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原文看此:angelaenjoylife.pixnet.net/blog/post/104882183/
隨著臺灣餐飲業的蓬勃，有越來越多的餐聽開始追求更好的服務了
而談到大臺北地區最能讓客人感到賓至如歸的餐廳之一
便不能不提到?FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵
一間位在捷運市政府站旁，隱身在巷弄裡的英倫輕奢餐廳
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?雖然說也有不少餐廳會在門外種上盆栽
然而這邊不只有種植綠色植物，還能感受得出來店家的細心照料
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一踏入店裡，便看到如飯店飯店大廳櫃臺，上面放有美麗的白玫瑰花束
牆上還可以看到愛評網對?FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵?的肯定
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?候位區走的是奢華風，皮沙發上還放有泰迪熊
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?且沙發上還有靠枕，讓身子靠起來格外舒服
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?店內空間是呈現狹長型的，巧妙的運用鏡子營造出寬敞深長的視覺感受
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就連吧檯都是採用鏡面設計，讓空間更有寬敞感
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內座的椅子上鋪有塑膠草皮，讓人彷彿是在草地上野餐?
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?會員區的枕頭和一般散客所使用的枕頭不太一樣
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?服務員跟我們介紹，會員限定使用的枕頭是蠶絲軟枕
上層金色的刺花是由24K金線所縫製而成
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入座後可以看得到擺放整齊的餐具
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?服務員說，因為老闆本身會對味精過敏
因此店裡所有的餐點都沒有添加味精
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?桌上放的芳香小花盆是老闆到泰國時，向當地育幼院小朋友購買的
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?因為是第一次用餐，所以點餐時我們都請服務員推薦
我們直接點店員推薦的餐點後，店員還很可愛的跟我們說還是可以聞聞看其他的茶葉
雖然有幾款茶都很香很想喝，但最後還是點了服務員聽完我們偏好後幫我們推薦的悠然果香
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?讓人覺得格外安心的是當我們試聞茶葉時
服務員也有送上茶品的農藥檢驗報告讓我們參閱
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?店家招待的水有氣泡水和礦泉水可以選擇(兩瓶都是NT280+10%)
因為之前和小幫手聊天時得知他喜歡喝氣泡水，所以我們這次就選擇喝氣泡水
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?其實我平常不愛喝氣泡水，因為總覺得氣泡水有種苦味
然而這次店家幫我們加了檸檬片後，我發現這氣泡水蠻好喝的，且不會苦
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上完氣泡水後，服務員又幫我們送上了餐前飲品和餅乾
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試管飲料從左至右分別是蔓越莓汁、柳橙汁、傳世伯爵茶
蔓越莓汁酸酸甜甜的很好喝，柳橙汁也很不錯
傳世伯爵茶的香氣濃郁且不苦不澀，讓我印象深刻
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?餅乾是放在一個放有咖啡豆的小盒子裡
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?是日烘焙手工英國唐寧茶餅的口感脆中帶有一點鬆軟
茶香味蠻濃郁的，沾有一點咖啡香
我雖然不喜歡茶味的餅乾，但我蠻喜歡這款餅乾的
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?貼心的是餅乾盒中放有小卡，內容是感謝客人前來用餐
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?餅乾盒的外觀是仿舊的撲克牌盒
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?法國黑松露洋菇烏賊緹魚忌廉濃湯
一開始服務員是先幫我們送上放好醬料的湯盤
裡面的醬料除了松露醬外，還放有烏賊汁和鯷魚醬增添鮮味
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?湯盤放好後，店員便幫我們淋上湯
這湯是以鮮奶油和比利時奶油為基底的濃湯
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?搭配湯的麵包是柑橘天然酵母麵包，沾著湯吃真是美味
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?湯入口後，即可感受到松露濃郁的香氣，還有鯷魚和烏賊汁的鮮味
一般我所形容的鮮味都是帶有一點甜味的感覺，但這次喝到的鮮味卻不帶有甜味
而是一種鮮鹹的味道，讓我深深著迷
這碗湯真是我用餐當天最愛的餐點了，真是好喝
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?三文治派對拼盤
(NT320+10%)
三文治的外層是日式壓烤的胚芽吐司，經過熱壓的胚芽吐司帶有一點甜甜的味道
番茄醬是額外加在另一個盤子上，這點我覺得蠻貼心的
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?拼盤中有兩種口味的三文治
其中一個是德式香腸口味，另一個是鳳梨與迷迭香雞腿排肉口味
兩種口味裡面都有加又Q又有嚼勁的乾酪，口感真不錯
德式香腸的煙燻味香香的，口感又脆又飽滿，鳳梨迷迭香雞腿排肉口味則是偏夏威夷風味
兩者味道都很不錯，但我較偏愛德式香腸口味
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?手工烘製墨西哥薄餅
(NT450+10%)
墨西哥薄餅中包有美國有機莎莎醬、乾酪、迷迭香雞腿排肉與新鮮洋蔥
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?口感脆脆的，味道微辣帶一點酸味，搭配乾酪的味道還真不錯
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?享用完兩款都有加起司的餐前小點，服務員接著幫我們送上了玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲
這醋飲酸酸甜甜的帶有玫瑰花香，一開始嚐不太到薄荷的味道
後來發現這醋飲要吞下去後，才可以感受得到薄荷的味道
這醋飲是我當天第二喜歡的內容，真想一杯一杯的喝下去
(這次因為是店家招待，所以這醋飲給得比較大杯，平常正常的份量會比較少)
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比較貼心的是，小幫手覺得醋飲不冰之後沒那麼順口
所以服務員幫我們送上了冰塊，供我們使用
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?由於前兩個餐前小點都是用手拿著吃的餐點，因此吃完後，店家幫我們送上了拭手巾
看到這拭手巾讓我不禁想到電影麻辣賤諜中，女主角蘇珊把拭手巾放入嘴裡的畫面
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?服務員先用裝有冰塊的涼水幫我們把拭手巾濕潤過
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?等拭手巾膨脹濕潤後，便可剝開來擦手使用
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?招牌灰醬香料培根蔬菜義大利麵
(NT460+10%)
店裡的招牌名菜，電視節目上班那檔事之前也介紹過的餐點
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?中間的蛋是新鮮水洗蛋，用來增添滑順的口感
蛋的下面是青花菜泥，最外圈的培根使用的是整隻豬最精華的部位
且培根的厚度較市面上的培根厚，培根也去頭去尾修飾過
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?服務員首先先幫我們把培根像花朵一樣打開來
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?接著再把蛋劃開，讓蛋液汨流至義大利麵裡
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?經過均勻攪拌後，麵條呈現青青灰灰的顏色
而所謂的灰醬，除了青花菜所呈現出來的綠色外，還有加了8種東方辛香料
使得醬料的顏色偏灰，這8種辛香料的味道類似黑胡椒的味道，微帶辛味
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?義大利麵條使用的是義大利杜蘭小麥麵條，口感較飽滿較黏一些
由於醬汁的質地較黏稠，因此吃起來的口感較乾一些
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?知名八倍法式松露燉飯
(NT980+10%)
店裡熱銷第一名的餐點，愛吃教主Eerica之前也在上班那檔事推薦過
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?最上層的肉片是迷迭香雞腿排肉片，迷迭香的味道明顯，嚐起來酸酸的
口感嫩中帶有彈性，札實卻不會過硬
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?所謂的八倍松露其實是一個量詞，代表松露給很多的意思
松露旁的番茄是店家特製的醃漬番茄，味道很特別，蠻好吃的
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?燉飯使用的是臺灣契約耕作的特級米，燉飯所使用的醬料除了松露醬外
還加了進口鮮奶油與比利時奶油
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?經過服務員幫忙均勻拌過後，終於可以開動了!!!
這燉飯資一入口後就可以感受到松露濃郁迷人的氣味
飯裡中含有又脆又甜的新鮮洋蔥(我雖不敢吃洋蔥，但這洋蔥我敢吃)
這燉飯也是口感偏乾一些，小幫手吃得很開心
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享用完主餐後，服務員給了我們個信封
信封上有標示上海等其他地區的分店，一問之下才得知在其他地區
?FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵 基本上都是私人招待所，目前只有臺灣有接受散客
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?內容也是感謝來用餐，並祝我們用餐愉快
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?義式堤拉米酥冰激凌
(NT280+10%)
使用進口的馬士卡邦等提拉米蘇基底製成的甜點
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?相較於一般的提拉米蘇，這提拉米蘇冰激凌比較沒有過多鮮奶油的膩感
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?英式蜜糖斯康鬆餅
(NT390+10%)
店裡下午茶必吃餐點，幾乎每個來享用下午茶的客人都會點上一份
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?甜點送上來時，也幫忙送上了巧克力醬盤，供我們沾取食用
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?這斯康鬆餅經過拌、揉、烘、烤、炸的過程，口感外層脆脆的
裡面則是札實扎實的，單吃有蜜糖配著味道不錯
沾著巧克力醬也很不錯，但我最愛的還是配酸酸甜甜的蜜漬水果一起吃
尤其是蜜漬柳丁切丁，配上斯康鬆餅真是美味
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?雖然斯康鬆餅送來時，服務員已經給我們小叉子使用了
但過程中還是拿了會員限定使用的鴿子牙籤，造型真是逼真可愛
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?品嘗完所有餐點後，接著是喝茶時間了!!
服務員說，這茶盤上的糖包是老闆從英國帶回來的，有紅糖和白糖可使用
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?悠然果香
(NT280+10%)
芒果和草莓的香氣濃郁，但沒什麼味道，只為微微的果酸味，沒有苦味
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?這款糖盒是老闆從英國白金漢宮買回來的
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?加了糖的果茶除了味道較甜外，果酸的味道也更加凸顯出來
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?用完餐後，服務員拿了一盤會員限定使用的護手霜
盤子是愛馬仕的盤子，護手霜也有愛馬仕、歐舒丹等牌子可選擇
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?由於這次吃到的餐點對我們來說實在是太豐盛了(我們為了吃這餐還沒吃早餐)
所以剩了不少食物，乖寶寶小幫手不喜歡浪費所以選擇打包
看到店家送來的紙袋，覺得樣子真是美呀!!
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?店家資訊
FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵
地址:臺北市信義區忠孝東路五段31巷18弄3號
電話:02-2766-9663
營業時間:12:00~22:00
店家粉絲專頁:FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵
交通資訊:搭乘捷運至市政府站，從一號出口步行約三分鐘即可抵達?