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原文看此:angelaenjoylife.pixnet.net/blog/post/106524488/
相信有在追韓劇且熱愛(ài)韓食的朋友應(yīng)該都對(duì)OMAYA春川炒雞不陌生
這是一間主打韓國(guó)最道地、純正手藝的春川炒雞餐廳
目前全臺(tái)已經(jīng)有多家分店了，而我們這次體驗(yàn)的店家是新店分店
搭乘捷運(yùn)至大坪林站步行約15至20分鐘即可抵達(dá)
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店家下午是從5點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)，然而四點(diǎn)多到門口時(shí)，店外已經(jīng)大排長(zhǎng)龍了
雖然店裡座位蠻多的，但當(dāng)天人手似乎不太足夠
以至於即便店內(nèi)還很多位子，外面的客人還是無(wú)法入座
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這次因?yàn)槭莾扇擞貌停虼宋覀兪亲谒娜俗赖母舭迮?/p>
中間放著爐子，餐具也已經(jīng)擺放好了
值得一提的是，這邊所使用的筷子不是韓國(guó)用的那種扁扁筷子
這點(diǎn)我覺(jué)得還蠻貼心的，因?yàn)槲沂冀K用不習(xí)慣韓國(guó)的筷子
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另一個(gè)我覺(jué)得也很貼心的設(shè)計(jì)就是每一個(gè)桌位都有抽紙巾的地方
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MENU
(摘自官方粉絲專頁(yè))
我們這次體驗(yàn)的內(nèi)容包括10盎司司厚切牛排春川炒雞排鍋與兩杯水果氣泡飲
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?點(diǎn)完餐後服務(wù)員先幫我們送上湯，是海帶芽湯
味道有些怪怪的，感覺(jué)很像有加化學(xué)藥劑(只是形容感覺(jué)，並不是說(shuō)裡面真的有加)
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?柳橙芒果、柳橙百香可爾必思水果氣泡飲
(皆為NT48)
兩款氣泡飲都蠻好喝的，氣泡夠且沒(méi)有苦味
柳橙芒果酸酸甜甜的喝起來(lái)很清爽，柳橙和芒果的味道很和諧
柳橙百香可爾必思的味道更甜一些，但不會(huì)甜膩
用餐當(dāng)天我比較喜歡的部分就是這兩杯氣泡飲了
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10盎司司厚切牛排春川炒雞排鍋
(NT776/2人)
兩人份套餐，可選10盎司厚切牛排或豬排
隨餐附泡菜、湯品、生菜或白飯
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?鍋?zhàn)友e除了已經(jīng)切成塊的雞排和辣醬外
還有子洋蔥、胡蘿蔔、青蔥、高麗菜與年糕條
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?最期待的起司則是放了一盤在旁邊
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7至8分熟的 10盎司厚切牛排則是放在旁邊的鐵盤上
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?上面也放有辣醬
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?接著服務(wù)員便幫我們炒春，過(guò)程中換了不少不同的服務(wù)員
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?店家首先是把雞肉塊鋪平煎熟
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?接著再把雞肉塊和蔬菜炒在一起
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?接著又把食材平放慢慢煎
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?之後服務(wù)員之後開(kāi)始幫我們把牛排切成塊
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?看到牛排切成塊的模樣，頓時(shí)好直接拿來(lái)吃(哈)
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之後再把起司撒在食材上
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最後在蓋上蓋子悶上3分鐘?
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?打開(kāi)來(lái)後，起司已融化，油也浮出來(lái)了
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?只是這次吃到的肉，包括雞肉和牛肉
味道越吃越苦，苦到最後我們索性不吃了
我們因?yàn)閾?dān)心是我們自身的問(wèn)題，所以也讓隔壁桌的客人試吃一下
他們吃完後也嚇到了，因?yàn)槲兜勒娴墓止值模麄兂缘降奈兜啦灰粯?/p>
他們事後也讓我們吃一口他們的雞肉，只能說(shuō)真的是我們這鍋有問(wèn)題
因?yàn)槲矣^察當(dāng)天用餐的其他客人都吃得津津有味，就只有我們這桌食不下嚥
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?撇開(kāi)那起司鍋味道很苦，我們來(lái)介紹生菜和白飯吧!
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?生菜清脆不會(huì)過(guò)硬，還蠻嫩的
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?白飯則是有飯盒蓋著
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?飯上灑有黑芝麻，小幫手當(dāng)天把整碗飯都吃光光了
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?泡菜和蒜片我沒(méi)有吃，但小幫手有拿來(lái)配肉配飯吃
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?牛肉雖苦，但是配生菜吃蠻清爽的
小幫手覺(jué)得牛肉太乾了，口感不佳
但我個(gè)人是覺(jué)得口感不錯(cuò)，只是味道實(shí)在是太苦了
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?雞肉的味道也是很苦，但肉質(zhì)軟嫩
只是我似乎有吃到幾塊肉是沒(méi)完全熟的
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雖然和店家反應(yīng)後，店家有說(shuō)可以幫我們重做，並說(shuō)那苦味可能是因?yàn)榭窘?/p>
但我因?yàn)橛X(jué)得已經(jīng)吃飽了，所以就婉拒他們
可憐的小幫手事後跟我說(shuō)他其實(shí)很餓，很想請(qǐng)他們重做一份吃
只能說(shuō)這次用餐的經(jīng)驗(yàn)真的讓我們覺(jué)得蠻失望的
但觀察其他客人，他們倒是吃的很開(kāi)心，隔壁桌的客人覺(jué)得味道不錯(cuò)
(但他們吃過(guò)我們的牛肉後也是覺(jué)得味道很怪)
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店家資訊
OMAYA春川炒雞-新店店
地址:?新店區(qū)中正路542-3號(hào)
電話:02-2219-0996
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~14:00、17:00~21:00
官方粉絲專頁(yè):OMAYA春川炒雞
交通資訊: 搭乘捷運(yùn)至大坪林站，步行約15至20分鐘即可抵