每到了宵夜時(shí)段，都會(huì)騎著車在市區(qū)裡頭亂晃找美食，這次要來跟大家再報(bào)報(bào)這間烤肉串店，其實(shí)他們在臺(tái)南也有其它分店，熱血住的地方離這裡也不會(huì)太遠(yuǎn)，想到就會(huì)來買回家吃一下，順便配個(gè)啤酒消暑一下，一整個(gè)就是爽度破表呀！

這間上榮新疆烤肉串是在北區(qū)的公園路上，對面就是萬香羊肉爐，一旁則是修車店，停紅綠燈時(shí)也就在前方不遠(yuǎn)處，相當(dāng)顯眼的一間店；雖然是小攤車在販?zhǔn)?，但整體的清潔度是很棒的，這一點(diǎn)也是我很要求的，自己常外食也怕吃了不乾淨(jìng)嘛~所以真的要挑一點(diǎn)才可以對自己有保障。

那天去買的時(shí)間剛好是他們剛營業(yè)，東西還沒上就在現(xiàn)場等了一下，也請店家先別放上塑膠袋好讓我紀(jì)錄拍照一下，不然一般去的時(shí)候都是會(huì)用透明塑膠袋套著，雖然本身就會(huì)用蓋子蓋著了，但還是多一層防護(hù)也對客人和店家自己有品質(zhì)的保證，我覺得在乾淨(jìng)度這一環(huán)做的真的很棒。

檯子上擺滿了新鮮的食材，讓人看了每樣都想拿起來嚐試一下，看看什麼對自己口味就放籃子裡頭，等等交給老闆就可以囉。

食材真的蠻多的，下方也用了保冰恆溫，如此一來也避免天氣太熱食材會(huì)壞掉的疑慮。

上榮的價(jià)位其實(shí)相當(dāng)便宜，最便宜10元就可以吃到了，而我愛的烤肉串也都只要20元！超便宜的~若以我的食量來看一個(gè)人買大概150塊錢左右就可以吃到很飽了，算是cp值很高的燒烤店呢！

挑選好食材後，交給店家就準(zhǔn)備處理啦！

上榮的處理方式會(huì)先以高溫油炸，而後才會(huì)再放上烤檯製作；這樣的處理方式其實(shí)讓食材吃起來的口感更好，而且也比較不會(huì)那麼油膩，重點(diǎn)是那味道真的很棒。

放上烤檯後添加了獨(dú)門的醬汁，老闆邊烤我則是一旁拍的邊流口水，沒辦法！我太喜歡這串燒帶來的快感了。

必點(diǎn)的牛豬羊烤肉串，加上孜然粉後更添其風(fēng)味啊！我每次來都一定會(huì)點(diǎn)這三樣，一口接一口再搭上啤酒，真的爽度破表啦！

看看那烤檯上的食材，新鮮的色澤如此就看的出來了！其實(shí)上榮使用的是紅外線無煙燒烤，所以大家也可以很安心的去享用他們家的東西，不會(huì)像一般碳烤店有吃到碳灰的疑慮??！

這樣擺出來是不是氣勢十足，兩個(gè)人這樣吃就超飽的啦！看熱血點(diǎn)的這些東西，其實(shí)都是我最常吃的那幾樣，大家若沒來吃過可以學(xué)我選的一樣來吃看看。

特別推薦這銀絲捲給大家，經(jīng)過油炸再燒烤真的把它用的好好吃喔，搭配上那醬料簡直無敵，至少以這樣價(jià)位來看是很棒的，喜歡銀絲捲的朋友一定不能放過它。

豆皮和肥腸也是許多熟客必點(diǎn)美食之一，尤其那肥腸吃起來口感很棒，又不會(huì)太過於油膩，我個(gè)人一次可以吞兩根沒問題^^

大魷魚和雞腿的價(jià)格就稍微高了點(diǎn)，我自己是還沒點(diǎn)過啦!不過我看來往的人都有拿....只好用照片來配其他食材了XD

推薦給大家這間高CP值的平價(jià)串燒店，好吃不容錯(cuò)過唷!!!!

店家名稱：上榮新疆烤肉串(公園店)
粉絲專頁：上榮新疆烤肉-公園店 ←(點(diǎn)我進(jìn)粉絲團(tuán))
地址：臺(tái)南市北區(qū)公園路612號(hào)
電話：06-2527499、0939381102
營業(yè)時(shí)間：下午5點(diǎn)~凌晨1點(diǎn)
公休日：星期一

如果你喜歡我的文章，請幫忙按個(gè)讚?。≈x謝~

活動(dòng)邀約、合作、民宿體驗(yàn) 、店家約訪、美食分享

請mail至：gio714036@gmail.com