人生中沒有太多機(jī)會(huì)可以常常吃無菜單料理，因?yàn)橥ǔo菜單料理都是屬於高單價(jià)，
之前有個(gè)鬧很大的新聞，那就是因?yàn)橛貌秃傲艘痪溴X不是問題，好吃最重要，
結(jié)果結(jié)帳時(shí)十幾萬，真的是嚇?biāo)缹殞毩耍?/span>
不過也因?yàn)檫@樣讓我對無菜單料理，印象就是很貴很貴，夭壽貴這樣，
但現(xiàn)在知道這間位在長春路上的一期一會(huì) 鮨之後，覺得對無菜單料理要重新定義了！
??低調(diào)風(fēng)的大門！
這間一期一會(huì) 鮨最最有名的就是握壽司，而且價(jià)錢訂的很公道，然後我覺得算是很透明，
每天桌上的菜單，都是當(dāng)天現(xiàn)有的食材，不管你是點(diǎn)800元還是1200元的組合，
食材都是從桌上菜單組合起來的，價(jià)位的差異是差在壽司的數(shù)量。
??貼心的人員安排好座位之後，很快就送上熱茶以及擦手巾。
??低調(diào)到不行的牙籤罐。
我這次跟媽咪來到一期一會(huì) 鮨品嚐壽司，一個(gè)人吃800元的，
另外一份則是吃1200元，壽司的部分800元的是有8顆握壽司，1200元的則有12顆握壽司。
中間還有開胃菜、烤魚以及最後的甜點(diǎn)，這樣吃下來一頓很滿足。
而且海鮮都非常新鮮特別，在眾多握壽司當(dāng)中，脫癮而出的就是這個(gè)生蠔握壽司了！
完全沒有腥味，非常非常飽滿的香甜滋味，讓人吃完立刻尖叫。
另外還有許多生魚片握壽司，像是比目魚、水針這些也都是平常比較少見的特別口味，
吃起來充滿新鮮感，在咬下去那瞬間則是充滿期待感，一整晚都過的好有刺激感啊！XDD
另外像是間八、牡丹蝦握壽司，我個(gè)人是覺得如果下次來菜單上還有出現(xiàn)這兩道食材，
一定也要點(diǎn)來再吃一次，不要錯(cuò)過耶！像這樣當(dāng)日有的食材才寫在菜單上，
也成功的會(huì)吸引我，讓我吃完這次就立刻期待下一次這樣。
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在日式無菜單料理中，當(dāng)上了熱湯之後，就表示今天你的餐點(diǎn)已經(jīng)上完，（除了甜點(diǎn)）
一期一會(huì) 鮨的味增湯非常非常好喝，我當(dāng)天很想喝個(gè)三碗，我平常是不愛喝味增湯的人耶！
但一期一會(huì) 鮨的味增湯真的很好喝，然後鹹湯喝完之後，再來一份水羊羹撒銀箔，
覺得貴氣啊！羊羹本身是很甜的點(diǎn)心，但一期一會(huì) 鮨加入冷茶之後，
讓這羊羹變得比較沒有那麼甜膩，記得要羊羹跟冷茶一起入口。
一期一會(huì) 鮨的裝潢是非常日本風(fēng)，也可以說是根本是把日本巷弄中的隱藏版店搬來臺灣，
木製裝潢，乾淨(jìng)的座位以及吧臺，是讓人會(huì)想要再來的一間壽司店喔！
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一期一會(huì) 鮨相關(guān)資訊
地址：105 臺北市松山區(qū)長春路438號
電話：02-87706220
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