在臺(tái)灣如果沒去過『約客頂級(jí)和牛燒肉』，別說過你吃的和牛燒肉最好吃
難得先下那麼霸氣的結(jié)論，約客燒肉提供和牛肉系列和活跳跳尚青的海鮮
吃過不誇張真得會(huì)想念懷念意難忘~四個(gè)字夭壽好呷，吃完小心被慣壞唷
約客頂級(jí)燒肉位於金山南路與信義路口，捷運(yùn)東門站3號(hào)出口約5分鐘即可抵達(dá)
這次跟著幾位格友受邀來到約客，燒肉店在3樓試賣消費(fèi)送日本主廚泡菜盛合/和風(fēng)沙拉
搭電梯來到3樓的燒肉店，進(jìn)到店內(nèi)讓人蠻意外的是裡頭的空間比想像中寬敞
整體的裝潢風(fēng)格有點(diǎn)工業(yè)風(fēng)+美式復(fù)古混搭風(fēng)格，搭配室內(nèi)光線配置很有FU
燒肉店座位很多佔(zhàn)地就有160坪寬敞舒適的環(huán)境，非常適合多人相揪來聚餐
用餐空間除了有開放空間座位之外，店內(nèi)也有3間VIP包廂隱蔽性高空間也大
店裡也有吧臺(tái)提供特調(diào)酒和無酒精飲料，加上吧臺(tái)又帶有那麼一點(diǎn)華麗夜店風(fēng)
在吧臺(tái)旁邊有超大的水缸，裡頭的活海鮮活跳跳整個(gè)在對(duì)我說~吃我吃我XD?
店家不只在裝潢用心連擺設(shè)都很講究，玩味小物、懷舊廣告招牌特別好拍
在硬體方面每桌都有插座及USB方便客人使用，最酷的是用IPAD提供點(diǎn)餐
店家在燒肉烤網(wǎng)也有下功夫，使用整組烤網(wǎng)架直接收納換取方便又安全
軟體方式服務(wù)生都是帥哥美女，帥哥組成約客夏男孩提供火噴噴的璧咚服務(wù)唷
透過IPAD點(diǎn)餐非常方便，又有精美圖片輔助，只要一指搞定點(diǎn)餐及耗時(shí)問題
MENU分為牛舌、五花、肩類、牛排、豬肉、雞肉、海鮮、野菜、泡菜等類別
走單點(diǎn)燒肉路線中高價(jià)位從180~880元，以和牛肉為主肉類品項(xiàng)選擇性多
服務(wù)生會(huì)先上沾醬有檸檬汁、密醬、蘿蔔泥沾醬，基本上愛吃原味的我?guī)缀跤貌坏?/p>
泡菜盛合 NT：160
吃燒肉最棒的地方就是可以搭配泡菜一起享用，中間的小黃瓜鮮脆口感先開胃
兩旁的辣蘿蔔和泡菜吃起來不會(huì)太酸，清爽微辣刺激味覺配和牛燒肉也很棒唷
胡麻沙拉 NT：220
新鮮生菜組合淋上胡麻醬不僅鮮脆好吃，在吃燒肉同時(shí)配上一盤也可以去油解膩
特選牛舌 NT：880
第一道就來我平常最愛的牛舌，眼看著牛舌在烤網(wǎng)上吱吱作響
翻面那一剎那間我承認(rèn)我有吞了一下口水，香味開始瀰漫用餐空間
這牛舌吃起來口感軟脆，不用過多得調(diào)味醬料吃原味就super好吃啦
牛肋條 NT：320
在烤網(wǎng)上稍微烤一下油質(zhì)跑出來油油亮亮，烤完立馬入口吃起來柔嫩多汁
服務(wù)生建議我們可以搭配蘿蔔泥沾醬，個(gè)人覺得單吃或?yàn)Ⅻc(diǎn)鹽巴就很棒了
牛肋條的筋肉油花分怖均分，口感韌度嘟嘟好比想像中柔軟許多
特選橫隔膜 NT：680
各~位~觀~眾!!!個(gè)人覺得榮登今日最好吃的特選橫隔膜
口感細(xì)緻超級(jí)軟嫩，在嘴中反覆咀嚼會(huì)讓人捨不得吞下去的好吃啊
現(xiàn)在寫文看到照片我又忍不住吞口水，好想要再來N片特選橫隔膜啊~
和牛刺身 NT：560
先看看和牛刺身的油花就知道正點(diǎn)啦~入口即化在口中有股清香美妙滋味讓人回味
密醬後腹肉 NT：280
後腹肉吃起來鮮甜有比較多的油脂，搭配上店家從日本進(jìn)口的米飯超級(jí)下飯
一片密醬後腹肉幾乎可以讓我配完整碗白米飯，好想對(duì)店家說麻煩請(qǐng)幫我鋪滿滿
特選牛小排 NT：880
細(xì)膩的油花網(wǎng)絡(luò)光是看到就讓人心動(dòng)，在烤網(wǎng)不斷散發(fā)出香氣真的好犯規(guī)
烤完上桌拍完立馬送入口中，肉質(zhì)甜美油脂豐富，烤完馬上被秒殺嗑光
肋眼牛排 NT：2880
蠻多老饕喜歡的肋眼牛肉一上桌，大家看到厚厚這塊肋眼牛肉眼睛都亮了
放在烤網(wǎng)上面豐富的油脂漫出濃厚的牛油香，吃起來肉質(zhì)口感細(xì)嫩多汁揪好吃
角切盛合 NT：3600 (和牛角切、牛舌角切、橫膈膜角切)?
這個(gè)角切組合都是最受歡迎的和牛部位，做成厚角切口感美味度大升級(jí)
像是牛舌的Q軟和橫膈膜角切的柔嫩似豆腐，和牛角切肉汁在口中噴發(fā)好吃極限啊
板腱牛排 NT：880
最後這塊板腱牛排，原本以為筋會(huì)比較多，沒想到肉質(zhì)還頗嫩油脂較少
這裡的師傅也是從日本來的，所以和牛每個(gè)部位都保證是最精華好吃的
魷魚軟骨 NT：230
和牛吃完換點(diǎn)海鮮來中和一下!!!現(xiàn)烤上來馬上入口吃起來Q脆鮮甜
雞腿肉 NT：180
最後這道雞腿肉也是店家精選的貴丁雞肉，烤到外皮微焦吃起來鮮美多汁
飲料部份有無酒精的特調(diào)飲料也很好喝，不過吃燒肉配啤酒真的比較爽
這裡也有提供生啤，可惜我晚上還要開車，不然一定會(huì)來杯啤酒來助興
約客燒肉走全和牛路線選用高等級(jí)牛肉，單價(jià)雖然比較高但絕對(duì)值得來吃一次
因?yàn)槟愠?0次吃到飽也吃不到這裡的品質(zhì)，這裡不論食材環(huán)境服務(wù)生都很棒
邊寫這篇還邊流吞口水好夭壽邪惡的食記，吃完這裡整個(gè)嘴巴被慣壞還會(huì)想再訪唷
《此篇本文為店家邀約採訪文，真心推薦好吃唷》
ψ(￣︶￣)ψ=========店家詳細(xì)資料=========ψ(￣︶￣)ψ
◆約客頂級(jí)和牛燒肉
地 址：臺(tái)北市大安區(qū)金山南路2段2號(hào)3樓(捷運(yùn)東門站3號(hào)出口步行5分鐘)
電 話：02-23937168
營業(yè)時(shí)間：11:30~00:00
官方FB粉絲團(tuán)：約客頂級(jí)燒肉
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