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我愛吃冰，無論何時(shí)。和去年霜淇淋風(fēng)潮不同，而今年的冰品特別華麗，像是這間「Emack and Bolio's?」，以無限堆疊的冰淇淋及繽紛的甜筒，格外引人注意，趁著最近氣溫直線飆升的好機(jī)會，趕快來去吃吃看。源於美國波士頓、迄今已有41年歷史的「Emack and Bolio's?」，再來之前我沒聽過它，在我的印象裡美國冰淇淋的印象，只停留在「H?agen-Dazs ?哈根達(dá)斯」和「Baskin-Robbins 31 冰淇淋」，我對這些美式冰淇淋的印象就是：很甜！



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「Emack and Bolio's?」臺灣第一間分店選在臺北信義誠品4樓，光聽在選在信義區(qū)，又還在誠品設(shè)櫃，單價(jià)一定不便宜，更何況是從美國來的。選在禮拜天下午前來，門口已排起長長人龍，小小的店舖擠一堆人，這也是奇觀。





「Emack and Bolio's?」其實(shí)沒什麼裝潢，但還是能從中感受到一絲絲嬉皮氣息。眾人前來，都是為了一睹疊疊樂冰淇淋，至於眼前這個(gè)巧克力櫃，100公克要價(jià)380元，只能遠(yuǎn)觀而不能褻玩焉。







「Emack and Bolio's?」冰淇淋有24種口味、雪酪及優(yōu)格各3種，售價(jià)一球120元、兩球190元、三球250元，甜筒從25元到70元不等。看到價(jià)錢，就讓人退卻，比哈根達(dá)斯還要貴的價(jià)錢，實(shí)在讓人難以下手，如果點(diǎn)個(gè)三球+棉花糖甜筒，就要破三百了。







看到櫃子裡的冰淇淋甜筒，五顏六色的感覺很美，最後我點(diǎn)了：巧克力麋鹿、太空蛋糕以及棉花糖甜筒。新版的Menu上頭有編號，可以把你心中的排序跟店員說，雖然不知道會不會按照順序，但我是先說巧克力再說太空蛋糕，漂亮一點(diǎn)的冰淇淋在上頭比較好看。





不得不說每個(gè)人拿到冰淇淋，第一件事就是拍照、打卡，剛看的時(shí)候還覺得很新奇，疏不知再過不久，悲劇就要上演了。





先談甜度，「Emack and Bolio's?」冰淇淋就是甜，甜度比哈根達(dá)斯還要甜，如果不是嗜甜者，肯定不會太愛。味道上，每一種冰淇淋都是混搭而成，這點(diǎn)和31冰淇淋一樣，味道豐富且獨(dú)特，「太空蛋糕」摻有紅絲絨蛋糕、麵包餅乾，能同時(shí)吃到酥脆和綿密的口感；「巧克力麋鹿」添有巧克力酒，微苦的巧克力帶有酒香，很意外還滿好吃的，我有看過其他食客的評論，也有人稱讚巧克力味道不錯，這也難怪他們家會推巧克力櫃。



試完兩種口味，也有偷吃了別人的「白色開心果核果」、「甜鹹焦糖巧克力蝴蝶餅」，白色開心果甜度略低，有著清爽的感覺，搭上比較甜的焦糖巧克力，我是覺得還不錯。差點(diǎn)忘記要補(bǔ)充一下悲劇，當(dāng)我很認(rèn)真的拍照的同時(shí)，上頭的冰淇淋已經(jīng)在融化，棉花糖甜筒完全擋不住，兵敗如山倒，不一會手上都是黏答答的冰淇淋，如果你很討厭黏手，千萬別點(diǎn)棉花糖甜筒。
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Emack and Bolio's Taiwan
電話：02-2765-2596
地址：臺北市臺北市信義區(qū)松高路11號4樓(信義誠品)

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