? Oops Kitchen 歐記廚房 店家地址: 臺北市松山區南京東路四段133巷4弄12號 服務專線: (02) 2712-9618 營業時間: 週二~週五?12:00~20:00 ?????????????? 週六?????????? 12:00~18:30 ?????????????? ※週日至週一公休 官方臉書: Oops Kitchen 毆記廚房-道地新加坡料理 ? ? 兩位來自新加坡的廚師，因為太想念家鄉味， 便興起了一同開起歐記廚房Oops Kitchen新加坡料理餐廳， 不僅可以一解對家鄉的思念，也可以讓臺灣民眾吃到道地又美味的新加坡料理。 ? 位於捷運臺北小巨蛋附近，搭公車的話可在南京寧安街口下車， 過到對面馬路往裡走約２分鐘即可抵達，對於懶人加路癡如我來說， 交通實在是太方便了！ ? ? 平日還有提供商業午間套餐，如果吃膩了臺灣菜，不妨可以考慮換換口味哦～ ? ? 室內空間不算小，座位數也蠻多的， 但座位間都有適當的距離，提供了一個舒適的用餐環境。 ? ? 馬烏提供wifi任你用。 ? ? 靠牆的座位還是好坐的沙發椅。 ? ? 天花板一顆顆垂吊下來的電火球及鋼管，為溫馨的氛圍增添了一絲陽剛氣息。 ? ? ? 每個座位上都備好餐具，面紙及點菜單。 ? ? 餐廳入口處旁還有一碗一碗新加坡餐點常用的調味品。 ? ? 無辣不歡的汪喵看到橘紅的辣椒滿是歡喜！看起來好像很辣很好吃的樣子！ 便小拿了一點準備等一下沾著食材一同享用。 ? ? 桌上的點菜單，價格平易近人。 ? ? 玫瑰奶露 ? 可能是新加坡人本身比較重口味，飲料則反而流於清淡一些， 吃完重口味的餐點來杯清爽的冷飲，剛好可以互相抵消，洗去先前的厚重感。 淡淡的玫瑰芳香加上微微甜度的玫瑰奶露，算是飯後爽口又解膩的清涼飲品！ ? ? 新加坡海南雞腿飯 ? 海南雞腿飯還有附一碗雞湯，喝來清爽不油膩。 ? ? 淋上醬汁的白飯，最是最誘人～～ 選用的是粒粒分明的泰國長米，帶點甜味的醬汁讓人不用配菜光吃飯就夠好吃的了， 讓人扒飯扒到忘我... 飯吃完了，雞腿居然還有剩。 ? ? 雞腿肉質十分軟嫰，可以不費吹灰之力便可輕易將肉取下， 連部份骨頭也幾乎軟到可以輕易咬散，推薦一定沾著店內提供的醬料一起吃， （正確吃法據老闆說應該是把醬料淋在飯上再攪拌均勻，會有點酸酸甜甜又辣辣， 感覺還蠻開胃的樣子，大家也可以試一試！） 帶點酸辣的滋味，讓人一整個銷魂到快魂飛魄散～ 真係好好食！！（黏指頭） ? ? 新加坡鮮蝦叻沙 ? 因為實在是太愛叻沙的味道，便毫不考慮的選了這道麵食。 事後老闆表示另一道鮮蝦湯麵會比較迎合臺灣人的口味。 ? Oops Kitchen 歐記廚房的口味為道地新加坡味當地口味，沒有加以改良， 之於本身口味比較清淡的汪喵來說， 除了湯頭略顯重口味了一點（新加坡當地的飲食習慣）， 但濃郁的湯頭加上香甜的椰奶香氣，微微的辣度，讓人覺得好吃又開胃！ ? ? 配料有一整顆切片水煮蛋，一隻鮮蝦，２塊炸豆腐，魚板之類的配料， 爽脆的豆芽菜...配上彈牙麵條。 ? ? ? ? 豆腐塔 ? 之於個人也蠻喜愛的咖哩餃和沒有吃過的豆腐塔，兩者實在很難取捨。 ? 豆腐塔份量還算不少，豆腐沾上蛋液再下鍋油炸， 淋上特製甜醬再撒上沒有磨得很細的顆粒花生，佐以清爽的黃瓜絲， 吃來完全沒有炸物的油膩感，花生香氣加上微微的甜度， 讓豆腐塔吃來有點像涼麵般芳香中帶著清爽，炸過的豆腐表面吃來帶著彈性， 中間部份則又嫰又好吃！ ? ? ? 珍多 ? 因為看到杯子身透出一抹青綠色的東西，本來以為味道是像喳摩摩喳之類的冰品， 但甜度和玫瑰奶露不相上下，本來以為可能紅豆會甜一點，但也只有微微甜， 雖然汪喵不是嗜甜的螞蟻族，但吃冰總是覺得還是要有點甜才叫吃冰啊～～～ 青綠色像臺灣米苔目的玩意兒吃來軟而不彈，整體而言雖不難吃但也不大討我歡心啊～ ? ? 一些臉書的好康可以好好利用一下，內用打卡按讚可享九折，算是蠻有誠意的！ 加入Oops Kitchen 歐記廚房為line好友，也有送摩摩喳喳甜湯。 ? ? 最後附上有著精美圖片及文字說明的菜單讓大家參考。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!! ? ?