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往大直方向,騎車經過長長的復興北路,沿途每間店的風格看起來都頗具巧思,上網查了下評價,特地選定介於捷運南京復興站、中山國中站中間的『Coffee Please By Mastro』來嚐鮮。
MASTRO共有三家分店,其中『Coffee Please By Mastro』是二號店,這回和熊董品嚐過之後~兩人非常有默契地想把三家分店都收集起來,嘿~到底有多麼美味,讓人一吃就愛上?!看下去唄~
『Coffee Please By Mastro』有美美的庭院。
室內座位有冷氣吹,戶外座位可以邊用餐一邊享受滿庭院的綠意,週末放鬆來這感覺頗愜意。
『Coffee Please By Mastro』周圍綠意環繞,大片落地窗讓光線照射進來,坐在窗邊不自覺文青上身,突然想寫詩(都怪環境太優~瞬間讓人氣質提升了不少!)
一旁高腳椅的位子很適合情侶,兩人坐的距離近,妳餵我吃沙拉,我餵你舒芙蕾鬆餅,甜滋滋咧~
週末時間滿多家庭客、年輕人來用餐,『Coffee Please By Mastro』接受團體、企業包場舉辦同學會、聚餐,有需要的話請洽工作人員。
『Coffee Please By Mastro』提供UBER首次乘車優惠,吃太飽走不動就搭UBER回家吧~
第一次來很多人找不到洗手間,呵呵~推開和牆面融為一體的門,就是洗手間囉。
工作人員引我們到座位上,送上茶水和水杯,親切地和我們介紹店內推薦餐點。
『Coffee Please By Mastro』每一陣子都會推出新菜單,除了單點也可以加價升級為套餐。
詳細菜單在這邊>>Coffe Please By Mastro Menu PDF 下載
自助調味料區,紙巾也特別擺美美的~
完成點餐,首先送上來飲品。
拿鐵。從選豆到研磨、製餅、萃取,『Coffee Please By Mastro』層層把關,最終送上桌的咖啡,嚐一口就能體會到店家的用心。
悠然咖啡香陣陣撲鼻,熊董喝了一口直呼好喝,有點捨不得和我分享,好說歹說咖啡拿到我手上,哎唷~拿鐵常常喝,這麼順口香醇的還真是不常遇到,一杯拿鐵~開啟對『Coffee Please By Mastro』的好印象。
蜂蜜奇異果草莓冰沙。
奇異果和草莓加上蜂蜜打成冰沙,消暑又解膩~淡淡草莓香和細膩的蜂蜜甜味,反而奇異果的酸不是那麼明顯,怕酸的熊董也能接受這樣子的口感與酸度。
新鮮燻鮭魚沙拉+日式胡麻醬。
燻鮭魚沙拉一上桌就讓人感嘆“怎麼那麼大一盆”啊!!
大大木盆裡有著豐富配料,大量無農藥水耕蔬菜、玉米筍、栗子地瓜、蘋果、南瓜等等,份量十足,不只顏色漂亮顏質高,連CP值也超高爆表。
有三款醬汁可搭配沙拉,聽從工作人員的推薦,選了日式胡麻醬,日式胡麻醬不愧是人氣NO.1,醬汁襯托出燻鮭魚的鮮美,連帶的也和其他配菜搭配得天衣無縫,味道陪襯得宜,吃沙拉也讓人吃得津津有味。
油封雞腿野菇燉飯。
油封雞腿製作工法繁瑣,先是抹鹽醃漬接著洗掉鹽份再長時間低溫熟成處理,經過漫長等待才能品嚐到油封那純粹美味,不是每個人都有那個美國時間可以這樣和雞腿培養感情,不如就來這點餐享用還快一些。
油封雞腿輕輕用叉子一插,骨肉分離,軟爛又香氣四溢的雞腿肉,讓人饞得口水直流,細細品嚐雞肉自然甘甜,連雞皮也好吃的讓人欲罷不能~
油封雞腿野菇燉飯另個亮點是燉飯,仔細看看那一粒粒的燉飯,有沒有什麼不同?!
特地選用米型義大利麵來做成燉飯,吸飽湯汁的米型義大利麵膨脹後就像飯粒般圓滾滾,多了股QQ的滑順口感,越嚼越有味道,和蘑菇、油封雞腿在舌尖上共舞~是很有層次的一道料理。
戰斧豬排。
戰斧豬排隨餐附炸薯條。
薯條炸得還不賴喲,油瀝得很乾淨~
就算薯條擺到冷掉吃~不沾醬的滋味還是很優。
戰斧豬排本人非常巨大厚實,在經過醃製、熟成、烘烤等多層手續後,呈現上來的是外酥內嫩的口感。
瞧瞧用法國知名Forge de Laguiole牛排刀輕輕一切~
帶點油花閃耀粉嫩光澤的肉肉~一直勾引目光,讓人口水直流。
搭配有點甜甜的沾醬吃,很合拍~
不過不沾醬、不沾鹽,吃原味更能吃到豬肉飽滿的肉香和油脂,大份量足夠兩人分食一份。
題外話~Forge de Laguiole牛排刀真的好好切肉喔!!
熊董一邊切一邊問要不要買一把帶回家~
戰斧豬排豪豪吃~
第一次吃到這麼讓人回味無窮的美味豬排,回不去了啦~
宇治金時舒芙蕾鬆餅。
用料實在,每一口都能吃到滿滿的宇治金時抹茶和紅豆。
每日現打鮮奶油味道細緻不死甜,搭配舒芙蕾鬆餅一起品嚐,會有不一樣的味蕾口感。
口感非常豐富~是過去沒有吃過的新食感。
表層香酥脆,中間的蛋白霜鬆軟濕潤,嚐起來綿密細緻,最底層是扎實Q彈鬆餅,太奢侈了~一口就能吃到這麼多變化的口感~到底是什麼鬼才~想到這麼棒的甜點。
巧克力巖漿蛋糕。
巧克力巖漿蛋糕經過回烤,外表看起來沒什麼,可內心正波濤洶湧呢!!
趁熱趕緊享用~讓溫熱的巧克力漿在嘴裡大爆發~
比利時Callebaut巧克力~讓巧克力巖漿蛋糕嚐起來不苦不澀,吃到最後一口滿是幸福滋味。
現打鮮奶油是完美配角,和巧克力巖漿蛋糕一起吃,味道意外清爽呢!!
週末假日是不是該好好規劃一下~
和家人、三五好友,吃頓好料的,一起喝杯咖啡聊一聊呢。
Coffee Please By Mastro (復北店)
粉絲團:https://www.facebook.com/CoffeePleasebyM
官網:http://www.mastrocafe.com/
地址:臺北市中山區復興北路202號
電話:02-2501-0130
LINE : CIV4963J
營業時間:週一~週日AM11:00 ~ PM21:00
※提供外送服務,滿300以上即可外送。
※也提供活動包場. 請直接聯絡Mastro
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