，牆上帶著一點(diǎn)古早味的裝飾
我們下午大約四點(diǎn)半左右前來，店內(nèi)的座位都客滿了，剛好這兩天天氣相當(dāng)炎熱，大家都跑來吃冰涼涼的新鮮豆花~
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品安豆花的技術(shù)來自府城臺南60年老師傅的傳承，嚴(yán)選加拿大進(jìn)口非基因改造黃豆
豆花一律不使用石膏粉、防腐劑等添加物，使用高貴天然植物食材葛鬱金粉做為豆花的基底
焦糖則是使用二號砂糖細(xì)心熬煮，食材透明讓消費(fèi)者能吃的安心
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老闆只賣自己敢吃的食物，甚至必須接受比一般豆花店更沉重的成本，並且自行吸收，品安豆花的價位和別人沒有不同，端出一碗用心的好滋味~
希望能和更多嘉義人，甚至來嘉義玩的朋友一起分享的美味~
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玻璃櫃裡頭看得到新鮮的配料，除了這邊以外可是還有隱藏版唷...來品安豆花必吃的招牌之一，小芝先賣關(guān)子，繼續(xù)看下去你就知道了~~
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看著老闆娘俐落的身手，迅速的裝滿一碗碗豆花，香濃的豆香飄進(jìn)鼻子裡頭，頓時小芝身上炙熱的身體已經(jīng)涼快一半~
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介紹品安豆花的菜單，價錢從30元起，說真的在臺北已經(jīng)很難找到這個佛心的價錢了~
而加2-3種配料的綜合豆花只要35元...35元耶！！！小芝在淡水吃一個口味的豆花就要40元了啦...哭哭>"<
而品安豆花除了一開始先前介紹的加豆?jié){之外，在這兒也可以客製化的選擇甜度～～太棒了！
而這個甜度取決在焦糖跟豆?jié){身上，愛吃甜的朋友可以只加焦糖，想吃豆?jié){豆花又愛甜就兩者都加
不太喜愛甜度只要加豆?jié){，不吃甜的朋友也有無糖豆?jié){可以選擇唷！！！
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除了豆花之外，老闆向我們推薦品安豆花的招牌~檸檬冰品和燕麥豆?jié){，每日限量供應(yīng)，還好小芝我們來的早!!通通都有吃到(覺得幸福XD)
因?yàn)樾≈偤脕砑瘟x選上母親節(jié)，有康乃馨當(dāng)陪襯的檸檬冰品也太美了XD
裡頭是小碎冰，天氣熱喝起來才夠涼，選用在地屏東的檸檬現(xiàn)炸，加入了一顆話梅，酸酸甜甜的開胃又解渴，一旁還有添加一片檸檬片
泡一段時間檸檬皮的苦味會稍微滲出，但小芝很愛這種天然的滋味~~
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綜合豆花(焦糖)加了珍珠、花生跟紅豆
焦糖口味基底是品安豆花裡頭最甜的組合，說真的撇開健康，小芝跟阿宏也最愛此款XD
焦糖把純天然豆花的綿密跟放入嘴裡入口即化的鮮嫩都襯托出來，甜甜的滋味配上一口滑入嘴裡擁有滿滿豆香的豆花實(shí)在滿足！
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其他配料似乎也表示不遑多讓，用料實(shí)在，給的完全不手軟，尤其小芝超愛吃粉圓吃得很開心，又Q又彈，這一碗只賣35元為什麼不是開在我家樓下(哭哭)
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接著我們品嚐焦糖+豆?jié){的基底，豆花的滋味，焦糖的甜度會和豆?jié){融合變得稍微不是太甜膩
和之前吃過的豆?jié){豆花完全不一樣的感覺~品安豆花的燕麥豆?jié){滋味很獨(dú)特，配上豆花和料，完全無違和，不是吃太甜的朋友一定不能錯過！
嘴裡會充滿"豆豆豆豆豆"的很多豆香:)
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這碗就是傳說中的隱藏版啦！！登登登~~(因?yàn)椴藛紊险也坏絏D)
地瓜芋圓豆花，品安豆花手工製作，看起來透亮又圓滾滾的實(shí)在可口
咬起來特別濃郁，不黏牙，又大又飽滿，其中小芝最喜歡地瓜口味~~感覺比一般的地瓜圓特別甜又爽口呢!!!
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燕麥豆?jié){，也可以直接用喝的唷^^不加任何其他食材我們來單獨(dú)品嚐
小芝發(fā)現(xiàn)雖然名叫燕麥豆?jié){，舌頭卻一點(diǎn)也沒感覺有顆粒，燕麥非常的細(xì)膩，絲毫沒有存在的感覺~
豆?jié){對人的身體非常的健康，因?yàn)橄銤忭樋冢咧靶≈ヒ矌Я艘黄?/p>
當(dāng)天現(xiàn)磨的豆?jié){，離開冷藏一定要趕緊保鮮，並且盡量在當(dāng)日喝完唷~~
(可以選有糖跟無糖唷~)
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一頓簡單而健康的甜點(diǎn)，真的很喜歡品安豆花這種純天然的古早味，百吃不膩！
也難怪店裡客群川流不息，從招牌口味的豆?jié){豆花到人氣商品檸檬冰品、檸檬豆花和手工製作的地瓜芋圓、口感細(xì)膩的燕麥豆?jié){
怎麼辦啦~回臺北以後三不五時就想要回味只能看照片望梅止渴了>"<
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下次來吃林聰明沙鍋魚頭，別忘記再走到旁邊的品安豆花，享用一碗純天然的古早味豆?jié){豆花唷^___^
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品安豆花
地址:嘉義市東區(qū)中正路335號
電話:05-228-0689
營業(yè)時間:週二-週五13:30-22:00 ?六日11:00-22:30(周一休息)
粉絲團(tuán):點(diǎn)我
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品安豆花家樂福夜市旁
地址:嘉義市西區(qū)博愛路二段461號
電話:0915-125699
營業(yè)時間:18:00-24:00
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