逢甲一帶有連鎖飲料店、特色飲料店不少，
但一到假日或小週末常常周邊停車位一位難求阿。
這一天我們一群人來逢甲逛逛，
把車停在河南路和西屯路交叉口附近的停車場，
經過了這家『臺灣雷夢』，
看起來不像是連鎖店，
還看到了很囂張的標語，
所以來試試看囉！！！

店面算寬敞，
簡單清爽的擺設。

飲料的品項不會很多，
感覺得出來檸檬（雷夢）系列應該是他們的主打強項。

店員現場請我們試喝一杯剛萃取的檸檬原汁，
雖然帶著檸檬應有的有酸味，
但不會很酸澀，
後頭有回甘的感覺，
會有種甘甜的餘韻在口腔迴盪。
又多了精油的甜味跟精油香

原來是店家有研究檸檬精油的萃取，
所以我們喝到的檸檬原汁是帶著檸檬精油的香氣。
而且堅持檸檬從樹下摘下來五天內萃取品質最佳，
但如果超過五天的話，
就不符合臺灣雷夢的萃取標準了。
那這些檸檬怎麼辦哩？
就放在門口讓客人拿走！！！！！也太大方了吧！

檸檬是使用屏東-洪正雄的檸檬，
如果你跟我一樣孤陋寡聞的不知道他是誰的話，
一旁的電視播放著之前三立電視黃西田採訪洪正雄的畫面。

除了新鮮檸檬的栽培，
也有冬天大家很泡熱熱喝的檸檬片，
在臺灣雷蒙的門市也可以買到喔！

使用原料都有標示在牆面上給消費者參考，
自己喝了什麼很清楚喔！

檸檬精油萃取的機器就在吧臺旁，
可是很神秘的圍起來了，
所以沒辦法看到那是怎樣的機器啊～（粉好奇）

?第一杯出爐的是綠豆沙($45)，
綠豆沙整體口感感覺很綿密
料應該下的很重，
喝起來相當的很紮實。
甜度的部分我們點半糖，
沒想到半糖倒是蠻剛好的，
微微的甜，
更顯得綠豆沙的美味。

???

看牆面上寫著是使用毛綠豆，
店員表示老闆覺得使用毛綠豆打起來的感覺會比一般綿密，
所以這也是他們堅持的一部份。

?

說真的在喝到這一杯前我是不知道毛綠豆是怎樣的，
不過後來我逛超市時發現了～
原來毛綠豆跟綠豆雖然很像，
但毛綠豆的外表多了一層細細的融毛感，
可能也因此在口感上有更升級的感覺吧！
PS：這次我在超市拍的，不是店家使用的毛綠豆喔！

葡萄柚綠($65)
看到現挖的果肉就會讓人覺得很滿意，
綠茶的部分感覺到相當清爽，
大塊的果肉吃起來很過癮。
雖然點半糖的甜度，
但喝到果肉的部分時可以感覺到葡萄柚本身甜度很高，
有別於茶中的甜度的滋味。

??
再來就是令人期待的雷夢(檸檬)系列了。

最左邊的臺灣雷夢綠($55)
綠茶香很清爽，
帶著點茶味的回甘。
再加上檸檬汁中精油帶來的回甘與微甜，
兩種甘甜的感覺，
喝起來真的是讓身體都清爽了很多。

一般超市裡的檸檬汁是真的很酸，
會在喉頭造成一些刺激的酸澀感，
這種的喝起來就真的不太舒服。
像這樣新鮮現榨的，
還萃取了精油的香，
味道上的層次真的是差了好幾倍。

冬瓜檸檬($50)
Sean很常在飲料店點冬瓜檸檬，
但臺灣雷夢的冬瓜檸檬是真的讓他有驚艷到。

一般常喝到的冬瓜檸檬不是很酸就是很甜的感覺，
一杯喝下來會被單一種味道膩到。
但這杯冬瓜檸檬的味道很特別，
不會死甜、過膩的感覺，
喝的時候可以感覺到的是單純的冬瓜香，
冬瓜的香氣很濃郁。

再加上檸檬汁的精油香，
整體上有比較平衡的味道，
喝起來真的好喝很多。

冬瓜茶的部分沒有一般市售的那麼甜跟香，
一問之下才知道冬瓜磚也特別選過，
是沒有特別添加香精、香料的。

檸檬愛玉($60)
跟前面兩杯相比，
個人是覺得檸檬愛玉非常凸顯檸檬原汁特色，
愛玉的部分是手洗愛玉，
吃起來有點微甜又帶著QQ的口感，
夏天到了一定要來一杯才夠清爽啊！

五種口味都讓人很滿意，
如果是在這一帶附近的話，
只要店內有空都可以外送，
所以上班中也可以喝到好喝的飲料喔！

本來我很不好意思拿放在外頭的檸檬，
但看到其他客人買好飲料熟門熟路的提了一袋走，
真的有一點想拿。
店員也很熱情的叫我提一袋回家，
因為這些檸檬只是精油的含量不合臺灣雷夢的標準，
但實際上都蠻新鮮的。

一袋有五顆，
他們還提醒檸檬冰在冰箱一個月是不會壞的，
但還是要趁新鮮快點使用掉比較好！
真的是對自己很嚴格，
但對消費者很大方的店家啊！

逛完街走回來才注意到，
這家店的招牌竟然是沒有燈的，
所以要不是走騎樓的話，
夜晚還真難注意到他，
如果想要尋找這一味的朋友眼睛可要放亮點喔！

臺灣雷夢
營業時間：11:30-21:30
電話：04-24520438
地址：?臺中市西屯區河南路二段321號
粉絲團：臺灣雷夢

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【臺中西屯】堅持以毛綠豆製成的綿密綠豆沙；專業萃取技術讓檸檬汁喝得到甘甜精油香。臺灣雷夢