手沖咖啡 我這個(gè)無(wú)腦人
對(duì)於咖啡的基本認(rèn)知就是只要 不酸不澀不苦就好?
不過(guò)實(shí)際接觸過(guò)手沖咖啡之後
才發(fā)現(xiàn) 原來(lái) 林噶逼也有這麼多學(xué)問(wèn)
而且 我喝黑咖啡會(huì)心悸的人 透過(guò)咖啡師的解說(shuō)與介紹之後
終於喝到我不會(huì)心悸的的黑咖啡了 ??
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湛盧咖啡 我想大家一定不陌生 這在很多地方都有連鎖?
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間籌備的旗下新咖啡廳：coffee z在中山區(qū)開(kāi)幕了?
跟原本咖啡廳模式不同
除了提供內(nèi)用服務(wù) coffee z 多了外帶服務(wù)?
而且也有現(xiàn)場(chǎng)手沖咖啡的品項(xiàng) 不僅可以喝到好喝的咖啡
也可以看到手沖咖啡的現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)
雙手奉上店家資訊
FB：Coffee z??
地址：臺(tái)北市中山區(qū)復(fù)興北路76號(hào)
『捷運(yùn)南京復(fù)興站 3號(hào)出口』
時(shí)間：週一至週五 08:00-20:00
週六至週日 12:00-20:00
電話：02 2775 2773
其他：現(xiàn)金/刷卡/散客/wifi/提供充電
一進(jìn)入店內(nèi) 會(huì)先被這滿滿豐富的手沖咖啡器材給吸引?
桌上擺著不同產(chǎn)地的咖啡豆 我想 如過(guò)是咖啡迷 一定會(huì)迷戀此地?
coffee z店面呈現(xiàn)狹長(zhǎng)型空間 色調(diào)上採(cǎi)沈穩(wěn)的灰黑色 非常有質(zhì)感?
空間上配置走簡(jiǎn)約風(fēng)格 ?一樓是產(chǎn)品區(qū)跟吧臺(tái)區(qū) 後方還有六人座位區(qū)?
總分有兩層樓 位置不算多 但如果在平日來(lái) 是有位置的
貼心的是 一樓竟然還有免費(fèi)充電區(qū)喔
這對(duì)出門不帶行動(dòng)電源的人 是一大福音
但記得 請(qǐng)點(diǎn)杯咖啡在使用店內(nèi)周邊服務(wù) ?
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另一項(xiàng)貼心舉動(dòng) 則是門口有免費(fèi)咖啡試飲?
每天會(huì)提供不同咖啡 我覺(jué)得這服務(wù)真不錯(cuò)?
?一樓有三個(gè)大型冰滴咖啡製作器
我很喜歡看冰滴製作過(guò)程 看著咖啡一滴一滴的滴入瓶子?
這樣 當(dāng)我在喝咖咖啡時(shí) 便能細(xì)細(xì)品嘗咖啡的美味
另外一樓也有各式各樣的咖啡豆禮盒與咖啡壺
喜歡或不了解 都可以請(qǐng)店員介紹喔?
前往二樓空間 位置看上去不是很多?
但每一處都有著舒適的放鬆時(shí)刻 而且燈光也微微調(diào)成昏暗庸懶的亮度?
再這裡 一不小心 真的會(huì)度鈷起來(lái) 我有看到一處沙發(fā)位置?
我看坐在位置上的人 幾乎已經(jīng)要去夢(mèng)周公了 哈哈
因?yàn)橛行┪恢糜腥?我也就不便拍照了
coffee z基本上價(jià)位不貴 比起咖啡龍頭星小姐來(lái)說(shuō) 確實(shí)很平價(jià)
店內(nèi)最貴咖啡 就是手沖咖啡 但我也覺(jué)得價(jià)位合理?
另外店家也有販賣麵包 小點(diǎn)心 價(jià)位也都30-50起 也算合理?
最棒的是 這裡有別於以往咖啡廳經(jīng)營(yíng)模式 在這裡 提供外帶喔?
走在路上 一杯咖啡 享受城市洗禮很不錯(cuò)
不過(guò)天氣熱 我內(nèi)用吹冷氣 情緒較穩(wěn)定
如果對(duì)咖啡還好的人 這裡也有提供非咖啡飲品喔?
上面從左到右是：臺(tái)灣厚片茶 薄荷青檸茶 野莓珍果茶?
這陣子 非常流行這類飲品 我每次看臉書(shū) 都一堆人拿著拍照?
感覺(jué)就好潮流喔?
點(diǎn)心類：檸檬馬得蓮 乳酪法式麵包 鳳梨酥 可頌 佛卡夏麵包等
雖然不多 但配著咖啡看著窗外風(fēng)景 也不錯(cuò)了啦
?因?yàn)槲液群诳Х?會(huì)心悸 在可愛(ài)店員解說(shuō)下?
我點(diǎn)了咖啡因最淡的 日安吾愛(ài) 119元
店員說(shuō) 如果怕喝黑咖啡但又像我這種愛(ài)喝又怕的人?
日安吾愛(ài)算是輕烘焙 味道較溫和
然後 手沖咖啡是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)沖 很新鮮?
店員開(kāi)始進(jìn)行手沖咖啡服務(wù)了?
現(xiàn)場(chǎng)頓時(shí)彌漫一股咖啡豆的味道?
咖啡經(jīng)過(guò)高溫再加熱時(shí)所釋放出來(lái)香氣 實(shí)在很撩人?
店員說(shuō)：熱水要同一個(gè)方向以畫圓方式慢慢倒入 動(dòng)作要慢 不能急?
這種事情 我做不來(lái) 所以我咖啡店開(kāi)不成了?
然後我注意到咖啡粉在沖泡過(guò)程中 一直膨脹
店員說(shuō) 因?yàn)榭Х榷购苄迈r 才會(huì)這樣噢?
一邊看店員沖泡咖啡一邊狂聞咖啡香 這體驗(yàn)太棒了?
真的建議來(lái)現(xiàn)場(chǎng) 點(diǎn)一杯手沖咖啡 享受一下這過(guò)程?
點(diǎn)了一些點(diǎn)心 我就去二樓準(zhǔn)備發(fā)呆了?
我點(diǎn) 可頌 牛角麵包 價(jià)位我沒(méi)特別記 不過(guò)都落在35-50左右?
我喜歡牛角麵包 原以為只是咖啡廳的配角 也沒(méi)多加特別期待?
但是 這牛角麵包 外脆內(nèi)軟 兩邊牛角部分是重點(diǎn) 很酥脆涮嘴?
裡面麵包部分柔軟好吃 一點(diǎn)也不會(huì)覺(jué)得乾澀?
可頌麵包 我就覺(jué)得表面太油了 因?yàn)樘鞖鉄?就覺(jué)得有點(diǎn)膩口 ?
?軟法乾酪 我點(diǎn)蕃茄乳酪與乳酪軟法
這需要加熱喔 店員會(huì)處理?
我喜歡右邊的軟法 乳酪鹹香搭配法國(guó)麵包 又讓我開(kāi)胃了?
趕緊在吃旁邊蕃茄乳酪止餓 這兩款點(diǎn)心我也喜歡?
而且份量不大 所以不會(huì)很撐 味道也都不錯(cuò)
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另外來(lái)有兩款 擂茶鳳梨酥跟檸檬瑪?shù)蒙?/span> 表現(xiàn)也都不錯(cuò)噢?
推薦檸檬瑪?shù)蒙?小小一顆 口感綿密細(xì)緻?
一般來(lái)說(shuō) 如果吃這種法式小點(diǎn) 有些會(huì)比較乾且扎實(shí)?
很多人不是很愛(ài) 但這款瑪?shù)蒙?我覺(jué)得很溼潤(rùn) 且一口大小 剛好
擂茶鳳梨酥 我個(gè)人覺(jué)得還好
雖然店員極力推薦 不過(guò)我想 我們甜點(diǎn)認(rèn)知不同XD
冰釀歐蕾 89元 為樂(lè)哥點(diǎn)的 他不能吃苦XD
我點(diǎn)這杯 主要是因?yàn)榭Х仁潜蔚?味道較重?
我也喜歡有加奶的咖啡 但同時(shí)希望不要太奶?
這時(shí)候點(diǎn)這種咖啡味道重一點(diǎn)的 當(dāng)然比較好喝些
甜度適中 我喜歡淡淡的甜味 咖啡味道很樸實(shí)不是那種帶酸氣的?
我的假掰人硬要喝黑咖啡之 日安吾愛(ài) 119元?
非常特別的咖啡名稱 日安像是在對(duì)你說(shuō) 早安我的愛(ài)人一樣?
店員果然沒(méi)唬我 我喝下一口 馬上跟樂(lè)哥說(shuō) 那店員真的沒(méi)騙我?
咖啡因真的不重 淡淡但不會(huì)淡到讓人沒(méi)記憶?
而且喝起來(lái)非常順口溫醇?
如果你喜歡喝咖啡味道明顯 就點(diǎn)熱的 喜歡清爽 就點(diǎn)冰的
喝起來(lái)感覺(jué)是不同的喔 ?
野莓珍果茶 79元?
我承認(rèn) 我純粹想學(xué)大家假掰拿一杯繽紛的飲料而已?
不過(guò) 我個(gè)人也喜歡莓果系列茶飲 女孩們?nèi)绻麗?ài)莓果 就點(diǎn)這款吧
莓果味道很重 剛喝下去 有點(diǎn)像在喝醋飲那種味道?
喝完後 嘴巴瞬間變香 逢人我就要對(duì)他吐氣 讓對(duì)方聞到我滿口莓果香氣
『後記』
coffee z跳脫出湛盧咖啡的模式 打造出屬於自己特色的咖啡廳
我個(gè)人覺(jué)得非常棒 而且咖啡很好喝 價(jià)位平價(jià) 但價(jià)值性很高?
且環(huán)境舒適簡(jiǎn)約 很適合發(fā)呆安靜片刻?
如果有經(jīng)過(guò)這裡 別忘了 下腳步 帶杯咖啡享受午後時(shí)光『詩(shī)人上身』
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?最後 非常謝謝各位讀者願(yuàn)意點(diǎn)進(jìn)來(lái)看魔王文章 小女感激不盡?
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